2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Olitpa syömässä niitä paistettuja tai keitettyjä, bataatit ovat herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Juurekset ovat edullisia, helppoja valmistaa, pitkä säilyvyysaika ja sopivat sinulle.
Mutta mitä muuta sanoa tästä tärkkelyspitoisesta aarteesta? Onko sokeria? On totta, että useimmat bataatti-reseptit koskevat runsaita piirakoita ja ruskealla sokerilla peitettyjä mukavia lisukkeita, mutta on olemassa monia muita tapoja valmistaa niitä ravitsevana ruokana, ei vain jälkiruokana.
Katso bataattien ravintoarvo ja katso itse. Keskimääräisellä bataatilla on vaikuttava ravintoprofiili:
103 kaloria; 2 g proteiinia; 0 g kokonaisrasvaa; 24 g hiilihydraatteja
4 g kuitua; 7 g sokeria; 43 mg kalsiumia; 62 mg fosforia; 31 mg magnesiumia; 542 mg kaliumia; 21, 909 IU A-vitamiinia; 22 mg C-vitamiinia
Runsaasti A-vitamiinia
Keskimääräinen bataatti voi sisältää jopa kuusi kertaa päivittäisen A-vitamiinitarpeesi, mikä on elintärkeää silmiesi terveydelle, luun kehitykselle ja immuunijärjestelmälle. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, mikä tarkoittaa, että kehosi on helpompi imeä se yhdistettynä terveelliseen rasvaan, joten syö bataatteja pienen oliiviöljyn, avokadon tai hienonnettujen pähkinöiden kanssa.
Hiilihydraatit ovat hyviä sinulle
Kyllä, bataatit sisältävät runsaasti hiilihydraatteja - mutta se ei välttämättä pelota sinua. Toisin kuin valkoisen leivän ja pakattujen välipalojen sisältämät hiilihydraatit, bataatit sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, joiden imeytyminen kestää kauemmin, mikä johtaa kestävämpään energiaan.
Entä kaikki tämä luonnollinen sokeri? Älä kiirehdi! Koska bataatit sisältävät terveellisen annoksen kuitua - mikä auttaa hidastamaan glukoosin vapautumista kehossasi, verensokerisi ei hyppää liikaa.
Harjoittelua edeltävä polttoaine
Syö bataatteja muutama tunti ennen harjoittelua, jotta kehosi saa kestävää energiaa. Lisäksi saat annoksen elektrolyyttejä kaliumina, joka auttaa tasapainottamaan kehosi nesteitä.
Parannettu suoliston terveys
Kuitu voi auttaa ylläpitämään terveellistä painoa, alentamaan kolesterolitasoja ja jopa muuttamaan suolistossa olevia bakteereja positiivisesti vähentämään tulehdusta kehossa.
On totta, että useimmat meistä yrittävät syödä monipuolista ruokavaliota, ja vanhemmat naiset tarvitsevat 25–29 grammaa kuitua päivässä. Bataatit yhdessä ihon kanssa sisältävät noin 15% päivittäisestä kuitutarpeestasi, joten syötä ne usein suolesi terveyden ylläpitämiseksi.
Parempi verenpaine
Bataattien kalium vähentää natriumin vaikutuksia kehoon ja rentouttaa verisuonten seinämiä, mikä tekee siitä tärkeän mineraalin verenpainetta alentavaksi. Bataattien magnesium on lisätty plus, koska mineraali todella auttaa kuljettamaan kaliumia soluihin.
Bataatit verrattuna tavallisiin perunoihin: mitkä ovat parempia?
Bataattien valinta tavallisten sijasta ei ole välttämättä terveellisempi valinta. Vaikka bataatit sisältävät A-vitamiinia ja kuitua, valkoisissa perunoissa on enemmän kaliumia. Jokainen vaihtoehto on terveellinen valinta, mutta kaikki riippuu niiden valmistelusta.
Suurimman hyödyn saamiseksi paista tai höyryä jokaisesta perunatyypistä. Jätä heidän ihonsa, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita.
