2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Italialainen keittiö on yksi maailman parhaista. Maa on eräänlainen kulinaarinen paratiisi, ja jokainen alue voi ylpeillä vuosisatoja vanhoista ruokaperinteistä.
Ehkä Italian majesteettisin kaupunki - Rooma, on kuuluisa upeasta historiastaan ja arkkitehtuuristaan. Usein ruokaa käytettäessä se pysyy kuitenkin suosittujen naapureidensa varjossa.
Jokaisen majesteettisessa kaupungissa vierailevan turistin ei kuitenkaan pidä unohtaa kokeilla Rooman suosituimpia ruokia. Tässä on viisi ruokaa, jotka sinun kannattaa kokeilla Roomassa:
Carbonara-pasta
Tämä on tyypillistä Roomalainen ruokalaji on hyvin yksinkertainen, mutta myös erittäin maukas. Spagetti valmistetaan al dente - ei täysin kypsennetty. Niihin lisätään raakoja munia, juustoa ja lisää rasvaa. Poista astia nopeasti lämmöltä, jotta munat eivät pääse ristiin. Lisää kevyesti paistettua pekonia seokseen. Näin tämä herkku valmistetaan.
Roomalainen pizza
Tiedetään, että herkullisin italialainen pizza valmistetaan Napolissa. Rooman pizza ei kuitenkaan ole sitä huonompi, vaikka se on hyvin erilainen koostumukseltaan ja valmistusmenetelmältä.
Rooman pizzalla, toisin kuin Napolissa, on ohut ja rapea kuori. Se leipoo hiiltä, joten sen reunat ovat aina hieman palaneet. Täytteitä käytetään harvoin, ensisijaisesti tomaattikastiketta, mozzarellaa ja tuoretta basilikaa. Ja maku on enemmän kuin hämmästyttävä.
Kacho on pepe
Tämä on perinteinen pastatyyppi suositulla Pecorino Romano -juustolla. Se valmistetaan sekoittamalla tuoretta pastaa suureen määrään pecorinoa ja murskattua mustapippuria.
Kastike sakeutetaan lisäämällä vähän vettä, jossa spagettia keitetään. Juusto antaa suolaisen maun ja luonteenomaisen tuoksun, jota ei voida erehtyä.
Artisokka
Yksi suosituimmista ja herkullisimmista Roomassa ovat erilaiset artisokka-annokset. Esimerkiksi Carciofialla Romana - roomalainen artisokka on läsnä kaikkien ravintoloiden valikoissa ympäri vuoden, vaikka se onkin keväterikoisuus. Sitä varten vihannekset pestään sitruunamehulla ja täytetään roomalaisella persiljalla, suolalla, pippurilla ja murskatulla valkosipulilla.
Laita syvälle pannulle, jossa on vähän vettä, valkoviiniä ja oliiviöljyä, ja hauduta pehmeään. Tällä tavalla se saa upean sitruuna-valkosipulin ja suolaisen maun. Vaikka et pidä artisokasta, pidät tästä ruokalajista.
Bucatini al Amatrichana
Tämä on toinen perinteinen roomalainen ruokalaji, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla oleskellessasi Roomassa. Sen avulla kypsennetään tuoretta tomaattia, vähän juustoa, vähän oliiviöljyä, sipulia, paprikaa ja guanciale - erityinen pekoni porsaan poskista yhdessä pastabucatiinin kanssa.
Kuten muutkin, resepti on yksinkertainen ja helppo valmistaa kotona.
Suositeltava:
Viisi Ruokaa, Joita Ei Pitäisi Syödä Raakana
Terveellisestä ruokavaliosta on tulossa yhä enemmän filosofia ja elämäntapa monille ihmisille. Tuore ja puhdas ruoka on kaupunkilaisten vaalima tavoite, jossa suurissa ruokaketjuissa tarjotaan enimmäkseen jalostettua ruokaa, joka on täynnä kaikenlaisia haitallisia ainesosia.
5 Kausituotetta, Jotka Sinun Pitäisi Syödä Helmikuussa
Kausituotteet ovat raikkaampia, luonnollisesti kypsiä ja korjattu oikeaan aikaan, joten niillä on paljon rikkaampi maku ja aromi sekä suurempi ravintoarvo. Hedelmien ja vihannesten kausien kulutus ylläpitää myös kehomme luonnollisia ravitsemustarpeita ja luo tasapainoisen monimuotoisuuden ruokavaliossamme läpi vuoden.
Kymmenen Ruokaa, Joita Et Säilytä Pakastimessa, Mutta Sinun Pitäisi
Saatat olla yllättynyt, mutta on tuotteita, joita et edes ajattele sinun säilyttävän pakastimessa, jotta ne pysyvät tuoreina ja syötävinä pidempään. Leipä On hyvä kuluttaa vain tuoretta leipää, mutta jos he ostivat enemmän kuin tarpeen, ratkaisu on säilyttää se pakastimessa.
9 Kahvinkorviketta Ja Miksi Sinun Pitäisi Kokeilla Niitä
Aamukahvi monille ihmisille korvaa aamiaisen, mutta toiset eivät halua juoda sitä monista syistä. Joskus juoman korkea kofeiinipitoisuus voi aiheuttaa hermostuneisuutta ja levottomuutta ja jopa aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia tai päänsärkyä.
Viisi Asiaa, Joita Sinun Ei Pitäisi Tehdä Jauhelihan Kanssa
Valmistamme paljon ruokia jauhelihalla. Jotta voimme valmistaa herkullisia reseptejä jauhelihalla, meidän ei tarvitse tehdä seuraavia asioita: 1. Meidän ei pitäisi sulattaa jauhelihaa mikroaaltouunissa, koska mikroaaltouuni alkaa kypsentää sen yläkerrosta;
