2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Quinoa on erittäin hyödyllinen ruoka, joka ansaitsee kunniapaikan keittiössäsi. Sitä on kasvatettu yli viiden vuosisadan ajan Andeilla, ja se tunnetaan nimellä "inkojen kulta".
Viime vuosina quinoa on kasvanut nopeasti suosittuaan terveystietoisten ihmisten keskuudessa, joille kulutetun ruoan ravintoarvo on tärkeä.
Tätä "näennäiskulttuuria" esiintyy yhä useammissa pöydissä, koska se kypsennetään erittäin nopeasti ja helposti yhdistettynä erilaisiin ruokiin. Se toimii usein riisin ja pastan korvikkeena.
Terveyshyödyt:
Quinoa tarjoaa ihmiskeholle paljon enemmän antioksidantteja kuin mikään muu vilja. Sitä käytetään gluteenittomissa ruokavalioissa ja sillä on monia terveysvaikutuksia.
Quinoan kulutus voi vähentää seuraavien riskiä:
• sydän-ja verisuonitaudit;
• tyypin 2 diabetes;
• peräpukamat;
Ummetus;
•korkea verenpaine;
•paksusuolen syöpä;
•Ylipainoinen.
Mitä quinoa sisältää?
Quinoa on rikas lähde:
• Proteiini - vegaanit ja kasvissyöjät ovat rakastuneita quinoaan suuren proteiinipitoisuuden vuoksi. Analyysit osoittavat, että quinoa on "täydellinen proteiini", joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot.
• Kuitu. Quinoassa on melkein kaksi kertaa enemmän kuitua kuin muissa jyvissä. Tämä tarkoittaa, että se voi auttaa ummetuksessa, vähentää peräpukamien riskiä ja olla liittolainen painonpudotuksessa.
• Kivennäisaineet, erityisesti magnesium - lasissa raakaa quinoaa on 83% suositellusta päiväannoksesta magnesiumia.
• Rauta - yksi kuppi keittämätöntä quinoaa sisältää 43% raudan suositellusta päiväannoksesta.
• Riboflaviini (B2). Riboflaviini, kuten magnesium, voi auttaa estämään ja vähentämään päänsärkyä.
Quinoa ei sisällä gluteenia, ja keho imeytyy siihen helposti. Yhä useammat ihmiset yrittävät poistaa gluteenin ruokavaliostaan, joten quinoa sopii täydellisesti gluteenittomaan ruokavalioon.
Quinoan valmistus:
Muista, että quinoa turpoaa kypsennyksen aikana ja että yhdestä kupillisesta raaka quinoasta saat noin 3 kupillista keitettyä. Ennen kuin aloitat quinoan valmistamisen, on suositeltavaa pestä se siivilässä ja hieroa sitä samalla kämmenilläsi. Kokeile muutama papu ja jatka pesemistä, jos ne maistuvat karvasilta.
Quinoa keitetään vedessä. Yhden lasin quinoan valmistamiseksi riittää kaksi lasillista vettä. On parasta keittää vesi ensin ja lisätä sitten quinoa. Keitä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia.
Syö quinoa yhdessä vihannesten tai hedelmien kanssa tai lisää se keittoihin ja salaatteihin. Ole luova, koska quinoan maku mahdollistaa loputtomat kulinaariset kokeet.
Ehdottomasti kannattaa antaa quinoalle mahdollisuus rikastuttaa pöytääsi ja parantaa elämääsi!
Suositeltava:
Kultainen Latte - Miten Se Tehdään Ja Mihin Se Auttaa
Kultainen latte tunnetaan myös nimellä kurkuma myöhään . Ja miksi vanginvartija? Koska kurkuma tarkoittaa kurkumaa, mikä todella antaa latteelle sen kultaisen värin. Golden latte on intialainen juoma, joka on valmistettu muinaisten ayurveda-perinteiden mukaan.
Ylellisimmät Elintarvikkeet: Donitsi, Jolla On Kultainen Maku
New York on ainoa paikka maailmassa, jolla on rohkeutta myydä kullan munkkeja, joiden arvo on 100 dollaria. Tämän idean alkuperäinen alkuperä on kuitenkin peräisin jostakin Kanadasta. Viime vuonna enimmäkseen kahvia ja munkkeja myyvän ravintolan omistaja loi tämän erityisen karaatin, joka oli peitetty 24 karaatin kullalla.
Tomaatti - Kultainen Omena Maailman Toiselta Puolelta
Tomaatti! Tuskin voimme kuvitella ruokaa ilman sitä. Vaikka ei kaikkien makuun, hän on yksi maailman kiistattomimmista suosikeista keittiössä ja lukemattomien salaattien, keittojen, lihan ja lihattomien ruokien päähenkilö… Ja vaikka se kasvaa jokaisessa puutarhassa ja on hyllyissä jokaisessa myymälässä, tiedämmekö sen historiaa?
Onko Kotitekoinen Lyutenitsa Kultainen Tänä Syksynä?
Suolakurkkua ja talviruokaa ei ole vielä täydessä vauhdissa, mutta ihmiset ymmärtävät jo nyt, kuinka paljon lyutenitsan valmistaminen maksaa meille tänä vuonna. Raskaiden sateiden ja heikentyneen bulgarialaisen sadon vuoksi todennäköisesti suosikki bulgarialainen välipala maksaa meille suolaista, vihannesten viljelijät uskovat.
Täydellinen Brunssi - Kultainen Keskiarvo Brunssin Ja Varhaisen Lounaan Välillä
Joo, brunssi on se ateria, kun aamiainen on ohi, lounas on kaukana, ja ihminen syö niin maukasta … Brunssi on nyt tarpeeksi suosittu, jotta melkein kaikki meistä tietäisivät, että vaikka se onkin kahden pääaterian välissä, se on väliruokaa, joka yleensä alkaa aamiaisen ja lounaan välillä ja kestää usein myöhään iltapäivään, erityisesti viikonloppuisin.
