2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Alabash on hyvin yleistä Bulgariassa, joka sekoitetaan usein gulashiin. Sen varsia käytetään kulutukseen, joka on voimakkaasti sakeutunut, pyöristetty, vihreä tai violetti. Tässä on joitain ideoita alabashan nauttimisesta:
Raaka alabash
Alabash, erityisesti talvikuukausina, korvaa tuoreet salaatit. Raastettu, lisätty raastettu porkkana on uskomattoman lähellä kesäsalaattia kaalia porkkanalla.
Paistettu alabasteri
Leikkaa kuin ranskalaiset. Paista oliiviöljyssä tai kasviöljyssä. Kun olet valmis, ripottele päälle suolaa, pippuria ja sitruunamehua.
Paistettu alabasteri
Kuori kurpitsa, raasta se ja purista mehu. Laita se pannulle öljyttyyn kalvoon, ripottele päälle vähän öljyä ja paista 180 ° C: ssa pehmeäksi - noin 20 minuuttia. Näin ollen paahdettu alabash asetetaan lautaselle, ja haluttaessa voidaan lisätä salaattia, juustoa, taatelia, päärynöitä, paistettua kinkkua, paahdettuja pähkinöitä.
Vielä paremman ilmeen ja maun saamiseksi yläosa voidaan ripotella 1 rkl seoksella. hunajaa, 2 rkl sitruunamehua ja 2 rkl öljyä.
Alabash porkkanalla
Alabash ja porkkanat leikataan kuutioiksi, suolataan ja keitetään noin 20-25 minuuttia. Tyhjennä ja aseta kulhoon. Paina haarukalla murskaaksesi kevyesti kuutiot, joita ei pitäisi täysin puhdistaa. Lisää 1 rkl. voita ja muutama ripaus muskottipähkinää.
Sopiva koriste lihavalmisteille.
Täytetty alabasteri
Muutama pieni alabasteripää on puhdistettu ja sitten keitetty. Kun olet valmis, kauha se varovasti lusikalla.
Hauduta erikseen hienonnetut vihannekset (parsakaali, porkkanat, sienet, veistetty alabashasta, alabashan sisälehdet). Kun ne pehmenevät hyvin, lisää suolaa, pippuria, ind. muskottipähkinä tai curry ja kerma.
Alabashit täytetään valmiilla vihanneksilla, ja päälle ripustetaan pieni keltainen juusto tai muu nopeasti sulava juusto (kuten sinihomejuusto).
Alabash-koriste
2-3 päätä (mukulat) alabash; 1 rkl. jauhot; 1 sipuli; 1 rkl. hienonnettu persilja; 2 rkl. öljy
Kuori kurpitsa, pese se ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kaada vettä, peitä se ja kiehauta pehmeäksi. Sipulit leikataan pieniksi paloiksi ja haudutetaan öljyllä kullanväriseksi, ripotellaan jauhoilla ja sekoitetaan alabasan kanssa. Keitä vielä vähän ja ripottele kuplimisen jälkeen persiljalla.
Kumpi ajatus alabashan valmistamisesta valitset, et mene pieleen. Maun lisäksi sillä on myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka vahvistavat kehoasi.
Suositeltava:
Mitä Voimme Valmistaa Valkoisesta Lihasta
Kanan herkin osa on filee. Sen avulla voit valmistaa hienoja erikoisuuksia - jotta ne olisi mehukkaampia, laita liha marinadiin etukäteen. Tarjoamme sinulle herkullisen ja helpon reseptin - ainoa ehto on, että käyttämiesi pihvien on oltava yön yli mausteissa.
Mitä Voimme Valmistaa Savustettua Kuumetta
Kun ajattelemme jotain, jolla voimme yllättää vieraamme, ei ole mitään parempaa kuin kokeilla epätavallista reseptiä, jota kukaan ei odota. Tässä on joitain vaihtoehtoja mihin voit valmistautua savustettu kuume , jota pidetään edelleen eksoottisena kalana Bulgariassa:
Mitä Voimme Valmistaa Fenkolilla?
Fenkoli tunnetaan paremmin nimellä villi tilli ja ihminen on tuntenut sen muinaisista ajoista lähtien. Esivanhempien koti on Etelä-Eurooppa, Välimeren alue ja Vähä-Aasia. Muinaiset kreikkalaiset, roomalaiset ja egyptiläiset käyttivät sitä mausteena ja lääkkeenä.
Mikä Vehnä On Raastettua Ja Mitä Voimme Valmistaa Sillä?
Monet ihmiset ihmettelevät, mikä ero on tavallisen vehnän ja vehnän välillä. Vastaus on melko yksinkertainen - tavallinen vehnä koostuu täysjyvätuotteista ja päärynä - murskatusta. Mikä on ominaista kokojyvä tosiasia on kuitenkin, että se valmistetaan pääsääntöisesti vain ensiluokkaisista durumvehnälajikkeista, kun taas tavallinen vehnä voi olla minkä tahansa laatuisia.
Mitä Voimme Valmistaa Rasvattomalla Maidolla
Kun seuraavan kerran maitosi loppuu, älä kiirehdi heittämään sitä. On olemassa melko vähän reseptejä, joihin se voidaan sisällyttää. Esimerkiksi tässä: Piirakka rasvattomalla maidolla Tarvittavat tuotteet: 500 g piirakankuoria, 5 kpl.
