2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Kylmä sää ja joululomat altistavat meidät rentoutumaan ja lämmittämään lasillisen kuumaa juomaa. Voimme luottaa teeseen tai kokeilla jotain hieman erilaista. Joulukuun loman alkaessa voimme löytää aikaa lomalle.
Jos teetä seuraa meitä kylminä työpäivinä, voimme viikonloppuisin ehdottomasti kokeilla jotain lämmittävää ja alkoholipitoista. Jouluksi sopivia alkoholijuomia ovat grog, glögi tai perinteinen bulgarialainen glögi. Jos et ole vielä kokeillut näitä sielua ja vartaloa lämmittäviä juomia - tee se jouluna.
Grog on perinteinen englantilainen juoma. Se valmistetaan teen perusteella. Sen lisäksi, että olet sopiva lomalle, voit valmistaa sen turvallisesti kaikkiin vilustumisen tai flunssan oireisiin - se auttaa välittömästi. Englantilaisen grogin tekemiseksi kotona tarvitset teetä, vettä, sokeria ja rommia.
Tee ensin vahva tee - kuppi teetä. Makeista tee sokerilla ja lisää ripaus kanelia. Kaada rommia sekoittamisen jälkeen noin 50 g: n juomaan. Se on valmis kulutukseen - jos haluat, lisää sitruunaviipale.
Valettu viini on erittäin maukasta, mutta sen jälkeen, kuten mikä tahansa muu esilämmitetty alkoholi, voit rentoutua ja todennäköisesti nukahtaa. Näin valmistetaan glögi. Tarvitsemme viiniä, hunajaa, mustapippuria. Kuumenna viini ja lisää tl hunajaa, sekoita sitten jatkuvasti ja älä anna juoman kiehua.
Lisää mustapippuria ja jätä liesi muutamaksi minuutiksi sekoittaen uudelleen ja varoen kiehumasta. Juo kuumana. Glögiä on monia lajikkeita - jotkut ihmiset haluavat laittaa ripaus kanelia tai neilikkaa, toiset lisätä siipin omenaa.
Maitoaukko sisältää maitoa, konjakkia, hunajaa ja kanelia. Erittäin sopiva juoma rentoutumiseen ja lämpenemiseen päivän aikana, koska se sisältää hyvin vähän alkoholia. Tarvitset teekupin tuoretta maitoa, joka on lämmitettävä ja lisätään 10-15 ml konjakkia, ½ tl. hunajaa ja niin paljon kanelia. Sekoita ja kun hunaja on liuennut, juoma on valmis kulutukseen.
Voit tehdä Glühwein - se on glögi, mutta valmistettu hyvin eri tavalla kuin mitä juomme leveysasteillamme. Gluvine on saksalainen juoma, johon tarvitset vettä, kanelia, appelsiinia, puolikuivaa punaviiniä, muskottipähkinää, neilikkaa. Lämmitä ensin haaleaa ½ teelusikallista vettä, lisäämällä kuutioitu puolikas appelsiini, ripaus muskottipähkinää, 1 tl kanelia tai keppiä, 4 jyvää maustepippuria, 4 neilikkaa. Keitä 3 minuuttia ja poista sitten lämmöltä ja jätä 15 minuutiksi. Lisää viiniä ja laita takaisin liesi - anna sen lämmetä kiehumatta. Juoma on valmis kulutukseen.
Sopiva joulujuoma on meksikolainen kahvi, erityisesti niille, jotka rakastavat kofeiinijuomia. Tarvitset 1 rkl kahvia, 1 rkl kaakaota, 2-3 rkl likööriä, kermavaahtoa ja kanelia ripottelemaan kahvia. Kahvi, kaakao ja kaneli sekoitetaan ja valmistetaan kuten tavallinen kahvi kahvinkeittimessä - laitetaan koneeseen ja käynnistetään. Laita kuppi, jossa kahvi kerätään koneesta, ruokalusikallinen likööri etukäteen. Kun kahvi on valmis, laita kermavaahto päälle ja ripottele kanelilla.
Perinteinen bulgarialainen keino lämmetä kylminä talvi-iltoina on lämmitetty konjakki. Valmistetaan vain brandy ja hunaja (voit korvata sen sokerilla, jos sinulla ei ole sellaista tällä hetkellä, alkuperäinen on hunajaa). Laita brandy ja hunaja kattilaan kattilaan ja lämmitä sitä antamatta kiehua. Hunajan määrä riippuu juoman makeusasetuksesta. Kaada juoma pieniin keraamisiin (taloustavarat) tai posliinikuppeihin - ei lasiin, jotta et pääse irtoamaan lämmitetyn brandyn lämpötilasta - ja tervehtimään. Se on humalassa pieninä annoksina. Se lämpenee epäonnistumatta, punoittaa posket, ajaa pois vilustumista, kohottaa tunnelmaa, mutta myös juopuu melko nopeasti.