2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maassamme kulutetaan enimmäkseen valkoisia papuja ja vihreitä papuja. Turkissa valkoisten papujen lisäksi mustat pavut ovat myös hyvin tunnettuja. Mustapavut sisältävät proteiinia, erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Se toimii profylaktisesti anemiassa, vähentää paksusuolisyövän riskiä.
Se on runsaasti A-, B2-, B3-, B6- ja B9-vitamiinia, foolihappoa, kalsiumia, fosforia, sinkkiä, magnesiumia, kuparia, sisältää mineraaleja, kuten rautaa ja mangaania. Siinä on myös paljon kuitua.
Mustapavut tukevat ruoansulatuskanavaa. Tarjoaa suojan sydän- ja verisuonitauteja vastaan, vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
Mustapavut ovat hyviä myös hermostolle. Alentaa kolesterolia. Se hidastaa syöpäsolujen kasvua ja tarjoaa suojaa monenlaisilta syöpätyypeiltä. Pavut sisältävät suuren prosenttiosuuden molybdeeniä, joka estää impotenssin. Suojaa Alzheimerin ja Parkinsonin taudilta.
Hyvänä kalsiumin ja fosforin lähteenä se vahvistaa luujärjestelmää. Tämä tekee siitä hyödyllisen reumaattisissa sairauksissa.
Seleeni on mineraali, jota löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista. Mustat pavut ovat yksi niistä. Tämä tekee siitä hyödyllistä maksalle ja auttaa samalla eliminoimaan joitain syöpää aiheuttavia yhdisteitä.
Korkean kuitupitoisuutensa ansiosta se aiheuttaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Se auttaa myös laihtua.
Suositeltava:
Korianteri On Arvokkaiden Vitamiinien Lähde
Sen lisäksi, että korianteri antaa vastustamattoman maun valmistamillemme astioille, se on myös arvokkaiden vitamiinien lähde. Ripaus hyödyllistä maustetta tai toisin sanoen neljä grammaa sisältää 2 prosenttia päivälle tarvitsemamme C-vitamiinia ja 5 prosenttia tarvitsemastamme A-vitamiinista.
Hasselpähkinät Ovat Korvaamaton Vitamiinien Lähde
Ravitsemusterapeutin viimeaikaisten tutkimusten mukaan on hyvä, että yli 50% syömistämme ruoasta on raakaa. Tämä johtuu siitä, että kaikelle, mitä pannuun, kattilaan tai uuniin pääsee, tehdään jonkinlainen lämpökäsittely, jossa suuri osa tuotteiden arvokkaista aineista menetetään.
Ruoat, Jotka Ovat B-vitamiinien Lähde
B-vitamiinit ovat vesiliukoisten vitamiinien ryhmä, joilla on tärkeä rooli solujen aineenvaihdunnassa. Aikaisemmin jotkut aineet kuuluivat B-vitamiineihin, mutta myöhemmin todettiin, että ne ovat vitamiinimaisia aineita, jotka syntetisoituvat ihmiskehossa.
Kikherneet: Erinomainen Proteiinin Lähde
Yksi terveellisimmistä elintarvikkeista on epäilemättä kikherneet. Se on palkokasvien perheestä ja sisältää runsaasti proteiineja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää. Se sisältää myös monia vitamiineja, jotka suojaavat kehoa kylmältä talvella.
Männynpähkinät - Erinomainen Proteiinin Lähde
Cedar-pähkinät ovat erittäin hyödyllisiä keholle tuoreen tutkimuksen mukaan. Washingtonin asiantuntijat uskovat, että setripähkinät sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja. Asiantuntijat uskovat, että näillä pähkinöillä, joita käytetään usein italialaisessa ja Välimeren keittiössä, on monia terveysvaikutuksia.
