2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Päärynöitä on vaikeampaa varastoida kuin omenoita, koska niillä on lyhyempi kestävyys lämpötilan muutoksille ja kosteudelle. Mutta näiden herkullisten syksyn hedelmien säilytysolosuhteista riippuen voit syödä mehukkaita päärynöitä, jotka ovat täynnä vitamiineja, pitkään.
Parhaat olosuhteet päärynöiden säilyttämiselle ovat noin nollan asteen lämpötila ja kosteus - noin 85 prosenttia. Päärynöitä varastoitaessa teräviä lämpötilan muutoksia ei pidä sallia, koska pisarat putoavat hedelmien pinnalle ja pilaavat ne nopeasti.
Päärynöiden säilyttäminen yli nollan lämpötiloissa lyhentää niiden säilyvyyttä. Se riippuu myös sikiön kunnosta, sen kypsyydestä. Säilytä vain päärynöitä, jotka eivät ole tarpeeksi kypsiä, mutta eivät enää vihreitä.
Päärynät tulisi poimia puusta erittäin huolellisesti aiheuttamatta hedelmille mekaanisia vaurioita. Varret ei tule repiä, koska tämä vähentää huomattavasti hedelmien säilyvyyttä. Hedelmät, joilla on revitty varsi, alkavat mädäntyä, eikä niitä ole mahdollisuutta säilyttää edes kaksi viikkoa.
Sadonkorjuun jälkeen päärynät lajitellaan koon, kypsyysasteen mukaan ja hedelmiä, joissa on kuoppia tai mätää, heitetään pois tai käytetään vain terveellisiä hillopaloja tai kompottia.
Varastointivalmiit päärynät on järjestetty laatikoihin. Laatikoiden pohja ja seinät on peitetty puhtaalla paperilla. Päärynät on järjestetty varret ylös tai sivulle ja paperi asetetaan päärynärivien väliin siten, että ne eivät kosketa. On hyvä järjestää päärynät enintään kolmeen riviin.
On parasta säilyttää päärynöitä ilmastoidussa paikassa. Hyvällä varastoinnilla päärynät voivat kestää jopa neljä kuukautta. Tarkasta päärynät säännöllisesti, koska jotkut hedelmät voivat mädäntyä ja vahingoittaa toisia.
Suositeltava:
Simpukoiden Ja Kalmarien Säilyttäminen
Meren herkulliset mehukkaat lahjat - simpukat ja kalmarit - ovat hieno lisä jokaiseen pöydään. Kun valitset jäädyttämättömiä simpukoita tai kalmaria, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden tuoreuteen. Niiden on näytettävä tuoreilta, niillä ei saa olla epämiellyttäviä hajuja ja olla kaupasta, josta olet ostanut äyriäisiä toisen kerran ja olet tyytyväinen.
Oliiviöljyn Ja Kasviöljyn Säilyttäminen
Öljy varastoidaan melko pitkään sen tehdaspakkausten ansiosta. Sitä myydään tiiviisti suljetulla kannella ja tämän ansiosta se voi säilyttää ominaisuudet kahden vuoden ajan. Öljypullot tulee varastoida viileässä ja pimeässä paikassa. On parempi varastoida öljyä, joka on suljettu lasiin, eikä muovipulloihin.
Punaisen Punajuuren Säilyttäminen
Jos haluat säilyttää punajuuria useita kuukausia, sinun on ensin lajiteltava ne. Poista vaurioituneet juurikkaanpäät - osuneet ja mätä. Käytä niitä mehujen tai salaattien valmistamiseen, koska niitä ei voida varastoida. Älä pese niitä punajuurien lajittelun jälkeen.
Päärynöiden Ja Omenoiden Säilykkeet
Hedelmien säilykkeet se voi tapahtua monin eri tavoin. Päärynöistä ja omenoista voidaan valmistaa kaikenlaisia herkkuja talveksi. On tärkeää, että kun hedelmät korjataan, se tehdään niiden kypsyydessä - niiden ei pitäisi olla vihreitä tai pehmeitä - jos ne kerätään oikeaan aikaan, kun hedelmät ovat kypsiä ilman ylikypsiä, saat hyvän talven.
Kotitekoisen Makkaran Ja Verimakkaran Säilyttäminen
Makkaroiden, verimakkaroiden ja lihan valmistuksessa ja säilyttämisessä kotona on noudatettava useita sääntöjä. Tämä johtuu siitä, että kotitekoisella lihalla ei ole pitkä säilyvyysaika, kuten myymälästä. Tällä tosiasialla ei tietenkään ole mitään tekemistä sen laadun kanssa.
