2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sienet voivat muuttaa UV-valon D-vitamiiniksi ja olla yhtä tehokkaita kuin vitamiinia sisältävät ravintolisät, tutkijat sanovat.
Edellytyksenä on jättää heidät aurinkoon noin 60 minuutiksi ennen ruoanlaittoa - tutkijat ovat havainneet, että edes lämpökäsittely ei alenna D-vitamiinin määrää.
Tutkijat, jotka ovat tulleet tähän mielenkiintoiseen johtopäätökseen, suosittelevat sienien poistamista pakkauksesta ja jättämistä ulkona auringossa, esimerkiksi terassille.
On mukavaa saada tunti, mutta 30 minuuttia voi riittää. Tunnit, jolloin on parasta jättää ne UV-valoon, ovat välillä 10-15 tuntia. Tutkijat suosittelevat näitä tunteja etenkin kevät- ja kesäkaudella - tällä aikavälillä aurinko on vahvinta.
Vasta tämän jälkeen ne voidaan keittää tavalliseen tapaan. Daily Mail, jossa koko tutkimus julkaistiin, lisää, että sienimäisellä tavalla henkilö muuttaa ultraviolettivalon auringonvalosta D-vitamiiniksi.
Tutkimukseen osallistui 30 aikuista, jotka jaettiin kahteen erilliseen ryhmään. Yhdelle annettiin jauhemaisia sieniä, jotka olivat aiemmin altistuneet auringonvalolle tunnin ajan. Toinen ryhmä otti D-vitamiinikapseleita - yksi tabletti päivässä. Tutkimus kesti 3 kuukautta.
Kolmannen kuukauden lopussa tehtiin tutkimuksia, ja tutkijat havaitsivat, että molempien ryhmien osallistujilla ei ollut erityisen merkittävää eroa D-vitamiinipitoisuuksissa. Tämä tarkoittaa, että sienillä, jotka ovat olleet alttiina auringonvalolle 60 minuutin ajan, on sama määrä D-vitamiinia kuin kapseleissa, jotka osallistujat ottivat.
Tutkimus ja sen tulokset esiteltiin Bostonissa American Society of Biochemistry and Microbiology -kokouksessa. Australian ja Yhdysvaltojen sienentuottajat pitävät sieniä auringossa, toisin kuin muut maat, joissa tämä käytäntö on tässä vaiheessa melko epätavallista.
Suositeltava:
Lasillinen Punaviiniä On Yhtä Tunti Kuntosalia
Lasillinen punaviiniä voi parantaa kuntoasi aivan kuin tunti intensiivistä harjoittelua kuntosalilla. Tämän johtopäätöksen tekivät kanadalaiset tutkijat, jotka tutkivat resveratrolin vaikutusta laboratoriohiiriin. Alberta-yliopiston tutkimusryhmä havaitsi, että punaviinillä, joka on korkein määrä resveratrolia luonnollisessa muodossaan, on positiivisin vaikutus kehoon.
Älä Pese Kanaa Ennen Kypsentämistä - Se On Haitallista
Raakaa kanaa ei pidä pestä ennen ruoanlaittoa. Tämän mielipiteen asiantuntijat ovat saavuttaneet Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen jälkeen. Hänen mukaansa kanan peseminen raakana lisää ruokien kautta tarttuvien sairauksien ja infektioiden riskiä.
Älä Kuori Nuoria Perunoita Ennen Kypsentämistä
Kesän alkaessa markkinoille ilmestyy yksi suosikkivihanneksistamme - tuoreet perunat. Sen lisäksi, että ne ovat erittäin maukkaita, ne ovat myös erittäin hyödyllisiä, ja niiden käsittely on nopeaa ja helppoa. Ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse valkaista niitä ruoanlaittoon.
Kuumaa Teetä Ja Valkosipulia Joka Tunti Kurkkukipu
Talvi on aika, jolloin virukset hyökkäävät meitä jatkuvasti. Influenssa, vilustuminen tai muut tällä hetkellä yleiset virukset vaikuttavat suuriin väestöryhmiin, etenkin tiheästi asutuissa suurissa kaupungeissa. Apteekeista huumeiden tavoittaminen on laskeva suuntaus, ja ihmiset etsivät luonnollisia lääkkeitä tautien torjumiseksi, mikä lisää kehon vastustuskykyä viruksille.
Kuinka Puhdistaa Kana Hormonista Ennen Sen Kypsentämistä
Vaikka vuonna 2014 maa-, elintarvike- ja metsätalousministeriön virallisilla verkkosivuilla julkaistiin seuraava viesti: Kananlihan lisätarkastukset eivät osoita kasvuhormonien esiintymistä. Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston asiantuntijat tutkivat lisänäytteitä sekä siipikarjaparvista että teurastamoista.
