2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sitruuna on suosituimpia sitrushedelmiä. Muistatko ainakin muutaman sen käytöstä, eikö? Kuorensa osalta et kuitenkaan voi kuvitella, missä sitä muualla käytettäisiin, lukuun ottamatta kotitekoisten leivonnaisten makua.
Jopa näissä tapauksissa käytetään vain kuoren pinnallisinta kerrosta - kuorta, kuten tätä osaa kutsutaan ruoanlaitossa. Totuus on, että jopa valkoisella osalla itse hedelmän ja sen pinnan välillä on sekä käyttötarkoituksia että etuja.
Ensinnäkin se on täynnä hyödyllisiä aineita. Yhdessä lusikassa on vain 1 gramma hiilihydraatteja, mutta myös koko gramma kuitua sekä 10% suositellusta päivittäisestä C-vitamiiniannoksesta. Kuori sisältää myös pieniä määriä kalsiumia, kaliumia, magnesiumia.
Tämä sitrushedelmien osa on erittäin hyödyllinen hampaille. Se soveltuu hyvän suuhygienian ylläpitoon, koska sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Ne rajoittavat tiettyjen bakteerien kasvua suuontelossa, mikä aiheuttaa karieksen ja muita hammassairauksia. Sillä on myös valkaisevia ominaisuuksia. Tämä tekee siitä upean luonnollisen ja vaarattoman tavan saada kaunis hymy.
Sitruunan kuori on myös erittäin runsaasti antioksidantteja. Ne taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, jotka vahingoittavat soluja. Antioksidanttien tyyppi - flavonoidit, jotka sisältyvät sitruunan kuori, tunnetaan myös muista ominaisuuksista - niiden on osoitettu liittyvän pienempään riskiin sairastua sydänsairauksiin ja diabetekseen sekä syöpään - erityisesti vatsaan.
Bakteerien ja vapaiden radikaalien lisäksi sitruunankuori taistelee ja mikrobien ja sienien kanssa. Tutkimukset ovat jo osoittaneet, että se rajoittaa onnistuneesti antibioottiresistenttien bakteerien kasvua, mikä on yksi aikamme suurimmista ongelmista.
Sitruunankuorta suositellaan ja sairaassa sapessa. Flavonoidit auttavat munuaiskivien hoidossa. Jotkut tutkimukset menevät pidemmälle - ruiskuttamalla antioksidantteja suoraan kehon aivokuoreen, lähes 50% tutkimuksessa olevista ihmisistä kertoo, että sappikivet ovat kadonneet kokonaan ja pysyvästi.
Kuinka hyödyntää kaikkia sitruunankuoren terveysvaikutukset? Lisää kuoren lisäksi myös kuoren valkoinen osa ruoanlaittoon - sekä kakkuihin että raaka-astioihin. Se soveltuu kalojen, keittojen, salaattikastikkeiden, marinadeiden valmistamiseen sekä niiden lisäämiseen smoothieihin, cocktaileihin tai kotitekoisiin limonadeihin.
Suositeltava:
Thorns - Kaikki Edut, Ominaisuudet Ja Käyttötarkoitukset
Kaikkien tiedossa, ohdake on parantavia ominaisuuksia ja sen hedelmiä käytetään ruoanlaittoon. Katsotaanpa tätä tarkemmin piikkejä - niiden ominaisuudet, edut ja haitat . Ohdake on kasvi, joka voi tuottaa monia terveyshyötyjä, jos sitä käytetään oikein.
Mesquite-jauhot - Edut Ja Käyttötarkoitukset
Meskiittijauho uutetaan meskiittipuusta. Se löytyy Meksikon ja Yhdysvaltojen aavikoista. Sitä kutsutaan myös elämän puuksi. Mesquite-jauhot ovat jauhe, joka saadaan jauhamalla Mesquite-kasvin siemenet ja palot. Sillä on makea maku ja herkkä aromi.
Ceylon-kanelin Edut Ja Käyttötarkoitukset
Ceylon-kaneli on luonnollinen antibioottimauste ja on valmistettu kuivatusta kuoresta Ceylon-puu . Myyty jauhettu tai palat valssattua kuorta. Ceylon-kaneli on arvokas mauste, joka on rahan arvoinen - sen ainutlaatuinen aromi ja hyödylliset ominaisuudet oikeilla annoksilla tuovat vain hyötyä kehollemme.
Merifenkoli - Edut Ja Kulinaariset Käyttötarkoitukset
Merifenkoli on eräänlainen suolainen, soinen ruoho. Vuosisatojen ajan sen meheviä varret on etsitty rauhoittavien ruoansulatusominaisuuksien ja korkean ravintoarvon vuoksi. Merifenkoli on paras ruoanlaitto toukokuusta lokakuuhun. Turkissa se valmistetaan haudutettuna.
Piparjuurilehdet - Kaikki Edut Ja Käyttötarkoitukset
Piparjuurta voidaan helposti kutsua perinteiseksi kasviksi, jonka historia juontaa juurensa useita vuosituhansia. Ottaen huomioon sen monet hyödylliset ominaisuudet, piparjuuren lehdet ovat erittäin suosittuja tähän päivään asti, ja niitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä useiden terveysongelmien vuoksi.
