Juhla-talvisalaatit

Sisällysluettelo:

Juhla-talvisalaatit
Juhla-talvisalaatit
Anonim

Loman pääruoat kylminä kuukausina ovat aina hyvin harkittuja ja valmistettu huolella, mutta vähintään kaksi salaattia on pakollista. Vaikka olisitkin lähtenyt loman jälkeen, esimerkiksi papusalaatti sipulilla on erittäin maukasta, jos se on pysynyt. Tässä ovat valitsemamme salaatit:

Salaatti pippuria ja valkosipulia

Tarvittavat tuotteet: 14 pippuria, valkosipulia maun mukaan, 1 tl sinappia, 1 rkl. tomaattisose, öljy, suola, pippuri, saksanpähkinät - murskattu

Valmistusmenetelmä: Kuori ensin valkosipuli ja pilko se hienoksi - jätä se kulhoon. Lisää sinappi, tomaattipasta ja 1 rkl vettä päälle. Sekoita seos hyvin ja mausta suolalla, pippurilla, öljyllä.

Peppers
Peppers

Paprikat tulisi paahtaa - kuori ne ja laita ne kulhoon. Jätä heidät näin muutamaksi tunniksi. Kun tarjoilet, aseta paprikat lautaselle ja kaada kastikkeen päälle. Ripottele murskattuihin tai jauhettuihin saksanpähkinöihin.

Salaattia voidaan valmistaa myös tuoreella pippurilla, mutta tätä tarkoitusta varten sinun on puhdistettava siemenet ja varret ja paistettava rasvassa. Laita sitten pippuri kastikkikulhoon uudelleen.

Seuraava ehdotus on hieman erilainen - kyse on vihreiden papujen salaatti. Sen tekemiseen tarvitaan tölkki vihreitä papuja, muutama punasipuli, valkosipuli maun mukaan, etikka, öljy, suola.

Purista pavut nesteestä ja kaada se kulhoon. Lisää hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä jääkaapissa.

Viimeisin ehdotuksemme on melko epätavallinen - se on keitetty salaatti. Salaatti voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä - vuodenajasta riippuen. Tässä ovat tarvitsemasi tuotteet:

Vihreiden papujen salaatti
Vihreiden papujen salaatti

Keitetty salaatti

Tarvittavat tuotteet: 4 kpl paprikaa, 4 kpl. munakoiso, ½ kg tomaattia, 2-3 pippuria, 2 sipulia, 3 valkosipulinkynsiä, mustapippuria ja suolaa

Valmistusmenetelmä: Leikkaa sipuli ja laita se kattilaan öljyllä liedellä. Lisää paistamisen jälkeen hienonnettu munakoiso, pippuri, kuumat paprikat (ilman siemeniä), tomaatit.

Lisää valkosipulinkynsi ja muut mausteet. Sulje kattila ja anna salaatin kiehua noin tunnin ajan. Avaa lopuksi astia, jotta vesi voi kiehua.

Suositeltava: