Vaaleanpunainen Pippuri - Mitä Meidän On Tiedettävä?

Sisällysluettelo:

Video: Vaaleanpunainen Pippuri - Mitä Meidän On Tiedettävä?

Video: Vaaleanpunainen Pippuri - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Video: Kaksi suolaa. Taimen. Nopea marinaatti. Kuiva suurlähettiläs. Silli. 2024, Syyskuu
Vaaleanpunainen Pippuri - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Vaaleanpunainen Pippuri - Mitä Meidän On Tiedettävä?
Anonim

Nykyään on olemassa monia erilaisia mausteita, jotka maustavat ruokasi ja valmistavat todellisia kulinaarisia kiusauksia. Laajasta valikoimasta löytyy paitsi valkoista tai mustapippuria, myös vaaleanpunaista.

Tätä maustetta ei tietenkään vielä löydy niin helposti, mutta se on jo alkamassa tulla yhä suositummaksi. Meidän on kuitenkin myös huomattava, että sillä ei ole mitään tekemistä pippurin kanssa, vaikka se näyttää hyvin samanlaiselta. Sille on ominaista, että sillä on hyvin spesifinen aromi ja sen terävä maku on erittäin kevyt.

Käytä vaaleanpunaista pippuria

Sen hedelmiä käytetään yleensä ruoanlaittoon. Monissa maissa sitä lisätään erilaisiin leivonnaisiin ja juomiin. Muut, vaaleanpunaista pippuria lisätään usein kastikkeisiin, salaatteihin ja ruokiin, joissa on mereneläviä, siipikarjaa, lihaa ja kalaa. Jotkut suositut ravintolat tarjoavat myös parsaa, jolla on maustettu vaaleanpunainen pippuri.

Vaaleanpunainen paprika lisätään erilaisiin seoksiin ja voi parantaa melkein minkä tahansa astian makua. Jauhettuna vaaleanpunainen pippuri ei kykene säilyttämään makua pitkään. Muista, että tätä maustetta, jopa tuoreessa muodossa, ei voida varastoida yli 6 kuukauteen. Sinun tulisi myös tietää, että vaaleanpunainen pippuri suurina määrinä on myrkyllistä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

tyypit pippuria ja vaaleanpunaisen pippurin käyttö
tyypit pippuria ja vaaleanpunaisen pippurin käyttö

Vaaleanpunaisella pippurilla ei vain voit tehdä mistä tahansa astiasta tuoksuva ja mausteinen, mutta sillä on myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ensinnäkin sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Sitä käytetään usein ripulin hoitoon.

Lisäksi se voi parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Vaaleanpippuria käytetään usein sairauksissa, kuten reuma, kihti ja erilaiset niveltulehdukset.

Sen hedelmiä käytetään myös eteeristen öljyjen tuotannossa. Lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin käytetään vaaleanpunaista pippuria erittäin huolellisesti, koska on olemassa ihoärsytysvaara.

Joissakin tapauksissa voi esiintyä allerginen reaktio. Jos sinulla on gastriitti tai mahahaava, on parempi olla käyttämättä vaaleanpunaista pippuria. Näissä sairauksissa se on vasta-aiheista, koska se ärsyttää limakalvoja ja voi johtaa tilan pahenemiseen.

Kuinka valita oikea vaaleanpunainen pippuri?

Jos päätät ostaa tämän eksoottisen mausteen, jolla on epätavallinen maku, sinun on tutkittava hedelmät huolellisesti. Niiden tulisi olla kiiltävä pinta ja kirkas väri. Lisäksi niiden on oltava pyöreiden lisäksi myös riittävän suuria. Sinun ei pitäisi ostaa maustetta, jos pakkauksessa on paljon mustia tai harmaita papuja. Tämä osoittaa tuotteen huonoa laatua.

Jos haluat kokeilla keittiössä ja lisätä ruokiin uusia, erilaisia ja rohkeita makuja, voit rohkeasti kokeilla vaaleanpunaista pippuria. Se on helppo yhdistää monien elintarvikkeiden kanssa, mutta se on myös erittäin hyvä terveydelle.

Suositeltava: