2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Terveellisestä ruokavaliosta on tulossa yhä enemmän filosofia ja elämäntapa monille ihmisille. Tuore ja puhdas ruoka on kaupunkilaisten vaalima tavoite, jossa suurissa ruokaketjuissa tarjotaan enimmäkseen jalostettua ruokaa, joka on täynnä kaikenlaisia haitallisia ainesosia.
Nopeuden hankkiminen ja halu kuluttaa ruokaa raakana maksimoida vitamiinien ja muiden ravintoaineiden säilyminen siinä. Tämä on niin kutsuttu raaka ruoka.
On totta, että vihannekset ja hedelmät menettävät monia hyödyllisiä ainesosia lämpökäsittelyn aikana. On kuitenkin ruokia, jotka on läpäistävä tulen läpi ennen kulutusta. Niitä on todella paljon, mutta keskitymme vain viiteen ruokaa, WHO sinun ei pitäisi syödä raakana.
Makkarat
Nopean kääntymisen ja voiton saamiseksi monet tuottajat ja kauppiaat saattavat markkinoille makkaroita, jotka eivät ole kovin kuivuneet. Herkut, kuten makkara, pastrami ja muut, näyttävät ulkopuolelta hyvin kuivuneilta, mutta liha on joskus raakaa. Tämä näkyy selvästi leikattaessa. Sitten herkku tulisi jättää tuuletettuun ja kuivaan paikkaan kuivumaan kokonaan. Toinen tapa on paistaa tai paistaa bakteerien tappamiseksi.
Perunat
Tämä vihannes on erittäin ravitsevaa ja maukasta ruokaa, mutta sitä ei voida syödä raakana, koska se aiheuttaa epämukavuutta ruoansulatuskanavassa. Tärkkelys siinä voi aiheuttaa vatsakipua, turvotusta ja järkytystä. Siksi se on lämpökäsiteltävä.
Mantelit
Nämä pähkinät ovat kahta tyyppiä - makea ja katkera. Katkeruus tulee syaanivetyhaposta, joka vahingoittaa vatsaa. Sääntö, jonka mukaan raakapähkinät ovat hyödyllisiä vatsalle, ei koske manteleita, koska ne rasittavat vatsaa. Jos ne on syötävä raakana, ne on liotettava veteen ja kuorittava ennen kulutusta, koska niitä ympäröivä ruskea iho ärsyttää hyvin mahalaukun limakalvoa.
Munakoisot
Munakoiso on erittäin maukas vihannes, mutta se sisältää toksiineja, nimeltään solaniinit, ja on erittäin raskas. Se aiheuttaa turvotusta ja kaasua, joten se on liotettava suolavedessä ennen käsittelyä solaniinin uuttamiseksi. Jos munakoiso poimitaan liian aikaisin, se voi tulla myrkylliseksi, koska silloin solaniinia on suurin määrä.
Sienet
Sienet ovat hyödyllinen ruoka, koska ne antavat kehollemme tarvitsemansa D-vitamiinin. Lisäksi ne eroavat toisistaan antioksidanttien, kalium- ja B-vitamiinien avulla, mutta sienet on kuitenkin lämpökäsiteltävä.
On reseptejä salaateille, joissa on raakoja sieniä, mutta niitä on vaikea sulattaa ja vapauttaa toksiinia nimeltä arginiini, joten sääntö on prosessoida.
Suositeltava:
Viisi Ruokaa, Jotka Sinun Pitäisi Kokeilla Roomassa
Italialainen keittiö on yksi maailman parhaista. Maa on eräänlainen kulinaarinen paratiisi, ja jokainen alue voi ylpeillä vuosisatoja vanhoista ruokaperinteistä. Ehkä Italian majesteettisin kaupunki - Rooma, on kuuluisa upeasta historiastaan ja arkkitehtuuristaan.
Kymmenen Ruokaa, Joita Et Säilytä Pakastimessa, Mutta Sinun Pitäisi
Saatat olla yllättynyt, mutta on tuotteita, joita et edes ajattele sinun säilyttävän pakastimessa, jotta ne pysyvät tuoreina ja syötävinä pidempään. Leipä On hyvä kuluttaa vain tuoretta leipää, mutta jos he ostivat enemmän kuin tarpeen, ratkaisu on säilyttää se pakastimessa.
Kaksi Myrkyllistä Ruokaa, Joita Meidän Ei Pitäisi Syödä
Meidän on oltava hyvin varovaisia ostettaessa näennäisesti turvallisia elintarvikkeita kulutukseen. On huomattava, että jotkut niistä eivät tuota mitään hyötyä terveydelle, kun taas toiset ovat myrkyllisiä vaarallisten kemikaalien sisällön vuoksi.
4 Ruokaa, Joita Ei Pitäisi Pestä Ennen Ruoanlaittoa
Ruoan maku ei tule koskaan valmiiksi, se on aina tulosta koko joukosta tarkkoja ja tärkeitä valmisteita. Valinta, pesu ja säilytys ovat ensimmäisiä edellytyksiä minkä tahansa astian menestykselle. Mutta kuten melkein kaikkialla, niin keittiössäkin, kaikilla säännöillä on poikkeus.
Viisi Asiaa, Joita Sinun Ei Pitäisi Tehdä Jauhelihan Kanssa
Valmistamme paljon ruokia jauhelihalla. Jotta voimme valmistaa herkullisia reseptejä jauhelihalla, meidän ei tarvitse tehdä seuraavia asioita: 1. Meidän ei pitäisi sulattaa jauhelihaa mikroaaltouunissa, koska mikroaaltouuni alkaa kypsentää sen yläkerrosta;