Entä violetti bataatit?
Mitä enemmän väriä voit sisällyttää ruokavalioon, sitä parempi! Vaikka oranssissa bataateissa on runsaasti beetakaroteenia (yhdiste, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia), violetissa bataateissa on antosyaaneja.
Bataatit ovat loistava lisä mihin tahansa päivän ateriaan. Tässä on joitain helppoja tapoja lisätä lisää valikkoon:
Aamiainen: Paahdetut perunaviipaleet: Leikkaa bataatit 2 cm viipaleiksi ja paista ne leivänpaahdimessa. Lisää suosikkilisäaineesi - voi, sulatettu juusto, maapähkinävoi tai avokado.
Lounas: Kokeile syksyn innoittamana lounaaksi salaattia, jossa on pinaattia, viipaloitu omena, paistettuja bataatteja, raastettua cheddaria ja quinoaa. Mausta suosikkikastikkeellasi.
Välipala: Bataatit ovat erinomainen korvike rasvaisille perunalastuille. Tee omat bataattilastut viipaloimalla ohuet bataatit ja paistamalla niitä 250 asteessa noin 30 minuutin ajan. Voit myös valmistaa joitain leivottuja bataattikuutioita sunnuntaina ja syödä niitä hummuksella tasapainoiseen iltapäivän välipalaan koko viikon ajan.
Illallinen: Paista bataatit kuutioina ja lisää keitettyjä mustia papuja, raastettua juustoa, makkaraa, raastettua kanaa ja kaada jogurtilla terveellisempänä hapankerran korvikkeena.
Jälkiruoka: Bataatteja rakastetaan kanelilla, vaahterasiirapilla tai tummalla suklaalla. Käytä joukkoa näitä ainesosia tehdäksesi herkullinen bataatti-jälkiruoka.
Suositeltava:
Bataattien Edut
Bataatit ovat runsaasti ravinteita, herkullisia juureksia. Niillä on kermainen rakenne ja ne ovat erittäin pehmeitä, mikä tekee niistä erittäin sopivan ainesosan monille resepteille. Lisäksi tutkijat ovat havainneet, että bataatit ovat yksi parhaista A-vitamiinilähteistä.
Merilevä Ja Niiden Merkittävät Terveysvaikutukset
Tuore merestä tai merestä, ja sillä on monia terveyshyötyjä, merilevä on herkku , joka on valitettavasti harvoin läsnä pöydässämme, mutta ansaitsee oikean paikan valikossa. Tässä on joitain syitä, miksi sinun pitäisi aloittaa syöt enemmän merilevää :
Papupalat Piilottavat Odottamattomat Terveysvaikutukset
Pavun palot ovat erittäin hyödyllisiä diabeteksessa, munuaisongelmien turvotuksessa, nokkosihottumassa, nivelkipussa ja ekseemassa. Kaada 2-3 ruokalusikallista hienonnettua kuivaa pavunpalkkaa 3-4 tl vettä ja keitä 10-15 minuuttia. Jännityksen jälkeen juo 100 ml neljä kertaa päivässä ennen ateriaa ja on suositeltavaa käyttää lääkärin valvontaa.
Kulinaariset Kiusaukset Bataattien Kanssa
Bataatit tai bataatit eivät poikkea paljoakaan tavallisista valmistustavastaan. Bataatit ovat eräänlainen bataatti. Se ei kuitenkaan ole todellinen peruna ja kuuluu erilliseen lajiin. Suuri ja maukas bataattijuuri on peräisin Amerikan tropiikista.
Kurkkujen Odottamattomat Terveysvaikutukset Kotitaloudessa
Kurkku on välttämätön erityisesti salaateille. Terveyden kannalta kurkulla on monia etuja, kuten kaikki muut vihannekset. Sitä käytetään myös [ihon kaunistamiseen]. Kurkku on erittäin hyvä B-vitamiinien lähde, ja se sisältää etuja henkisen ja henkisen terveyden suojaamiseksi B-vitamiinien ansiosta.
