2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Fosfolipideille
Munat eivät ole haitallisia maksalle, kuten aiemmin väitettiin. Päinvastainen. Fosfolipidien ansiosta se käsittelee onnistuneesti myrkyllisiä aineita, kuten alkoholia.
Kolesterolille
Jo 1970-luvulla tutkijat havaitsivat, että munakolesteroli poikkesi muista tuotteista. Aine on valmistettu tyydyttyneistä rasvoista, joissa on suhteellisen vähän munia. Niiden vahingot kompensoidaan kuitenkin hyödyllisillä ravintoaineilla, mukaan lukien fosfolipidit, jotka ovat vastuussa kolesterolitason alentamisesta. Joten 1-2 munaa päivässä ovat paitsi terveydelle turvallisia myös hyödyllisiä.
Keltuainen
Jotkut uskovat, että kirkkaan keltainen keltuainen tekee munasta hyödyllisemmän. Tämä on kuitenkin myytti, jonka tiede kumoaa. Väri ei riipu siitä, onko kana viettänyt enemmän aikaa auringossa, vaan saamastaan ruoasta.
Tietoja tehosta
On mielipide siitä munat vahvistaa sitä. Tiedetään, että monet kuuluisista ystävistä pitivät parempana cocktaileja, joissa oli konjakissa tai oluessa lyötyjä munia. Valitettavasti lääkärit eivät löytäneet munista aineita, jotka suosivat tehoa.
Tietoja kuoresta
On yleisesti myytti, että ruskeakuoriset munat ovat maukkaampia kuin valkoiset. Mutta se ei ole niin. Vain ruskeat munivat aasialaisten rotujen kanoja ja vaaleat - eurooppalaisten rotujen. Ja ainoa ero on, että ruskeat kuoret ovat hieman terveellisempiä.
Salmonellalle
Joo, munat ne voivat todellakin aiheuttaa tämän taudin, mutta vain silloin, kun heille ei suoriteta tarvittavaa lämpökäsittelyä. Lääkärit neuvoo voimakkaasti, että ennen munalla keitettävää pese kuoret saippualla ja vedellä ja keitä niitä vähintään 8 minuuttia. Ja jotta kuori ei halkeile kypsennyksen aikana - tiputa pieni etikka veteen.
Jääkaappiin
Munien kuori on täynnä huokosia, joiden läpi kaikki hajut tunkeutuvat. Siksi on parempi säilyttää laatikossa. Ja silti - huoneenlämmössä ne kestävät kauemmin, jos ne voidellaan öljyllä, kääritään paperiin ja pidetään pimeässä.
Suositeltava:
Myyttejä Ja Totuuksia Pakasteista
Aihe Pakasteet ja tuotteet ovat viime vuosien ajankohtaisimpia. Nämä jokaiselle kotiäidille niin kätevät tuotteet aiheuttavat monia myyttejä ja legendoja niiden käytöstä, joista osa on täydellisiä valheita. Pakastin on kiinteä osa kotitaloutta.
Krapula Katoaa Osan Munista Silmissään
Illalla liioitellaan alkoholilla ja aamulla on tappava päänsärky. Olet inhottava. Kotona olevia korjaustoimenpiteitä on monia, mutta nyt tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että munat tai munakas auttavat vakavaa krapulaa vastaan. Munaruoat lievittävät päänsärkyä ja tukahduttavat pahoinvoinnin.
Myyttejä Pekonista
Melko ansaitsematta pekoni on jo unohdettu vieras pöydissämme. Aiemmin isovanhempamme käyttivät sitä alkupalana, rasvana, jossa he hautuivat ja paistivat ruokia. Pekonin unelmointia pidetään hyvänä merkkinä - sinulla on vaurautta ja terveyttä.
Jopa 20 Prosenttia Kreikan Munista On Bulgarialaisia
Lähes 20 prosenttia naapurimaamme Kreikan kauppaverkoston munista korjataan Bulgariassa. Tämän ilmoitti maamme siipikarjankasvattajien puheenjohtajan Ivaylo Galabov. Hänen mukaansa paitsi maamme lähellä sijaitsevat Kreikan lomakohteet eivät ole riippuvaisia Venäjän viennistä Bulgarian munat , mutta suurimmalla osalla eteläisen naapurimme ketjuista on sopimuksia bulgarialaisten tuottajien kanssa.
Myyttejä Raaka Ruoka
Aiotko kokeilla raakaa ruokaa? Vaikka on monia ihmisiä, jotka vannovat raakojen ja elävien ruokien syömisen edut, on ihmisiä, jotka ovat tyytymättömiä, väärinymmärrettyjä ja jotka välittävät yleisiä myyttejä. Jos haluat testata lisäämällä enemmän raakoja vegaaniruokia ruokavaliosi tai jopa kokonaan vaihtaa raakaan ruokaan , oppia totuus näistä kuudesta myyttejä raaka-aineesta joita toistetaan uudestaan ja uudestaan.
