2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Viikonloppua 7. ja 8. syyskuuta vietetään ympäri maailmaa juhla salamia. Nämä herkulliset herkut yhdistyvät täydellisesti viinin ja juuston kanssa, joten syö suosikkimakkarasi ja muista tämä viikonloppu.
Salami valmistetaan fermentoidusta ja kuivatusta lihasta, ja nimi tulee italian kielestä ja tarkoittaa suolaa. Perussääntö on, että salamin käärittävän suolen on oltava samaa alkuperää kuin täytteen paikka.
Salami valmistetaan yleensä naudanlihasta tai sianlihasta, joka sekoitetaan mausteisiin, kuten pippuriin, valkosipuliin ja viiniin, vaikka ruoka-pandan mukaan on monia alueellisia eroja.
Ne voidaan syödä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Ne valmistetaan useimmiten sianlihasta, ja klassinen bulgarialainen ruokalaji, mukaan lukien makkara, on makkaraa sisältäviä papuja.
Maailman suosituimmat salamit ovat pepperoni, chorizo ja sopres. Niitä syövät eri kansallisuuksien ihmiset, ja erinomaiset alkupalat ovat herkullisia pizzoissa, salaateissa, voileipissä.
Ensimmäistä kertaa salamin juhla pidettiin vuonna 2006 Henricon kaupungissa Virginiassa. Sen järjestivät paikalliset salamintuottajat, ja se kesti koko viikonlopun.
Suositeltava:
Viikonloppu Dobrudzha-annoksista Zimnitsan Kylässä
20. ja 21. kesäkuuta seitsemännen vuoden peräkkäin Zimnitsan päärynäkylässä järjestetään kulinaariset festivaalit. Ruukkujen juhla , jossa esitellään parhaat Dobrudzha-astiat . Tänä vuonna tapahtuman osallistujat esittävät kotitekoisia ruokiaan useissa kategorioissa - liha ja lihaton, keitot ja liemet, jälkiruoat, salaatit, alkupalat, jälkiherkut, pasta, palkokasvit, leivonnaiset, välipalat ja hillo.
Viikonloppu Pilaa Ruokavaliota
Tärkein syy ruokavalion päättymiseen on viikonloppu - tämän osoittavat brittiläisen tutkimuksen tulokset. Tutkijat ovat pystyneet määrittämään, kuinka monta kaloria otetaan viikonloppuisin. Useimmat ihmiset antautuvat vakaviin rikkomuksiin perjantai-illasta viikonlopun loppuun, vaikka heillä on ruokavalio.
Vesimelonifestivaali Alkaa Tänään Varnassa
Hauska ja erittäin maukas loma avataan tänään meren pääkaupungissamme. Varnan asukkaat ja vieraat pääsevät ensimmäistä kertaa paikalle Vesimeloni-festivaali . Toistaiseksi vesimelonifestivaali on järjestetty vain Veliko Tarnovon kylässä, joka kestää vain päivän.
Balkan Grill Festival Alkaa Zlatogradissa
18. lokakuuta kaikki Zlatogradin kaupungin asukkaat ja vieraat voivat syödä herkullisia paikallisia erikoisuuksia serbialaisesta, kreikkalaisesta, turkkilaisesta ja bulgarialaisesta grillistä Balkanin katkarapujen 2014 aikana. Perinteisen Balkanin grillin festivaali pidetään Rhodopen kaupungin etnografisessa museossa, ja kulinaaristen kiusausten mukana on paljon musiikkia, lauluja ja tansseja.
Bulgarian Neljäs Viinifoorumi Alkaa
Eilisestä 14.11. Kulttuuripalatsin salissa 3 ja 8 järjestetään sunnuntaihin neljättä kertaa bulgarialaisen viinin Divino.taste -näyttely, jossa bulgarialaiset tuottajat esittävät sadonsa parhaat. Näyttelyn kävijöillä on mahdollisuus kokeilla maan parhaita viinejä.