2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaaleanpunainen omena / Syzygium jambos / on suuri pensas tai pieni tai keskikokoinen puu, tavallisesti 3-15 metriä korkea, matalilla oksilla. Vaaleanpunaista omenaa ei voida verrata ruusuun tai omenaan. Se kuuluu Myrtle-perheeseen.
Vaaleanpunainen omena tulee Itä-Intiasta. Aasiassa puulla on tietty symboliikka ja se liittyy moniin legendoihin. Vaaleanpunaisen omenan uskotaan olevan kuolemattomuuden kultainen hedelmä, ja Buddha itse sai valaistumisen juuri istuessaan puun alla. Vaaleanpunaisella omenalla on paksu kuori ohuilla, haarautuvilla oksilla.
Ruusu-omenan ikivihreät lehdet ovat vastakkaisia, ohuen elliptisiä tai lansettomia. Niiden pituus on 10–22 cm ja leveys vaihtelee 2,5–6 cm. Aikuisten lehdet ovat tummanvihreitä ja nuoret vaaleanpunaisia.
Vaaleanpunainen omena Kermanvärisiä tai vihertävänvalkoisia, 5-10 cm pitkiä kukkia on 300 huomattavaa heteä, 4-lehtiä terälehtiä ja 4 vihertävänvalkoista kaarevaa terälehteä. Useimmiten 4 tai 5 kukkia kootaan yhteen tiheinä klustereina. Vaaleanpunaisen omenan hedelmä on sinetöity, ja se tulee ulos kovasta vihreästä kupista. Se on soikea tai hieman päärynän muotoinen, 4-5 cm pitkä.
Iho on sileä ja ohut, valkoinen tai vaaleankeltainen, ja joskus sillä on syvä vaaleanpunainen sävy. Hedelmän liha muistuttaa makeasti ruusun aromia. Hedelmän ytimen keskellä on yhdestä neljään ruskeaa, keskitiheää siementä, joiden paksuus on 1-6 cm.
Syvää ja savea maaperää pidetään sopivimpana vaaleanpunaisen omenan viljelyyn, mutta tämä ei ole edellytys. Se kasvaa hyvin myös hiekassa tai kalkkipitoisessa maaperässä, jossa on huono orgaaninen aine. Vaaleanpunainen omena tarvitsee lämpimän ja aurinkoisen sijainnin, joka on hyvin suojattu ankarilta pakkasilta. Puu tarvitsee myös paljon tilaa. Se kasvaa nopeasti ja alkaa tuottaa hedelmää 4 vuoden iässä.
Vaaleanpunaisia omenoita on monia lajikkeita, mukaan lukien huomaamattomat, villit puut. Esimerkiksi Thaimaassa viljelty lajike tuottaa vaaleanvihreitä hedelmiä. Malesialaiset lajikkeet tuottavat yleensä punaisella nahalla olevia hedelmiä.
Koostumus vaaleanpunainen omena
Vaaleanpunaisessa omenassa on runsaasti tiamiinia, C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia ja rikkiä. Se on hyvä kuitulähde ja on samalla hyvin vähän rasvaa ja kaloreita. 100 g vaaleanpunaisessa omenassa on vain 56 kaloria.
Vaaleanpunaisen omenan valinta ja varastointi
Vaaleanpunainen omena se ei muistuta tavallista omenaa. Kun iholla on kirkkaan punainen väri, hedelmät kypsyvät hyvin. Vaaleanpunainen omena tulee säilyttää jääkaapissa. Maassamme tuskin löydät tämän eksoottisen hedelmän.
Vaaleanpunainen omena ruoanlaitossa
Trooppisessa maailmassa vaaleanpunainen omena on yksi pikkulasten suosikkiherkkuista. Hedelmien kotimaassa hedelmät keitetään joskus pienen sokerin kanssa ja tarjoillaan jälkiruokana. Kulinaariset kokeilijat jakavat hedelmät kahteen osaan ja täyttävät sisältä erilaisilla seoksilla.
