2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viikunahillo on yksi kaikkien aikojen herkullisimmista hilloista. Sen valmistamiseen on monia reseptejä, joista jokainen on onnistunut ja herkullinen. Täällä olemme keränneet kolme vastustamatonta reseptiä viikunahillo.
Viikunahillo
Tarvittavat tuotteet: 30 kpl kypsiä viikunoita, 1 kg sokeria, 3 tl. vesi, 1 tl. sitruunahappo
Valmistusmenetelmä: Viikunat pestään. Ne puhdistetaan kahvoista ja pestään uudelleen. Laita hedelmät sopivaan kattilaan ja kaada tarpeeksi vettä peittämään ne. Hedelmä poistetaan noin 5 minuutin kuluttua.
Vesi poistetaan ja viikunat poistetaan yksi kerrallaan pyyhkeellä tai imupaperilla kuivumaan. Keitä sopivassa kattilassa 3 tl. vettä ja 1 kg sokeria. Annetaan kiehua 15 minuuttia sekoittaen. Sitten viikunat alkavat lisätä yksi kerrallaan.
Hillon annetaan kiehua, kunnes se saavuttaa vaaditun tiheyden. Se vaahtoaa ajoittain. Se on valmis, kun pisara lopettaa vuotamisen. Valmis hillo kaadetaan purkkeihin.
Viikunahillo saksanpähkinöillä
Tarvittavat tuotteet: 2,5 kg pieniä kypsiä viikunoita, 1 kg sokeria, 250 ml vettä, 1 yhtä suuri rkl. sitruunahappo, saksanpähkinät (valinnainen)
Valmistusmenetelmä: Viikunat pestään ja puhdistetaan kärjistä osalla kuorta. Laita syvään ja leveään kattilaan puolet sokerista. Tämän annetaan seistä 4-5 tuntia.
Ripottele viikunat jäljellä olevalla sokerilla ja anna seistä uudelleen noin 8 tuntia. Kaada sitten vesi ja aseta liesi keskilämmöllä. Kun se kiehuu, tutkinto vähennetään minimiin. Sen annetaan hautua noin 2 tuntia.
Noin puolentoista tunnin kuluttua pinnalle tulleet viikunat alkavat pudota potin pohjaan. Tarkista huolellisesti, ilman suurta sekaannusta, puulusikalla tai lastalla. Viikunat ovat valmiita, kun tippa seosta ei vuota tasaiselle pinnalle.
Poista pannu lämmöltä ja lisää sitruunamehu. Sekoita varovasti. Lisää haluttaessa 4-5 kokonaista saksanpähkinää. Viikunahillo kaadetaan kuumana purkkeihin, suljetaan hyvin ja käännetään, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Viikunahillo uunissa
Tarvittavat tuotteet: 3 kg kypsiä viikunoita, 1,5 kg sokeria, 1 tl. vesi, 1 tl. sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Viikunat puhdistetaan varret ja pestään hyvin. Suuremmat voidaan leikata kahtia. Laita syvään kattilaan sokerin kanssa. Anna seistä yön yli, kunnes sokeri on sulanut ja viikunat vapauttaneet mehua.
Siirrä viikunat yhdessä siirapin kanssa pannusta syvälle leivinpelille. Laita paistamaan 1,5 tuntia 180 asteeseen. Sekoita seosta varovasti paistamisen aikana. Lisää kolme minuuttia ennen loppua sitruunankuori ja sekoita.
Valmis hillo kaadetaan kuiviin ja lämmitettyihin purkkeihin. Sulje ja käännä korkit alas. Jätä yön yli, palaa sitten kuivaan, pimeään ja viileään paikkaan.
Nauttia!
Suositeltava:
Täydellinen Kuppi Teetä
Nyt on selvää, kuinka valmistaa täydellinen kuppi englantilaista teetä - maitoteetä. Brittiläiset asiantuntijat ovat tehneet laskutoimituksia ja luoneet kaavan täydelliselle teelle. Asiantuntijat ovat määrittäneet komponenttien optimaalisen suhteen ja lämpötilan, jossa juomaa tulisi käyttää, tekemällä kokeita vapaaehtoisten kanssa.
Kuinka Valmistaa Täydellinen Paella
Paella on kuuluisa ruokalaji, jossa on riisiä ja muita Valenciasta peräisin olevia ainesosia. Espanjalaista paellaa syödään perinteisesti juhlapäivinä, erityisesti sunnuntaisin ja Fei-lomalla (Fayes, Fayas). Nimi 'paella' tarkoittaa Valencian alueen pannua tai erityisesti tasaista pyöreää astiaa, jossa se on valmistettu.
Kuinka Tehdä Täydellinen Vegaanikakku
Kakku , joka tunnetaan Bulgariassa tortillana, on eräänlainen espanjalainen munakas, joka valmistetaan munista ja perunoista. Joskus pääainesosiin lisätään hienonnettuja makkaroita, kuumaa paprikaa, sipulia. Kuuluisalle espanjalaiselle erikoisuudelle on monia reseptejä, ja tuotteet saattavat poiketa hieman.
Maku Kreikkalaisesta Tzatzikista 5 Variantissa
Tzatziki on tyypillinen kreikkalainen kastike, joka on valmistettu jogurtista ja kurkkuista ja joka on yleensä maustettu murskatulla valkosipulilla ja tillillä. Kaikkialla Kreikassa voit ostaa erityisen mausteseoksen Zazikille. Voit valmistaa alkuperäisen reseptin kotona tai eri muunnelmissa, jättäen muutaman viipaleen kokonaista kurkkua tai lisätä ripaus kuumaa pippuria.
Viinilehtien Keitto Kahdessa Erittäin Maukkaassa Variantissa
Viiniköynnös lähtee käytetään monissa ruokakulttuureissa ympäri maailmaa: turkkilainen keittiö, kreikkalainen, bulgaria, arabia, vietnam, armenialainen keittiö. Suosituin rypälelehtien ruokalaji on sarma. Rypäleenlehtien epätavallinen maku yhdistetään parhaiten rasvaan ja savustettuun lihaan, mutta herkimmät lehdet voidaan lisätä makeaan pilafiin, jossa on kuivattuja hedelmiä ja hunajaa.
