2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
20. ja 21. kesäkuuta seitsemännen vuoden peräkkäin Zimnitsan päärynäkylässä järjestetään kulinaariset festivaalit. Ruukkujen juhla, jossa esitellään parhaat Dobrudzha-astiat.
Tänä vuonna tapahtuman osallistujat esittävät kotitekoisia ruokiaan useissa kategorioissa - liha ja lihaton, keitot ja liemet, jälkiruoat, salaatit, alkupalat, jälkiherkut, pasta, palkokasvit, leivonnaiset, välipalat ja hillo.
Kilpailun säännöt edellyttävät, että jokainen ruokalaji tarjoillaan savipannussa, pannulla tai vuoka, koska loman tarkoitus on nimenomaan merkitä näihin ruokiin valmistetut astiat.
Vierailijoilla on mahdollisuus kokeilla Dobrudzhan jousiammuntaa, muhennettua kanaa, perunaruokia, Dobrudzha-palloja, karitsaa bulgurilla, Dobrudzhan kaalia-hapankaalia ja muita.
Tänä lauantaina maistellaan valmistettuja ruokia, jotka ovat tyypillisimpiä Dobrudzhan alueelle.
Ohjelma sisältää myös kilpailun aidoimmasta ruokalajista sekä luovat työpajat, maataloustuotteiden ja vähittäismyymälöiden markkinat, joista kävijät voivat ostaa alueelle tyypillisiä matkamuistoja.
Festivaalin toisena päivänä järjestetään seminaari Permakulttuurista ympäristöystävällisen maatalouden muodoksi, ja esittäjänä toimii muusikko ja suunnittelija Mihail Kosev.
Tapahtuma avataan kello 9.00 kaprali Bakalovon kylän kulttuurikeskuksessa, eikä siitä makseta sisäänpääsymaksua.
Niille, jotka haluavat, järjestetään kävely turistireitti Suha Rekan alueella - ensimmäisissä kallioluostareissa Euroopassa. Lähtö on klo 14.00 kaprali Bakalovon kylästä.
Vuosittainen Pot Feast -festivaali on osa Culinary Arts and Hospitality -alustaa.
Tapahtuman järjestäjinä ovat Krusharin kunta, Yhteisöjen, Treffit, Kulttuuriyhdistys ja yritys Dobrudzha Winter.
Festivaalin kumppaneita ovat Dobrichin aluehistoriamuseo, Bulgarian maaseudun ja ekologisen matkailun yhdistys (BASET) ja sanomalehti Dobrudzha Tribune.
Suositeltava:
Tänään Alkaa Salamille Omistettu Viikonloppu
Viikonloppua 7. ja 8. syyskuuta vietetään ympäri maailmaa juhla salamia . Nämä herkulliset herkut yhdistyvät täydellisesti viinin ja juuston kanssa, joten syö suosikkimakkarasi ja muista tämä viikonloppu. Salami valmistetaan fermentoidusta ja kuivatusta lihasta, ja nimi tulee italian kielestä ja tarkoittaa suolaa.
Neljäs Hunajafestivaali Pidettiin Yardzhilovtsi-kylässä
Hunajafestivaali järjestettiin neljännen peräkkäisen vuoden ajan Pernikin kylässä Yardzhilovtsi. Tapahtuma oli osa tapahtuman 451. vuosipäivän juhlia. Ennen hunajafestivaalin järjestämistä järjestettiin näyttely Yardzhilovtsi Canin naiset.
Papufestivaali Smilyanin Kylässä Tänä Lauantaina
Tänä lauantaina, kahdestoista peräkkäisen vuoden, perinteinen pavun festivaali järjestetään Rodopean Smliyanin kylässä. Kaikki festivaalin vieraat hyötyvät kylän ekologisesti puhtaista pavuista. Tapahtuma pidetään kylän kulttuuritalon edessä kello 12 alkaen, kun paikalliset tuottajat valmistavat pavut Rhodope-reseptien mukaan ja tarjoavat vierailleen täysin ilmaiseksi.
Viikonloppu Pilaa Ruokavaliota
Tärkein syy ruokavalion päättymiseen on viikonloppu - tämän osoittavat brittiläisen tutkimuksen tulokset. Tutkijat ovat pystyneet määrittämään, kuinka monta kaloria otetaan viikonloppuisin. Useimmat ihmiset antautuvat vakaviin rikkomuksiin perjantai-illasta viikonlopun loppuun, vaikka heillä on ruokavalio.
Jogurtimuseo Sijaitsee Studen Izvorin Kylässä
Studen Izvorin kylä sijaitsee lähellä Trunia, laaksossa ja Vukanshtitsa-joen molemmilla rannoilla. Se sijaitsee kompaktissa paikassa, ilman erillisiä kaupunginosia, mikä on tyypillistä vuoristokylille. Sen uskomattoman luonnon lisäksi, jossa paikallisen väestön muuttumaton elämäntapa sijaitsee tuhansien vuosien ajan, Studen Izvorin kylä voi ylpeillä myös muulla.
