Ovatko Raaka Idut Hengenvaarallisia?

Video: Ovatko Raaka Idut Hengenvaarallisia?

Video: Ovatko Raaka Idut Hengenvaarallisia?
Video: Сухой голод. Свами Сат Марга - 27 дней без воды, больше 2-х месяцев без еды Dry fasting for 27 days 2024, Marraskuu
Ovatko Raaka Idut Hengenvaarallisia?
Ovatko Raaka Idut Hengenvaarallisia?
Anonim

Useiden Saksassa tehtyjen tutkimusten mukaan tutkijat, jotka tutkivat ja tutkivat bakteerikantaa Escherichia coli O104: H4, havaitsivat, että on erittäin suuri mahdollisuus, että ituja tartuttaa sinut, mikä joissakin tapauksissa johtaa kuolemaan.

Niin surulliselta kuin miltä se kuulostaa, siinä on paljon ironiaa - yhdessä vaiheessa teet parhaasi syödäksesi terveellisemmin ja toisessa - mitä pidät hyödyllisenä, se voi tappaa sinut. Mietit, kuinka tämä viaton, pieni, mehukas, rapea ja herkullinen kasvi voi olla niin vaarallinen.

Tärkein syy kauhean bakteerin kehittymiseen on se, että idut tarvitsevat kehitykseen kostean ja lämpimän ympäristön, mikä on hyvä edellytys bakteerin kehittymiselle. Tällaiset paikat ovat kuin inkubaattorit, eikä mikrobien kehittymistä voida millään tavalla pysäyttää.

Tavallisesti itujen siemenet tulevat sadonkorjuun jälkeen pellolla, jossa kasvit ovat jatkuvasti yhteydessä hyönteisiin, hiiriin, lintuihin, sioihin ja kaikenlaisiin muihin eläimiin, jotka voivat tartuttaa ne.

Salaatti ituilla
Salaatti ituilla

Lisäksi on tosiasia, että suurin osa siemenistä tuodaan maista, joissa ei ole puhtaita virtaavia jokia. Kaikki nämä tekijät ovat edellytys bakteerien nopealle ja helpolle kehitykselle. Vaikka yrität kasvattaa niitä kotona, siemenet ovat silti samat, luultavasti maaperä ei ole jälleen erittäin puhdas, joten vaikutus ei ole erilainen.

Suosittelemme vanhuksille, raskaana oleville naisille ja lapsille, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, välttämään raakojen itujen syömistä. Tällä tavoin 10000 ihmistä on saanut tartunnan Kiinassa vain yhden vuoden aikana, joista monet ovat lapsia.

Tietenkin ituja voitaisiin valmistaa lämpökäsittelyllä, mutta silloin ne menettävät rapeuden ja arvokkaimmat ominaisuudet. Sinun on itse päätettävä, syötkö ituja vai osoitatko olevasi tästä modernista ja erittäin ravitsevasta ruoasta.

Suositeltava: