Perinteiset Meksikolaiset Juomat

Video: Perinteiset Meksikolaiset Juomat

Video: Perinteiset Meksikolaiset Juomat
Video: Es Laulu Perinteinen 2024, Syyskuu
Perinteiset Meksikolaiset Juomat
Perinteiset Meksikolaiset Juomat
Anonim

Meksikolaiset juomat ovat olennainen osa perinteistä meksikolaista ruokaa ja vaikuttavat monimuotoisuudellaan. Olipa kuuma tai kylmä, makea tai katkera ja alkoholipitoinen tai alkoholiton, on mahdotonta ajatella kotona valmistettavan meksikolaista ruokaa, jota ei tarjoilla yhdessä Meksikon tyypillisistä juomista. Tässä ovat tunnetuimmat:

1. Tequila, josta on tullut vertauskuva koko Meksikossa

Se on jaettu 100% tequila-agaveen ja ns. Seoksiin, jotka puolestaan ovat aniejo, reposado ja blanco. Tämäntyyppinen konjakki on valmistettu agavekasvista ja sitä juodaan milloin tahansa päivästä. Tarjoile lasikuppeissa ja tarjoile suolan ja sitruunan kanssa. Se on humalassa ex.

2. Mescal, yhtä suosittu kuin tequila

Tequila maton kanssa
Tequila maton kanssa

Se on valmistettu myös agavesta ja on kotoisin Meksikon Oaxacan osavaltiosta. Yleensä tämä juoma on väritöntä, mutta löytyy myös kellertäviä versioita. On mielenkiintoista mainita, että kun mescal pullotetaan, siihen lisätään mato, joka elää magnesiumina tunnetun kasvin juurissa.

3. Viini

Se ei ole meksikolaisten ruokien pääjuoma, mutta tarjoiltuna sillä on yleensä runsas maku. Se on yleisintä Pohjois-Meksikossa, jossa korkealaatuisimpien meksikolaisten viinien katsotaan tuotavan.

4. Olut

Toisin kuin eurooppalainen tapa tarjoilla ja juoda olutta, Meksikossa se tarjoillaan sitruunaviipaleella.

5. Rompole

Tämä on tyyppinen booli, jolla on mukava kerman väri ja joka on valmistettu maidosta, neilikasta, manteleista, vanilja- ja munankeltuaisista, jotka lämmitetään vesihauteessa ja maustetaan jäähdytyksen jälkeen pienellä rommilla.

Tequila ja Sangrita
Tequila ja Sangrita

6. Cocktail Margarita, josta on tullut klassikko

Se valmistetaan tequilasta, puristetusta limen mehusta, cointreausta tai kolmoissekunnista ja tarjoillaan suolalla ja sitruunalla.

7. Sangrita

Virvoitusjuoma, jolla on melko kirpeä ja erittäin mausteinen maku. Se valmistetaan appelsiinimehusta, tomaattimuusista, sipulista ja chilipippurista serrano.

8. Atoll

Myös keitetty maissista valmistettu virvoitusjuoma, johon lisätään soseutettuja hedelmiä.

9. Makea vesi, erityisen suositeltava kuumimpina kesäkuukausina

Se valmistetaan puhtaasta vedestä, johon lisätään vähän sokeria ja sitruunamehua sekä perunamuusia, mansikoita tai kiiviä.

Suositeltava: