2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nykyään markkinoilla on monia erilaisia ruoanlaittovälineitä. On erittäin vaikeaa päättää, mitkä valita keittiömme terveellisiin varusteisiin. Paras tapa on tehdä luettelo valitsemamme tuomioistuimen eduista ja haitoista.
Alumiiniastiat
Nämä astiat ovat olleet markkinoilla vuosisatojen ajan. Niiden tuotanto alkoi 1800-luvulla, mutta oli suosituinta 1900-luvulla. Yli puolet maailman tuotetuista ja myydyistä astioista on valmistettu alumiinista. Se on erittäin suosittu sen alhaisen hinnan ja nopean lämmityksen sekä sen takia, että siinä keitetyt eivät pala. Mutta sen positiiviset piirteet pysähtyvät siinä.
Suurin ongelma alumiinissa on, että se reagoi tiettyjen elintarvikkeiden kanssa, erityisesti alkalihappokomponentteja sisältävien elintarvikkeiden kanssa. Esimerkiksi tomaattikastiketta alumiinisäiliössä ei suositella, koska happo uuttaa ruokaan kertyviä alumiinihiukkasia.
Ja vedessä hapetettu alumiini aiheuttaa useita vakavia sairauksia. Tutkijat väittävät, että taso, joka vapautuu tuomioistuimesta ja vastaavasti ihmiskehossa, on merkityksetön. Tämän teorian vastustajat uskovat kuitenkin, että alumiinisäiliöt ruoanlaitto voi johtaa Alzheimerin tautiin.
Viimeinen suositus on, että alumiiniastiassa keitetään vain vettä - kaikki muut aineet korkeassa lämpötilassa aiheuttaisivat vapautumisreaktion.
Alumiiniastioiden tyypit
- Painettu: Nämä tyypit ovat halvimpia ruokia, ja niillä on loistava mahdollisuus lopettaa käyttö muutaman ruoan jälkeen.
- Paksumpi puristettu, laadukkaampia alumiinisia astioita. Ne pitävät lämpöä huomattavasti paremmin.
- Anodisoitu - Tämäntyyppiset astiat ovat korkealaatuisia, mutta myös kalleimpia alumiiniastioiden edustajia. Tässä tapauksessa astian pinta käsitellään rikkihapolla. Tämä estää haitallisten hiukkasten erittymisen ruokaan.
Suositeltava:
Panimohiivan Puolesta Ja Vastaan
Panimohiiva on niin nimetty, koska se on peräisin samasta hiivasta, jota käytetään käymiseen ja oluen tuotantoon - Saccharomyces cerevisiae. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että panimoon käytetty hiiva on elossa ollessaan panimohiiva , joka tunnetaan ravintolisänä, on deaktivoitu.
Perunamuusijauheen Puolesta Tai Vastaan
Perunamuusijauhe helpottaa suuresti isäntien työtä. Isännät kuorivat perunat, leikkaavat ne, kiehuvat ja sitten soseuttavat ne soseeksi, mutta isännät sekoittavat sosejauheen kuumaan veteen tai kuumaan maitoon ja saavat salaman tuloksen. Joidenkin asiantuntijoiden mukaan jauhemaiset perunan puolivalmisteet eivät kuitenkaan ole kovin hyödyllisiä keholle, koska ne sisältävät paljon suolaa ja makua parantavia aineita.
Jäädytetyn Pinaatin Puolesta Tai Vastaan
Pinaatti voi löytää paikan mille tahansa pöydälle, se voi olla hieno lisäys ja koriste monille ruokalajeille, sitä käytetään erittäin maukkaiden salaattien valmistamiseen ja se on yksi vitamiinivihanneksista. Pinaatilla on korkea ravintoarvo ja se sisältää erittäin runsaasti antioksidantteja.
Mikroaaltouunien Puolesta Ja Vastaan
Tuli alkoi kypsyä muinaisina aikoina. Silloin ihmiset eivät tienneet kalliista laitteista ja käyttivät takkaa ruoan valmistamiseen. Sitten tulivat ensimmäiset kivi-, savi- ja metalliuunit, jotka työskentelivät polttopuiden kanssa ja taas suora tuli johti.
Teflonilla Päällystettyjen Astioiden Puolesta Ja Vastaan
Teflonpinnoitettuja astioita käytetään kaikkialla maailmassa. Ne ovat erittäin suosittuja, koska ne eivät pala ja myyvät hyvin, vaikka ne ovatkin melko kalliita. Sisäinen teflonpinnoite on sileä tai soluinen. Solut auttavat lisäämään lämmitetyn alueen pinta-alaa.
