Superruokia: Merikurkut (Sea Ginseng)

Video: Superruokia: Merikurkut (Sea Ginseng)

Video: Superruokia: Merikurkut (Sea Ginseng)
Video: Сырые морские огурцы Сашими ASMR хрустящий Едят звуки морепродукты Мок-Бэнг есть шоу 2024, Marraskuu
Superruokia: Merikurkut (Sea Ginseng)
Superruokia: Merikurkut (Sea Ginseng)
Anonim

Merikurkut ovat eräänlainen merilevä, jolla on melko kova iho ja joka sisältää kalkkikiveä. Niiden ulkonäkö muistuttaa kurkkua ja tästä samankaltaisuudesta on tullut heidän nimensä.

Muinaisessa Kiinassa he saivat nimen Meren ginsengkoska niiden parantavaa vaikutusta arvostettiin yhtä paljon kuin ginsengiä.

Tuolloin keisarit uskoivat, että meren kurkut olivat ikuisen nuoruuden lähde.

Nilviäisen liha sisältää lukemattomia biologisesti aktiivisia aineita ja vitamiineja. Niitä ovat B-vitamiini, D-vitamiini, C-vitamiini, magnesium, fosfori, rauta, kalsium, kupari, mangaani ja muut.

Merikurkut sisältävät myös rasvaa, proteiinia, tiamiinia, riboflaviinia ja suuren määrän jodia. Nämä nilviäiset voivat tarjota kehoon monia hivenaineita.

Merikurkut
Merikurkut

Sanotaan, että heidän lihassaan on noin 40 kemiallista alkuaineita. Ne auttavat vahvistamaan hermostoa ja vahvistavat myös immuunijärjestelmää.

Useiden tutkimusten mukaan merimurkkien liha sisältää Frondosid A -ainetta, jota käytetään syövän torjunnassa.

Japanissa niitä tarjoillaan keitettynä kulutukseen ja niitä pidetään herkkuina.

Suositeltava: