2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bataatit tai bataatit eivät poikkea paljoakaan tavallisista valmistustavastaan. Bataatit ovat eräänlainen bataatti. Se ei kuitenkaan ole todellinen peruna ja kuuluu erilliseen lajiin.
Suuri ja maukas bataattijuuri on peräisin Amerikan tropiikista. Bataattityyppejä on monenlaisia, mutta kaksi niistä on yleisimpiä - vaalea bataatti ja tumma bataatti, jota kutsutaan yamsiksi.
Kun valitset bataatteja ruoanlaittoon, varmista, että niiden iho on kova kuin lehti ja reunat ovat terävät. Ne pilaantuvat paljon helpommin kuin perunat. Säilyttääkseen seitsemän - kymmenen päivää ne tulisi säilyttää kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa.
Bataatteja on monia reseptejä. Niiden ainutlaatuinen maku mahdollistaa monipuolisen käytön. Kaikesta heidän kanssaan valmistetusta tulee vastustamaton kulinaarinen kiusaus.
Pasta bataattia
Tarvittavat tuotteet: 500 g bataattia, 2 rkl. voita, 2 neilikkaa vanhaa valkosipulia, 1 pippuria, 250 g tomaattia, 1/2 tl. vettä, 2 rkl. tuoretta persiljaa, 1 rkl. rakuuna, 1 rkl. sitruunamehu, 1 tl. suola, 150 g vuohenjuustoa, 400 g spagettia
Valmistusmenetelmä: Keitä tahna pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Paista tänä aikana 1 rkl erillisessä kulhossa. valkosipuliöljy. Paista 3-4 minuuttia. Lisää bataatit, paprikat ja tomaatit. Kaada vettä ja keitä noin 5-7 minuuttia sekoittaen.
Tahna keitetään ja valutetaan, jolloin jätetään puoli vesimäärästä kattilaan. Loput säilyvät myös. Palauta tahna ja lisää vihannesseos, 1 rkl. voita ja mausteita.
2 rkl. vedestä palaa tahnaan. Määrä voi vaihdella kastikkeen halutun tiheyden mukaan. Pasta tarjoillaan silputun juuston kanssa.
Lihapullat bataattien kanssa
Tarvittavat tuotteet: 200 g bataattia, raastettuna irtotavarana, 100 g quinoaa, 2 rkl. oliiviöljy, 1 sipuli, hienonnettu, 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu, 2 munaa, 2 rkl. kaurapuuro, 2 rkl. kikhernejauho, 120 g mozzarellaa, leikattu pieniksi kuutioiksi, 1 varsi tuoretta basilikaa, hienonnettu, 1 varsi tuoretta timjamia, hienonnettua, suolaa, tuoretta jauhettua pippuria maun mukaan, paistorasva, salaatti, ituja koristeeksi
Valmistusmenetelmä: Keitä quinoa 250 ml: ssa vettä, kunnes vesi imeytyy, noin 15-18 minuuttia. Poista ja jäähdytä.
Kuumenna oliiviöljy syvässä paistinpannussa. Paista sipulia ja valkosipulia 3-4 minuuttia ja lisää sitten raastettu bataatti. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista 3-4 minuuttia sekoittaen toisinaan.
Vatkaa munat ja sekoita kauran, mozzarellan, basilikan ja timjamin kanssa. Sekoita hyvin ja lisää quinoa ja seos bataatin kanssa. Mausta tarvittaessa ja lisää seokseen jauhoja.
Tuotteet ovat hyvin sekoitettuja. Jos saatu taikina on murenevaa, lisää lisää kaurapuuroa tai jauhoja. Tuloksena olevasta irtonaisesta seoksesta muodostuu palloja, jotka painetaan kämmenillä niin, että ne eivät hajoa. Noin 12 palloa tulisi muodostaa.
Kuumenna rasvaa pannulla. Paista lihapullia 3-4 minuuttia kummallakin puolella. He kääntyvät varovasti, jotta ne eivät hajoa. Kun se on poistettu pannusta, aseta se talouspaperille tyhjentämään rasva. Tarjoile kuumana valitsemasi koristelun kanssa.
Suositeltava:
Tämä Parantava Seos Valkosipulin Kanssa Tekee Ihmeitä Kehon Kanssa
Valkosipulilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia ja se voi auttaa parantamaan monia sairauksia. On kyky puhdistaa toksiinien keho. Tätä reseptiä käytetään kerran 5 vuodessa! Eliksiiri auttaa ateroskleroosissa, suojaa sydänkohtaukselta, auttaa poistamaan päänsärkyä, migreeniä.
Sano Ei! Näiden Syöpien Ja Sydänongelmien Kanssa Näiden Flavonoideja Sisältävien Elintarvikkeiden Kanssa
Tutkimusten mukaan elintarvikkeet, joissa on runsaasti flavonoideja kuten omenat ja vihreä tee vähentää syöpä- ja sydänsairauksien riskiä . 500 milligrammaa elementtiä päivässä riittää vähentämään tällaisten vahinkojen riskiä. Lisäaineiden saanti ei vähennä enemmän sydänongelmien riskiä, mutta syöpä - kyllä.
Bataattien Edut
Bataatit ovat runsaasti ravinteita, herkullisia juureksia. Niillä on kermainen rakenne ja ne ovat erittäin pehmeitä, mikä tekee niistä erittäin sopivan ainesosan monille resepteille. Lisäksi tutkijat ovat havainneet, että bataatit ovat yksi parhaista A-vitamiinilähteistä.
Kulinaariset Temput: Kuinka Keittää Muna Keltuaisen Kanssa Ulkona?
Tässä on erittäin mielenkiintoinen idea tulevista pääsiäislomista. Munat ovat olennainen osa lomaa, ja ne ovat ensimmäinen ja tärkein asia joka pöydässä. Munat ovat erittäin runsaasti erilaisia ravintoaineita sisältävä tuote, ja ne ovat yleensä erittäin terveellisiä ruokia.
Bataattien Odottamattomat Terveysvaikutukset Ja Niiden Valmistaminen
Olitpa syömässä niitä paistettuja tai keitettyjä, bataatit ovat herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Juurekset ovat edullisia, helppoja valmistaa, pitkä säilyvyysaika ja sopivat sinulle. Mutta mitä muuta sanoa tästä tärkkelyspitoisesta aarteesta?
