Kuinka Tehdä Kotitekoisia Rusinoita

Video: Kuinka Tehdä Kotitekoisia Rusinoita

Video: Kuinka Tehdä Kotitekoisia Rusinoita
Video: Ja sinä tiedät, mitä voit tehdä termoplastista 2024, Syyskuu
Kuinka Tehdä Kotitekoisia Rusinoita
Kuinka Tehdä Kotitekoisia Rusinoita
Anonim

Käytä rusinoiden valmistamiseen itse vain siemenettömiä viinirypäleitä. Muuten siemenet muuttavat rusinien makua ja ne ovat katkera.

Keitä viisi litraa vettä lisäämällä sata grammaa ruokasoodaa. Laita siihen rypälekimppuja jättämällä ne sisälle enintään kolmeksi sekunniksi.

Siksi on suositeltavaa suorittaa niput yksitellen. Tämä tehdään poistamalla näkymätön vahakerros, jota käytetään hedelmien käsittelyyn, jotta se olisi kestävämpi.

Lisäksi jyviin muodostuu mikroskooppisia reikiä, joiden läpi kosteus haihtuu. Muuten kuivaus kestää liian kauan.

Rusinat
Rusinat

Poista niput pannusta, anna veden valua niistä ja repäise pavut. Jos rypäleissä on erittäin suuria jyviä, leikkaa ne kahtia.

Kuivaa viinirypäleet tuuletetussa tilassa seulalla tai seulalla. Levitä valmistetut rusinat lasipurkkeihin ja sulje ne hyvin, jotta ne eivät kastu.

Aurinkokuivattuja rusinoita ei suositella, koska ne houkuttelevat liikaa hyönteisiä, jotka haluavat imeä makeaa mehua rypäleistä.

Ulkopuolelle jätetyt rusinat voidaan kostuttaa vahingossa sateen ja mätän roiskeilla, jotka tuhoavat suuren osan rypäleistä.

Voit myös kuivata viinirypäleet uunissa, mutta se vaatii paljon kärsivällisyyttä. Sinun on kuivattava ne vedellä ja soodalla käsittelemisen jälkeen tuntikausia noin 30 astetta.

Suositeltava: