2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Aivan kuten sake on olennainen osa japanilaista pöytää, meksikolaista tequilaa ja erilaisia kiinalaisen pöydän teetä, niin venäjänkielisille maille on tarjolla useita perinteisiä juomia, joita on valmistettu antiikin ajoista lähtien. Tässä on joitain tunnetuimpia ja lyhyitä reseptejä niiden valmistamiseen:
Hiivat
Sana hiiva tarkoittaa hapan juomaa ja tätä hiivat tarkoittavat. He ovat humalassa kylmänä vuoden lämpiminä päivinä ja ovat edelleen erittäin suosittuja tänään. Suurin osa hiivoista valmistetaan kuivatuista koruista, jotka kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään useaksi tunniksi lämpöön.
Sitten seos suodatetaan ja siihen lisätään sokeria, hiivaa ja erilaisia mausteita. Tällä tavalla valmistettu hiiva pysyy 10 tuntia, suodatetaan uudelleen, kaadetaan hermeettisesti suljettuihin pulloihin ja 3 päivän seisomisen jälkeen se on valmis juomaan. Aina hyvin jäähdytetty.
Sbitny
Sbitny oli suosituimpia kuumia juomia Venäjällä, mutta vähitellen korvattiin teillä. Heitä myytiin kaikkien suurten kaupunkien kaduilla, ja myyjät sidoivat erityiset vyöt, joihin kiinnitettiin kupit, joihin juoma kaadettiin.
Se voidaan valmistaa monin eri tavoin, mutta hunajaa tulisi aina lisätä. Punajuuri valmistetaan keittämällä 700 g valkoista hunajaa, 500 g hunajaa ja mausteita, kuten neilikka, inkivääri, minttu, humala, kaneli jne. Noin 6 litraan vettä. Kaikki annetaan kiehua 30 minuuttia, neste suodatetaan ja juodaan teenä.
Niityt
Toisin kuin pienet, jotka korvattiin teillä, sima korvattiin vähitellen vodkalla. Tästä on pääteltävä, että sima on eräänlainen alkoholijuoma, mutta sen alkoholipitoisuus on paljon pienempi kuin ns.
Ne valmistettiin hunajasta ja erilaisista mausteista, koska keitetty mäti valmistettiin lämpökäsittelyllä ja liotettiin jäähdyttämällä. Hyvin yleistä oli valkoinen sima, joka oli valmistettu vedestä tulvivasta vedestä, joka jätettiin seisomaan yön yli.
Sitten nestettä keitetään tunnin ajan, humala lisätään, sitä keitetään uudelleen ja kaiken jäähtymisen jälkeen lisätään pieni kardemumma ja veteen liuotettu gelatiini. Mäntän annetaan käydä noin 20 päivän ajan, se kaadetaan pulloihin ja on valmis kulutukseen kolmen kuukauden kuluttua.
Suositeltava:
Perinteiset Venäläiset Keitot
Venäläisen keittiön perinteet ovat peräisin Keski-Venäjältä eivätkä ole muuttuneet vuosien varrella. Rikkaus johtuu kaikilta osin maan valtavasta alueesta sekä sen monikulttuurisista perinteistä. Se tarjoaa kulinaaristen perinteiden edustajille kylmiä ja kuumia alkupaloja lihasta, vihanneksista ja kalasta, keittoja, liharuokia, vihanneksia ja kalaa erilaisilla koristeilla, pastaa, leivonnaisia ja juomia.
Tästä Vuodesta Lähtien Venäläiset Juovat Kalliimpaa Vodkaa
Venäjän viranomaiset harkitsevat vodkan vähittäishinnan nostamista 185 ruplaa pullolta 230 ruplaan. Hintojen nostamisen tavoitteena on vähentää väärennetyn alkoholin myyntiä Venäjällä. Keskustelu on tarkoitus torstaina 28. tammikuuta, ja asteikko pyrkii nostamaan hintoja.
Liettualaiset Ohittivat Venäläiset Alkoholinkäytössä
Venäläisten legendaarinen rakkaus vodkaa kohtaan on menossa historiaan, koska Maailman terveysjärjestön tämän vuoden tutkimuksen mukaan liettualaiset ovat juoneet eniten alkoholia viime vuonna. WHO: n tutkimuksen mukaan viimeisten 365 päivän aikana yksi henkilö maassa joi 18,2 litraa kovaa alkoholia.
Venäläiset Alkupalat Linnuista
Toisin kuin japanilaiset keittiöt, joissa ruokien tarjoilussa ei ole sovittua järjestystä, c Venäläistä ruokaa on tyypillistä ennen pääruokien tarjoilua alkupaloja , jonka tavoitteena on herättää ruokahalua, jotta voit siirtyä pääruokaan.
Perinteiset Meksikolaiset Juomat
Meksikolaiset juomat ovat olennainen osa perinteistä meksikolaista ruokaa ja vaikuttavat monimuotoisuudellaan. Olipa kuuma tai kylmä, makea tai katkera ja alkoholipitoinen tai alkoholiton, on mahdotonta ajatella kotona valmistettavan meksikolaista ruokaa, jota ei tarjoilla yhdessä Meksikon tyypillisistä juomista.
