2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Kaikki tuotteet voidaan käsitellä höyryssä - liha, kala, äyriäiset, munat, vihannekset ja viljat. Herkulliset ateriat ja jälkiruoat valmistetaan höyryssä.
Monille tuotteille höyrytys on paras tapa säilyttää ravitsemukselliset ominaisuudet. Höyrytettynä ne säilyttävät enemmän vitamiineja ja hivenaineita, joilla on rikkaampi maku kuin muulla tavalla valmistettuna.
Höyrylaitteessa on mahdotonta palaa tai saada epämiellyttävä musta kuori. Jotkut tuotteet eivät sovellu höyrykypsennyskun ne muuttuvat sotkuksi.
Tällaisia ovat esimerkiksi pehmeistä vehnälajikkeista valmistetut pastat. Mutta joillakin höyrylaitteilla on erityinen kulho, johon kaadetaan lisää vettä. Herneitä ja kypsiä papuja on myös vaikea höyryttää, koska prosessi kestää liian kauan.
Kun höyryssä tuotteet käsitellään kostealla lämmöllä, toisin kuin uunissa oleva kuiva lämpö. Tämä säilyttää tuotteen värin ja siinä olevat vitamiinit.
Höyryttämisen jälkeen tuotteet eivät menetä luonnollista muotoa ja väriä, maku säilyy ja ruoka näyttää erittäin herkulliselta. Höyrykeitto sopii ihmisille, jotka arvostavat terveellistä ruokavaliota.
Joissakin sairauksissa - kuten gastriitti, haavaumat ja muut mahahaavat - höyryssä on erittäin hyödyllinen. Höyrykeitto on myös hyvä vaikutus sydän- ja verisuonitauteihin, joita ei suositella syömään rasvaisia ruokia. Höyrykeittimet ovat hyödyllisiä myös nuorille äideille, koska tällä tavalla valmistettu ruoka on erittäin tärkeää pikkulapsille.
Laite höyrykypsennys on vesisäiliö, joka kuumennetaan kiehuvaan tilaan lämmittimen avulla. Tuotekorit on kiinnitetty vesisäiliön yläpuolelle. Tällä tavalla voidaan valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
Laitteen vesi höyrykypsennys käy läpi koko syklin kiehumisesta ja haihdutuksesta kondensoitumiseen, minkä jälkeen se kerätään erityiseen lokeroon. Tuotteista vuotaa myös mehua niiden valmistuksen aikana.
Kuka kerran käytti laitetta höyrykypsennys, käyttää sitä jatkuvasti, koska siinä keitetystä ruoasta tulee erittäin maukasta. Korit laitteessa höyrykypsennys sijaitsevat päällekkäin. Yläkorissa on kansi.
Nykyaikaisia höyrykeittimiä voidaan käyttää myös ruoan lämmittämiseen ja vauvan maitopullojen sterilointiin.
Jos unohdat vahingossa valmistaa ruokaa katsellessasi TV-sarjaa, höyryuuni sammuu automaattisesti, kun kaikki vesi haihtuu. Sinulla ei ole mitään syytä huoleen, toisin kuin ruoanlaitto liedellä ja uunissa.
On ruoanlaittovälineet höyryllä viivästetysti - ruoka alkaa valmistaa, kun olet vielä töissä, ja palattuasi tarjoillaan herkullisia ruokia pöydällä.
Tuotteet, jotka edellyttävät pidempää kypsennystä, sijoitetaan alakoriin ja nopeasti kypsyvät tuotteet ylimpään.
Jos höyrylaitteessa on kolme koria, on suositeltavaa käyttää kolmatta pääasiassa ruoan sulattamiseen, koska ylemmälle ei ole tarpeeksi lämpöä, kun kypsennät kahdessa alemmassa korissa.
Höyrylaiva on erittäin kätevä, koska se on helppo pestä. Ei ole rasvaa, joka muuttuu tahmeaksi kuoreksi ja vaikeuttaa isäntiä.
Kun valitset höyrylaiva, jos voit, valitse yksi, jolla on suuri teho, viivästetty käynnistys ja elektroninen ohjaus. On hyvä, jos laitteessa on ulkoinen vedenkorkeuden osoitin.