2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maan tuntemiseksi sinun on tarkasteltava sitä, nähtävä sen luonnon kauneus ja viehätys sekä tutustuttava sen ruokaan. Venäjä on upea paikka, paikka, josta jokainen voi löytää jotain itselleen, erityisesti keittiön suhteen.
SISÄÄN Venäläistä ruokaa On monia herkullisia ruokia, joita ei ole helppo ja nopea valmistaa, mutta kokeilemalla lopputulosta huomaat, että se on sen arvoista. Maassamme venäläinen keittiö on tuttua, mutta tiedetään vain muutama perusasia, kuten borssi, nyytit ja pahamaineinen venäläinen salaatti, ja monia muita mielenkiintoisia ehdotuksia pidetään perinteisinä ja kokeilemisen arvoisina.
Borsch on niille, jotka eivät tiedä, keitto, jota venäläiset rakastavat ja valmistavat melko usein. Se voi olla lihan kanssa tai ilman, tarjoillaan erittäin kuumana tai kylmänä - vaihtoehtoja on paljon ja maku on melko makea, lähinnä lisättyjen punajuurikkaiden takia. Se tarjoillaan useimmiten ruisleivän ja kerman kanssa. Sen pääsisältö on punajuuria, ja kerman lisääminen antaa erittäin miellyttävän maun.
Keitto, jota kutsutaan, on myös perinteinen щ - Se sisältää lihaliemiä, ehkä kasvis. Keväällä se valmistetaan pinaatilla tai suolaheinällä ja tarjoillaan uudelleen lusikalla kermaa.
Kala on hyvin yleistä Venäjällä - se valmistetaan eri tavoin - paistettua, grillattua, paistettua, keittona, höyrytettyä. Sitä käytetään usein piirakoiden täyttämiseen. Itse asiassa perinteisessä Venäläistä ruokaa painopiste on lähinnä pitkään kypsennetyissä liharuokissa, viljoissa ja vihanneksissa. Nyytit ovat epäilemättä osa perinteistä venäläistä ruokaa - ne ovat lihalla ja mausteilla täytettyjä nyyttejä.
Pannukakut ja piirakat ovat pastaa, joka on erittäin suosittua ja jota esiintyy melkein jokaisessa pöydän ateriassa - niitä voidaan valmistaa eri tavoin eri täytteillä.
Maassamme tunnettu "Chicken Kiev" on osa venäläistä ruokaa, vaikka venäläinen ei ole keksinyt sitä. Se on kana roll-muodossa, joka on peitetty sienikastikkeella. Kastikkeet ovat myös erittäin suosittuja Venäjällä, ja yleisimpiä ovat sienet.
Tärkeimmät venäläiset jälkiruoat ovat hapan, piparkakut, kakut, ja jos haluat kokeilla perinteistä venäläistä juomaa, pyydä heitä tarjoamaan sinulle hedelmämehua, kvassia, siemenet. Meidän ei pidä unohtaa tiivistettyä maitoa, joka on tiivistettyä maitoa, samoin kuin tyypillistä venäläistä jäätelöä, joka on erittäin maukasta ja erilainen kuin Bulgariassa.
Emme voi jättää väliin venäläistä vodkaa, joka on myös osa venäläisten perinteistä pöytää. Vodkaa juoessa se kaadetaan pieniin kuppiin, joita kutsutaan "lasiksi". Vodkaan ei lisätä jäätä, mutta toisaalta se tarjoillaan hyvin jäähdytettynä, kaadetaan pieniin laskeihin ja juodaan ex.
Useat asiat ovat välttämättömiä perinteiselle venäläiselle keittiölle ja tapa syödä ja tarjoilla - sinulle on annettava keittoa tai keittoa, siellä on aina aperitiivi, useimmiten vodkaa ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä mielialaa ja miellyttäviä kokemuksia. Jos haluat tutustua venäläiseen kulttuuriin, heidän kulinaarisiin perinteisiin, he toivottavat sinut tervetulleeksi avosylin.
Suositeltava:
Venäläisen Keittiön Herkkuja Punajuurikkailla
Venäläisessä keittiössä punajuuret ovat erittäin suosittuja, ja niistä valmistetaan kaikenlaisia keittoja, salaatteja ja alkupaloja. Tämä maassamme ei niin levinnyt vihannes tunnettiin venäläisessä keittiössä jo 1100-luvulla, ja sen massakäyttö kulinaarisiin tarkoituksiin oli lopulta tarpeen noin 1400-luvulla yhdessä naurisin ja kaalien kanssa.
Suosituimmat Venäläisen Keittiön Annokset
Mikä on ensimmäinen ruokalaji, jonka kuvittelet kuullessasi venäläisen keittiön? Ehkä venäläinen salaatti? No, pettymme sinut, koska suosittu venäläinen salaatti ei ole lainkaan venäläinen, vaan ranskalainen. Itse Venäjällä sitä kutsutaan ranskalaiseksi salaatiksi tai Olivier-salaatiksi - Hermitage-kokin mukaan, joka sen itse keksi.
Suosituimmat Venäläisen Keittiön Erikoisuudet
Venäläisen keittiön rikkaus johtuu useiden ulkomaisten ruokien parhaiden ruokien lainaamisesta. Jopa Ivan Julman aikana oli muodikasta valmistaa ankkaa tryffeleillä. Pietari Suuri valmisti modernin pihvin ja sitsit. Venäjän keisarinna Katariina Suuren hallituskaudella maassa oli monia ranskalaisia kokkeja, jotka toivat venäläiseen ruokaan consommeliemiä, erilaisia kastikkeita ja alkupaloja.
Venäläisen Keittiön Päivä Kutsuu Kaikki Sillin Ystävät Plovdiviin
Venäläisen keittiön päivä järjestetään tänään Plovdivissa. Aloite on osa Culinary Art Fair Ethno -pyöräkeittiötä, ja se järjestetään klo 16.00-20.00 Veliko Tarnovo -kadulla. Plovdivin asukkaat ja vieraat pääsevät tämän päivän herkullisen messun ohjelmassa tutustumaan venäläisen kulinaarisen taiteen ja kulttuurin erityispiirteisiin sekä kokeilemaan vertauskuvallisia venäläisiä erikoisuuksia.
Näiden Ruokien Avulla Saat Selville Tärkeimmät Venäläisen Keittiön Asiat
Kansallinen venäläinen keittiö on omaperäinen ja tyypillinen kuten kaikki muutkin. Se muodostuu luonnollisten, sosiaalisten, taloudellisten ja historiallisten tekijöiden vaikutuksesta. Venäjän yhtenä maailman värikkäimmistä ruokakulttuureista on pääominaisuus - runsaan ruoanlaittotuotteiden käyttö.