Vaaleanpunainen omena erittäin helposti mustelmia ja pilaantunut. Hedelmien on oltava juuri poimittuja, jotta ne olisivat tuoreita ja syötäviä. Vaaleanpunainen omena on makeampi kuin todelliset omenat, ja sisäpuoli on hieman rapea. Vaaleanpunaisen omenan iho on syötävä, mutta siemenet eivät. Vaaleanpunaista omenaa voidaan syödä raakana tai hyytelöinä ja hilloina sekä säilykkeinä muiden hedelmien kanssa voimakkaamman maun saavuttamiseksi.
Vanukkaat ja kakut antavat herkän ruusun aromin. Hedelmän uutteet vaaleanpunainen omena voidaan käyttää makeahajuisen ruusuveden valmistamiseen. Ruusu-omenasta valmistetaan myös kastikkeita, jotka lisäävät miellyttävän tuoksun erilaisiin juomiin.
Vaaleanpunaisen omenan edut
Vaaleanpunainen omena on vähän kaloreita ja runsaasti antioksidantteja. Syy vaaleanpunaisen omenan vähäiseen kaloripitoisuuteen on se, että se koostuu noin 90% vedestä. Intiassa hedelmää pidetään erittäin hyvänä tonicina, joka tukee aivojen ja maksan toimintaa.
Joillakin Afrikan alueilla ihmiset käyttävät kuorta vaaleanpunainen omena tartuntatautien hoitoon. Hedelmä toimii diureettina, ja siemenet auttavat häiriötä. Kuubassa uskovat, että juuri vaaleanpunainen omena on lääke epilepsiaan. Nicaraguassa siementen tinktuureja käytetään diabeetikoiden hoidossa.
Hedelmän kuorta käytetään astman hoitoon. Kukkaista valmistettu tee alentaa kuumetta, ja lehtien keittäminen lievittää silmäkipua.
Suositeltava:
Konditorioiden Uusi Muoti - Vaaleanpunainen Suklaa
Viime aikoina sveitsiläiset kondiittorit ovat luoneet uudenlaisen suklaata, ei mitään väriä, mutta vaaleanpunaista! Katso uusi makeisten muoto - vaaleanpunainen suklaa ! Nyt tumman, valkoisen ja maitosuklaan lisäksi makean kiusauksen ystävät voivat nauttia Rubysta.
Vaaleanpunainen Himalajan Suola: Hämmästyttävä Lahja Luonnolta
Vaaleanpunainen Himalajan suola tunnetaan yhtenä puhtaimmista suolatyypeistä maailmassa, mikä on tärkein syy sen korkeaan hintaan. Se louhitaan itse asiassa Pakistanin Punjabin alueelta peräisin olevasta suolakivestä, jota kutsutaan valkokulaksi.
Himalajan Vaaleanpunainen Suola - Elämän Suola
Suolaa on monenlaisia eri ympäristöistä, eri väreillä ja ominaisuuksilla. Jokaisella maanosalla on oma suolatyyppinsä. Me kaikki tietysti tiedämme, että valkoinen suola uutetaan merestä: merivesi kerääntyy suola-alueisiin ja haihtuu muodostaen merisuolaa, joka myöhemmin pestään ja puhdistetaan jalostamossa.
Vaaleanpunainen Pippuri - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Nykyään on olemassa monia erilaisia mausteita, jotka maustavat ruokasi ja valmistavat todellisia kulinaarisia kiusauksia. Laajasta valikoimasta löytyy paitsi valkoista tai mustapippuria, myös vaaleanpunaista. Tätä maustetta ei tietenkään vielä löydy niin helposti, mutta se on jo alkamassa tulla yhä suositummaksi.
Vaaleanpunainen Valkosipuli Suojaa Ruokaa Homeelta
Valkosipuli tai valkosipuli on sipuliperheen monivuotinen sipulikasvis. Lajia esiintyy vain viljeltyinä. Sen uskotaan johtuvan kulttuurivalinnasta vuosikymmeniä sitten. Yleisimmin kulutetaan maanalainen varastorakenne, jota kutsutaan pääksi.
