2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ruotsi sijaitsee kolmella ilmastollisella alueella ja nauttii monenlaisia kasveja ja eläimiä. Neljä vuodenaikaa vaihtelee sen alueella, mutta kaksi määrää sen kulinaarisen ulkonäön: talvi ja kesä. Kaikki perinteisen keittiön suuntaukset ja mielijohteet ovat seurausta auringonvalon tai lämpimän sään läsnäolosta tai puuttumisesta.
Ruoan säilykkeiden säilyttäminen on välttämätöntä keittiölle sekä tapa selviytyä suurimman osan vuodesta. Tupakointi, marinointi, suolaus, kuivaus, käyminen - kulinaariset prosessit, jotka pidentävät tuotteiden käyttöikää ja joita noudatetaan tähän päivään saakka.
Kaikilla ruotsalaisilla on oikeus vapaaseen pääsyyn metsiin ja maaseutualueille, ja he matkustavat jatkuvasti ympäri maata keräämään mansikoita, karpaloita, vadelmia, karhunvatukoita, seljanmarjoja, pihlaja, omenoita ja muita hedelmiä, yrttejä, mausteita ja sieniä.
Suurimman osan ruotsalaisesta valikosta edustavat erilaiset kalaruoat, nilviäiset, liha (mukaan lukien hirvenliha), siipikarja (pääasiassa kana), vihannekset ja hedelmät.
Ruotsalainen aamiainen on runsas ja sisältää yleensä lihaa, munia, kalaa, juustoa, kaurapuuroa kermalla, voita, leipää tai sämpylöitä, hilloa ja kahvia, teetä tai jogurttia.
Lounas tarjoillaan yleensä kylmien ruokien tai yksinkertaisten kuumien liha- ja munaruokien kanssa, joita täydentää peruna tai leipä. Päivän pääateria on illallinen. Se koostuu keitosta, kalasta, lihasta, siipikarjasta tai täytetystä munakkaasta, jota on täydennetty pienillä annoksilla erilaista valmistettua perunaa, keitettyä pastaa, pavut valkoisella kastikkeella, paistettuja sieniä ja suuria annoksia lämpökäsiteltyjä vihanneksia tai kasvissalaatteja.
Ruotsalainen keittiö on maailmankuulu kuumasta ja kylmästä buffetistaan tai buffetistaan, jolle ei ole määritettyä kautta. Yleensä alku tehdään fermentoidulla sillillä yhdistettynä sinappiin, marinoituun punasipuliin ja murskattuun mustapippuriin tai sherryyn ja tomaateihin. Silakkaa voidaan tarjoilla tuoreilla tillillä maustetuilla perunoilla. Rapeaa leipää tarjoillaan brie, emmental tai gruyere kanssa. Sitten tulee lohi - purkitettu tai tuore, jälleen paistettujen tuoreiden perunoiden kanssa.
Ruotsissa jokainen ateria päättyy kahviin. Se paljastaa täydellisemmin makeisten ominaisuudet. Ja loput ovat täydellisempiä kupin kahvilla.
Useita reseptejä ruotsalaisesta keittiöstä: ruotsalaiset lihapullat kastikkeella, ruotsalainen maksapasteetti, terriini savulohella, ruotsalainen salaatti perunoilla, ruotsalainen suklaapuuro, karamellisoidut sipulit, ruotsalainen kalkkuna, kanelirullat, ruotsalainen kermakeitto oluen kanssa.
Suositeltava:
12 Parasta Ruokaa Kolesterolin Alentamiseksi
Kun puhumme korkean kolesterolitason lasku , rasvan tiukka välttäminen ei ole ratkaisu. Sinun ei tarvitse sulkea pois valikosta edes kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, kuten munia, juustoa, maitoa. Kaikki on maltillisuuden ja tasapainon kysymys - sinun on yhdistettävä ruokavaliossasi ravitsevia ruokia, jotka torjuvat tulehdusta ja ratkaisevat ongelman sen alkuvaiheessa.
Italialaista Ruokaa A: Sta Z: Seen
Italialainen keittiö, jonka kaikki yhdistävät pizzaan ja kaikenlaisiin pastoihin, ei rajoitu tähän. Itse asiassa italialaiset syövät paljon antipastia, mikä on kaikkea muuta, joka ei sisällä pastaa. Valikko riippuu paljon siitä, missä Italiassa olet.
Kuinka Valmistaa Herkullisia Karppeja A: Sta Z: Hen
Karppi on makean veden kala, jota löytyy monista Bulgarian säiliöistä. Sille on ominaista, että se on suoinen ja jokien ja järvien lisäksi sitä löytyy myös pysähtyneemmistä säiliöistä. Tässä näytämme sinulle, miten se valmistetaan oikein, ja kiinnitämme huomiota siihen, miten sen ja kaikkien suokalojen tyypillinen haju poistetaan.
Espanjalainen Keittiö A: Sta Z: Hen
Espanjalainen keittiö erottuu sen suuresta monimuotoisuudesta ja eri kulttuurien voimakkaasta vaikutuksesta. Yleisesti Espanjalainen keittiö pidetään erittäin tasapainossa. Yleisimpiä tuotteita ovat kaikenlainen liha, kala ja äyriäiset, riisi, maitotuotteet, hedelmät ja vihannekset.
Pistävätkö He Todella Appelsiineja Ja Banaaneja HIV: Hen?
Viime kuukausina tietoa HIV-tartunnan saaneista hedelmistä, erityisesti appelsiineista ja banaaneista, on säännöllisesti ilmestynyt julkisesti. Tiedot ovat kuitenkin melko kiistanalaisia. Jotkut julkaisut väittävät jopa, että pelkästään Etelä-Amerikassa Maailman terveysjärjestö on löytänyt yli 2 miljoonaa HIV-positiivista verta injektoitua banaania.
