2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos sinulla on paljon luumuja, älä mieti mitä tehdä niiden kanssa, vaan käytä niitä luomaan todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Ensinnäkin tämä on luumuhillo.
Tarvitset viisisataa puhdasta, kaivettua luumua ja kuorittua. Lisäksi - neljä sata grammaa sokeria, kaksisataa millilitraa vettä, pala inkivääriä.
Kaada vettä kattilaan ja kaada luumut - sen tulisi peittää ne kevyesti. Keitä ne pehmeiksi. Lisää sokeri ja inkivääri ja keitä vielä neljäkymmentä minuuttia.
Poista inkivääri, lyö luumut tehosekoittimella, aseta liesi kiehuvaksi ja sammuta. Saadaan meripihkanvärinen marmeladi. Keitä tummat hillot luumut ihon kanssa.
Voit valmistaa kastikkeen paistettua lihaa ja vihanneksia varten. Tätä varten tarvitset kilogramman luumuja, viisikymmentä millilitraa vettä, kaksi rkl hienonnettua tilliä, murskattu valkosipulinkynsi, rkl jauhettua korianterinsiemeniä, rkl paprikaa, teelusikallinen cayenne-pippuria, rkl suolaa, tl suolaa.
Luumut tulisi keittää vedellä, kunnes niiden iho poistuu ja pehmenee. Hiero ne suodattimen läpi ja anna niiden kiehua. Kun kuplia ilmestyy, lisää kaikki muut ainesosat ja keitä viisikymmentä minuuttia. Voit kaataa kastikkeen purkkeihin ja kaada päälle vähän öljyä. Säilytä jääkaapissa.
Voit tehdä alkupaloja marinoiduista luumuista. Tätä varten tarvitset kaksi litraa vettä, teelusikallinen sokeria, kolme ruokalusikallista suolaa, sata millilitraa etikkaa, yksi pää valkosipulia, kaksi sipulia, mustapippuria, luumuja.
Leikkaa luumut puoliksi ja puhdista kivet. Leikkaa sipuli ympyröiksi. Laita puhtaisiin purkkeihin pieni sipuli, pieni mustapippuri, kaksi tai kolme valkosipulinkynsiä.
Lisää viipaloidut luumut. Keitä marinaatti vedestä, sokerista ja suolasta ja kaada purkkeihin. Kaada marinaatti 20 minuutin kuluttua takaisin pannulle, kiehauta, lisää etikka ja kiehauta uudelleen.
Kaada purkkeihin ja peitä peitolla. Muutaman päivän kuluttua jäähdytetyt marinoidut luumut ovat syötäviä.
Suositeltava:
Mitä Valmistaa Pääsiäisenä
Pääsiäinen on kynnyksellämme, juhla-annoksia koskevat ehdotukset satavat edelleen. Tutustu herkullisiin resepteihin. Karitsa sienillä, kypsennetty paistopussissa Tarvittavat tuotteet : 800 g lammasta, 100 ml punaviiniä, 300 g sieniä, 2 tl.
Mitä Valmistaa Salaatin Kanssa?
Lehtisalaatti on suosittu lehtivihannes, joka on erittäin suosittu Balkanin pöydällä ja syömme sitä perinteisesti raakana. Tuore salaatti on tärkeä osa klassisia kevät- ja pääsiäissalaatteja. Niitä käytetään myös hampurilaisten ja munkkien koristeina yhdessä kurkkujen ja tomaattien kanssa.
Mitä Valmistaa Sardiinilla
Käynnistä se tuoreet sardiinit ja kaapin ainesosat aidossa ja yksinkertaisessa sisilialaisessa ruokalajissa pastaa. Miksi? Koska tänään sitä vietetään kaikkialla maailmassa sardiinipäivä . Ne ovat herkullisia ja valmistettuja tietyllä tavalla, saat kodikkaan ruokalajin koko perheelle tai hienon herkun sinulle ja vieraillesi.
Mitä Valmistaa Mikroaaltouunissa
Nykypäivän naisten on tehtävä monia asioita lyhyessä ajassa. He työskentelevät ja huolehtivat perheestään samanaikaisesti. Ja usein ajan puutteen takia he eivät pysty valmistamaan lounasta ja illallista. Tämä voidaan kuitenkin tehdä hyvin helposti ja nopeasti vain rauhanuunin avulla.
Mitä Luumuista Säästetään Ja Miten Ne Kypsennetään
Tuholainen on tölkki, joka on valmistettu tavalla, jolla isoäitimme ja isoäitiäiti valmistivat sen. Käytännössä ruokalaji on sakeutettu ja kuivattu hedelmäsose, johon ei lisätä sokeria tai muita makeutusaineita. Tämä valmistusmenetelmä säilyttää tuotteiden arvokkaat ominaisuudet, samalla suojaa meitä rasvan kertymiseltä.
