Mitä Ovat Maidon Korvikkeet?

Video: Mitä Ovat Maidon Korvikkeet?

Video: Mitä Ovat Maidon Korvikkeet?
Video: Смотрите 4, 5, 6 серии, юмористического сериала для подростков - "Хочу в Париж". 2024, Marraskuu
Mitä Ovat Maidon Korvikkeet?
Mitä Ovat Maidon Korvikkeet?
Anonim

Maidon korvikkeet ovat elintarvikkeita, joita käytetään yleisimmin ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi. Nämä ovat yleensä soijapohjaisia tuotteita, jotka ovat erittäin hyviä korkealaatuisten kasviproteiinien, tyydyttymättömien rasvojen ja muiden lähteitä.

Laktoosi-intoleranssi voidaan ilmaista ruoansulatuskanavan epämukavuutena, ripulina ja muina. Maidonkorvikkeiden ottaminen parantaa potilaiden tilaa ja lievittää valituksia.

Maitokorvikkeet ovat kasviperäisiä juomia, jotka muistuttavat eläinmaitoa koostumukseltaan ja väriltään sekä koostumukseltaan. Ne valmistetaan useimmiten soijasta, riisistä, kaurasta, manteleista, hasselpähkinöistä, cashewpähkinöistä, kookospähkinästä.

Mantelimaito
Mantelimaito

On olemassa kaksi tapaa saada tällaisia maidonkorvikkeita: valmistaa ne kotona tai ostaa valmiita kaupasta. Kotitekoisille kasviperäisille maitoille on hirvittävän paljon reseptejä.

Tarvitset raaka-aineen (soija, pähkinät, riisi, kookospähkinä jne.), Veden, makeutusaineen (sokeri, hunaja, stevia) ja hyvän tehosekoittimen.

Soijamaito on yleisimpiä, ja se löytyy helpoimmin melkein mistä tahansa suurista ketjukaupoista. Rehellisesti, se on makultaan ja väriltään lähinnä lehmänmaitoa.

Onko soijamaito maito vai ei, soijan haitat ovat yleensä suuria. Monien mielestä kasvis- ja vegaaniruokavalio koostuu pääasiassa soijatuotteista. No, näin ei ole.

Kookosmaito
Kookosmaito

Periaatteessa 80% markkinoilla olevasta soijasta on geneettisesti muunnettua. Näiden 20 prosentin todennäköisyys on luonnollista.

Lisäksi soijan saanti häiritsee ihmiskehon hormonaalista tasapainoa. Se on erityisen vaarallista naisille. Soija on voimakas fytoestrogeeni, joka on samanlainen kuin estrogeeni (löytyy luonnollisesti ihmiskehossa).

Mantelimaidolla on melko terävä ja toisinaan katkeran maku manteleilla, mutta se on erittäin hyödyllinen. Joten jos et pidä manteleista, et pidä mantelimaidosta.

Kookosmaidosta valmistetun astian maku on paljon tyydyttyneempi ja miellyttävämpi eikä jätä raskauden tunnetta, kuten tuoreessa eläinperäisessä maidossa.

Suositeltava: