2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos olet todellinen fakir keittiö, et voi olla tietämättä kuinka keittää pehmeää sianlihaa. Huolimatta afrikkalaisesta sikarutosta ja sen jyrkästä hinnannoususta me bulgarialaiset (jotka emme tietenkään ole kasvissyöjiä), yksinkertaisesti palvomme sitä.
Siksi täällä tarjoamme hyvin nopeasti muutamia neuvoja herkän sianlihan keitosta niille, jotka eivät ole niin tietoisia. Ja loukkauksia ei ole tippaakaan - kukaan ei ole syntynyt tiedemieheksi, tärkeintä on halu ja halu ja olet fakirit keittiössä!
- Sianlihan tarjoamiseksi, sinun ei pidä liioitella sen lämpökäsittelyä. Kun teet sianlihakeittoa, kokeile sitä usein, jotta et ylikypsennä sitä. Ja jos aiot valmistaa astian sianlihalla, luultavasti paras vaihtoehto on leikata se haluamasi kokoisiksi ja kokoisiksi paloiksi, paista se ja hauduta se sitten. Jälleen, älä liioittele lämpökäsittelyä. Kyllä, se on hitaampaa kuin kana, mutta jos haluat sen olevan herkkä, älä "heitä sitä pois" kypsennyksen aikana;
- Voit marinoida sianlihaa, jos haluat sen imevän kaikki mausteet. Jotkut asiantuntijat suosittelevat liottamista pieneen tuoreeseen maitoon, jotta se olisi vieläkin pehmeämpi välttämättömän ruoanlaiton aikana. Tämä koskee myös sianlihan maksan keittämistä;
- Kun keität lihaa savipannussa, virheen mahdollisuus on mahdollisimman pieni. Vain oikeat mausteet ja ruoanlaitto alhaisessa lämpötilassa ovat tärkeitä. Älä tietenkään unohda, että savipannu asetetaan ensin uuniin ja vasta sitten se kytketään päälle;
- Toisin kuin naudanliha, jossa suonet on suositeltavaa poistaa, sianlihaa tällaista käsittelyä ei tarvita;
- Toisin kuin naudanliha, sianliha ei tarvitse niin pitkää lämpökäsittelyä. Muuten se tulee liian kuivaksi, eikä sillä ole mitään tekemistä herkän lihan kanssa, maukkaasta puhumattakaan;
- Sianfilee ja kotirokko on melko kuivaa lihaa, minkä vuoksi ravitsemusterapeutit suosittelevat sitä. Syöt sianlihaa, mutta alhaisimmasta kalorista. Sillä pitämään sianliha pehmeänä eikä kuivua enää, suosittelemme, että kypsennät sitä grillipannulla tai grillillä ja vain muutaman minuutin.
Sian sisäfileen ja täytteen lämpökäsittely on hyvin lyhyt ja riippuen lämmöstä, jolla kypsennät, se voi kestää vain noin 4-5 minuuttia. On tärkeää kääntää sitä säännöllisesti varmistaaksesi, ettet ole ylikypsentänyt tai tarjoillut sitä raakana.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Pehmeää Leipää
Jopa ne meistä, jotka noudattavat ruokavaliota ja olemme jättäneet leivän ja leipomotuotteet ruokalistastamme, pohtivat heti sitä, jos he haistaisivat tuoretta leipää. Tätä tarkoitusta varten ei tarvitse mennä läheiseen uuniin, koska voit valmistaa sen itse kotona.
Kuinka Keittää Sianlihaa Voilla Ja Rosmariinilla?
Voita ja rosmariinia sisältävien leikkeleiden tekeminen on nopea, helppo ja erittäin tehokas tapa palvella suurta herkkua. Tuloksena on aina erittäin herkullinen ja tuoksuva ruokalaji. Kyljysten kypsennysaika riippuu niiden paksuudesta.
Kuinka Keittää Sianlihaa
Sianlihaa voidaan valmistaa useilla eri tavoilla, joista yleisin ja tunnetuin on patchuli. Itse asiassa patchuli on keitto, johon on hyvä laittaa paitsi sianlihaa myös korvat ja häntä, tietysti taas sianliha. Mutta vaikka teetkin sen vain jaloillasi, se maistuu uudestaan.
Kuinka Valmistaa Sianlihaa
Sianlihassa on monia muunnelmia ruoanlaittoon. Ehkä yleisimmin valmistettu resepti, joka sisältää sianlihaa, on vuoka. Itse asiassa sillä ei ole väliä miten valmistat sen. Se voi olla kokonainen ja paistettu - tällä tavalla voit jakaa sen suurempiin paloihin ja tehdä sen annoksiksi tai leikata paloiksi.
Kuinka Tehdä Leivästä Pehmeää Ja Turpoavaa?
Oletko kokeillut pehmeää, tuoksuvaa ja leipä paisui , juuri otettu uunista? Vuosikymmeniä sitten pienet julkiset leipomot myivät tällaista leipää. Se oli niin suloinen ja pehmeä, että se päättyi puoliväliin kotiin. Nykyään suurista ketjuliikkeistä löytyy vain tehtaalla valmistettu ja useimmiten viipaloitu leipä, joka on kaukana monien ihmisten tuntemasta täydellisestä mausta.
