2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun ajattelemme jotain, jolla voimme yllättää vieraamme, ei ole mitään parempaa kuin kokeilla epätavallista reseptiä, jota kukaan ei odota.
Tässä on joitain vaihtoehtoja mihin voit valmistautua savustettu kuume, jota pidetään edelleen eksoottisena kalana Bulgariassa:
Savustettu kuume currylla ja kerma
Tarvittavat tuotteet: 3 fileetä savustettua turskaa, 1 tölkki sokerimaissia, 2 rkl oliiviöljyä, 1 sipuli, 2 rkl curryjauhetta, 300 ml kermaa, 1 valkosipulinkynsi, 1 oksa tuoretta rosmariinia
Valmistusmenetelmä: Maissi sekoitetaan yhdessä purkitetun mehun kanssa. Leikkaa sipuli erikseen ympyröihin ja paista oliiviöljyssä. Siihen lisätään currya ja kuorimatonta valkosipulia. Jätä matalalla lämmöllä noin minuutiksi ja lisää samaan kulhoon kerma, maissisose, viipaloitu kala ja rosmariini. Anna kiehua noin 20 minuuttia ja valmis ruokalaji tarjoillaan riisin tai vihannesten kanssa.
Japanilainen makita savustetusta kuumeesta
Tarvittavat tuotteet: 1 filee savustettu kuume, 350 g riisiä sushia varten, 5 rkl. riisietikkaa, 2 rkl. sokeri, 1 ripaus suolaa, 1 paketti nori-kuorta, soijakastike, wasabi
Valmistusmenetelmä: Riisi keitetään valmistajan ohjeiden mukaisesti. Se annetaan yleensä kiehua matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia, minkä jälkeen liesi sammutetaan, mutta kulho riisillä pysyy siinä noin 15 minuuttia. Sekoita puulastalla. Bambumaton avulla muodostetaan makita (eräänlainen sushi) asettamalla riisi ja savustetun turskan kaistale norilehdelle ja vierittämällä nori. Kun rullat ovat valmiit, leikkaa noin 2 cm: n paksuisiksi viipaleiksi ja tarjoile soijakastikkeen ja wasabin kanssa.
Hyytelösalaatti savustettua turskaa
Tarvittavat tuotteet: 2 fileetä savustettua turskaa, 3 rkl. sitruunamehua, 3 rkl. ketsuppi, 250 ml kermaa, 230 g tomaattipasta, 2 rkl. höylätty sipuli, 1 rkl. riisietikkaa, 250 ml kermavaahtoa, suolaa ja pippuria maun mukaan, tuore oksa rosmariinia, 2 annospussia gelatiinia.
Valmistusmenetelmä: Leikkaa palasiksi turska Vatkaa tehosekoittimessa yhdessä sitruunamehun kanssa ja lisää tomaattisose, ketsuppi, kerma, hienonnettu rosmariini ja sipuli. Vatkaa kaikki homogeeniseksi seokseksi ja kaada sitten etikkaan sekoitettu gelatiini. Voita jäljellä oleva kerma erikseen hyvin, kaada se kulhoon kalaseoksen kanssa ja mausta valmis salaatti suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kaada karamellivoiteisiin ja anna seistä kylmässä noin 3-4 tuntia.
Suositeltava:
Mitä Voimme Valmistaa Valkoisesta Lihasta
Kanan herkin osa on filee. Sen avulla voit valmistaa hienoja erikoisuuksia - jotta ne olisi mehukkaampia, laita liha marinadiin etukäteen. Tarjoamme sinulle herkullisen ja helpon reseptin - ainoa ehto on, että käyttämiesi pihvien on oltava yön yli mausteissa.
Mitä Voimme Valmistaa Alabashilla
Alabash on hyvin yleistä Bulgariassa, joka sekoitetaan usein gulashiin. Sen varsia käytetään kulutukseen, joka on voimakkaasti sakeutunut, pyöristetty, vihreä tai violetti. Tässä on joitain ideoita alabashan nauttimisesta: Raaka alabash Alabash, erityisesti talvikuukausina, korvaa tuoreet salaatit.
Mitä Voimme Valmistaa Fenkolilla?
Fenkoli tunnetaan paremmin nimellä villi tilli ja ihminen on tuntenut sen muinaisista ajoista lähtien. Esivanhempien koti on Etelä-Eurooppa, Välimeren alue ja Vähä-Aasia. Muinaiset kreikkalaiset, roomalaiset ja egyptiläiset käyttivät sitä mausteena ja lääkkeenä.
Mikä Vehnä On Raastettua Ja Mitä Voimme Valmistaa Sillä?
Monet ihmiset ihmettelevät, mikä ero on tavallisen vehnän ja vehnän välillä. Vastaus on melko yksinkertainen - tavallinen vehnä koostuu täysjyvätuotteista ja päärynä - murskatusta. Mikä on ominaista kokojyvä tosiasia on kuitenkin, että se valmistetaan pääsääntöisesti vain ensiluokkaisista durumvehnälajikkeista, kun taas tavallinen vehnä voi olla minkä tahansa laatuisia.
Mitä Voimme Valmistaa Rasvattomalla Maidolla
Kun seuraavan kerran maitosi loppuu, älä kiirehdi heittämään sitä. On olemassa melko vähän reseptejä, joihin se voidaan sisällyttää. Esimerkiksi tässä: Piirakka rasvattomalla maidolla Tarvittavat tuotteet: 500 g piirakankuoria, 5 kpl.
