2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos haluat säilyttää punajuuria useita kuukausia, sinun on ensin lajiteltava ne. Poista vaurioituneet juurikkaanpäät - osuneet ja mätä.
Käytä niitä mehujen tai salaattien valmistamiseen, koska niitä ei voida varastoida. Älä pese niitä punajuurien lajittelun jälkeen. Jos peset sen, päät alkavat mädäntyä.
Kun olet valmistanut punajuuret, leikkaa lehdet molemmista päistä terävällä veitsellä, jotta ne eivät ime kosteutta päistä.
Jätä kaikki juurikkaanpäät tuuletettuun huoneeseen kuivumaan. Punajuuret kuivuvat, mutta niitä ei saa altistaa suoralle auringonvalolle.
Punaiset punajuuret säilytetään parhaiten kellarissa, koska auringonvaloa ei ole mahdollista ja lämpötila on matala. Toinen vaihtoehto on säilyttää se huoneessa, joka ei ole liian lämmin, jotta päät eivät kasva.
Punaisten punajuurien säilyttämiseksi tarvitset laatikon täynnä hiekkaa. Ennen kuin juuret varastoidaan, hiekka on kuivattava auringossa.
Hiekka kaadetaan paksuna kerroksena kasetin pohjalle, punajuuret järjestetään päälle ja lisää hiekkaa kaadetaan päälle. Se suojaa punajuuria liian nopealta kosteuden haihtumiselta, estää mädäntymistä ja homehtumista.
Sinun tulisi tarkastaa punajuuret kahden viikon välein, ja jos huomaat, että ne itävät, leikkaa ituja niin, että ne eivät poista kosteutta. Kuihtuneet juurikkaanpäät on poistettava hiekasta.
Jos jossakin päässä tapahtuu mätää, poista se välittömästi hiekasta, leikkaa vaurioitunut osa ja käytä terveellistä salaatteihin.
Voit tallentaa punajuuret, jos järjestät ne kuivaan pimeään paikkaan korkean pyramidin muodossa kaatamalla kerroksen hiekkaa rivien väliin. Sen pitäisi olla niin tiheä, että päät eivät kosketa.
Suositeltava:
Uutta Punaisen Lihan Syömisen Haitalta
Sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa lähes 10 prosenttia, jos syömme vain kahdesti viikossa sianlihaa tai naudanlihan punainen liha . Brittiläinen tabloidi Daily Mail julkaisi äskettäin amerikkalaisten tutkijoiden ryhmän lausunnon. Tarjotakseen tieteellisen perustan lihan ystävien surulliselle löydökselle, Luoteis-yliopiston professori Norina Allenin ryhmän tutkijat tutkivat noin 30000 ihmisen ruokailutottumuksia ja terveystietoja, joiden keski-ikä oli 53 vuotta.
Kulinaariset Temput Punaisen Punajuuren Maustamiseksi
- Kun ostat punajuuria sen säilyttämiseksi tuoreena, älä pese tai kuori sitä, vaan kääri se märkäpyyhkeeseen ja aseta muovipussiin; - punajuuret säilyttävät tyydyttyneen värinsä, jos kypsennät sen kokonaan; - Ennen punajuurien kypsentämistä sinun on laitettava se kattilaan ja kaadettava haaleaa vettä, mutta se on peitettävä kokonaan vedellä.
Mustan Ja Punaisen Pippurin Säilyttäminen
Ripaus mustaa tai pippuria asetetaan useimpiin valmistamiin ruokiin. Löydät jauhettua pippuria tai jauhettuja papuja, kun taas pippuri voi olla makeaa tai kuumaa. Molempia mausteita säilytetään yleensä paperipusseissa tai lasilaatikoissa.
Punaisen Lihan Liiallinen Kulutus Johtaa Munuaisten Vajaatoimintaan
Viime aikoina liha-edut ja haitat ovat tulleet yhä suositummiksi. Jotkut asiantuntijat tukevat vegaaneja ja kasvissyöjiä väittäen, että heidän ruokalistansa on paljon terveellisempi kuin lihansyöjien. Toiset ovat täysin päinvastaista mieltä ja uskovat, että lihan täydellinen kieltäminen on täysin väärä ja vahingoittaa terveyttämme.
Kymmenen Syytä Syödä Chardia! Mitä Hyötyä Punajuuren Sisaresta On?
Chard on lehtivihreä kasvi, jota monet muistuttavat punajuurista, pinaatista, salaatista. Tämä elintarvike on tyypillistä Euroopan keski- ja länsiosien maiden keittiölle. Siellä sitä käytetään laajalti salaattien, keittojen, muhennosten valmistuksessa.
