2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Älä poista munia salaateistasi, amerikkalaiset asiantuntijat neuvovat meitä. Munat voi parantaa raaka-vihreiden hyödyllisten ainesosien imeytymistä salaateissa, tutkijat selittävät äskettäisessä tutkimuksessa. Tämän ilmoitti Science Alert, vedoten Pardewin yliopiston tutkijoiden tekemään tutkimukseen.
Tutkimukseen osallistui 16 henkilöä, jotka asiantuntijat jakoivat kolmeen ryhmään. Kaikilla osallistujilla oli tehtävä syödä salaattia sekoitetuista vihanneksista - tutkijoiden mukaan he kuluttivat samoissa salaateissa kaikissa kolmessa ryhmässä.
Ainoa ero niiden välillä oli, että joissakin osallistujissa munat olivat XL tai 75 grammaa, toisessa ryhmässä he eivät kuluttaneet munia. Tutkijat antoivat kolmannen ryhmän vapaaehtoisille kaksi ensimmäisen ryhmän osallistujien suurista munista.
Osallistujat tutkittiin sitten - asiantuntijat analysoivat verinäytteensä. Kaksi munaa syöneet vapaaehtoiset absorboivat kolmesta kahdeksaan kertaa enemmän karotenoideja kuin tutkimuksessa mukana olleet, joille ei annettu munia salaattilisäyksenä.
Karotenoidit, tutkijat selittävät, ovat rasvaliukoisia ja niitä esiintyy useimmissa vihreissä. Lisäksi ne ovat erittäin hyödyllisiä keholle - niiden ansiosta kehon tulehdus vähenee ja erilaisten sairauksien riski pienenee.
Jos salaateissa on erivärisiä vihanneksia, tämä antaa keholle useita ainutlaatuisia karotenoidityyppejä, kuten luteiinia, lykopeenia jne., Kertoo Wayne Campbell, joka on osa tutkijoiden ryhmää.
Karotenoidien parempi imeytyminen johtuu munien sisältämistä lipideistä, asiantuntija lisäsi. Erityisen hyödyllinen ja runsasrasvainen on keltuainen, jonka monet asiantuntijat suosittelevat poistettavaksi valikosta kokonaan.
Muita salaattikastikkeiden rasvoja lisätään salaatteihin. Ne voivat myös parantaa karotenoidien imeytymistä, mutta amerikkalaiset asiantuntijat selittävät, että ne ovat kaloripitoisempia.
Munassa on enintään 70 kaloria, joista kuusi grammaa on proteiinia, ja salaattikastikkeissa kalorit ovat 140-160 kahden lusikan määrällä.
Suositeltava:
Missä Sairauksissa Kirsikat Ovat Hyödyllisiä
Joka kevät odotamme innolla yhtä ensimmäisistä tuoreista hedelmistä - kirsikoita. Pitkien kylmien kuukausien ja niiden kautta kuluttamiemme ei niin hyödyllisten ruokien jälkeen ne ovat kevään ensimmäisiä hyödyllisiä ja herkullisia nautintoja.
10 Ruokaa, Jotka Ovat Hyödyllisiä Maksallesi
Maksa on suurin sisäelin, joka suorittaa yli 500 toimintoa kehossa. Siksi on tärkeää syödä oikeita ruokia terveellisen maksan ylläpitämiseksi. Näiden elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa ylläpitämään hyvää maksan toimintaa.
Mitä Tanniinit Ovat Ja Miksi Ne Ovat Hyödyllisiä?
Tanniineilla tai ns. Tanniineilla on erityinen ominaisuus muuttaa raaka eläimen iho mesiksi tai gyoniksi (parkitus). Viime aikoina kiinnostus tanniineihin on kasvanut merkittävästi P-vitamiinin vakiintuneen vaikutuksen ansiosta. Arvokkaat aineet ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne lisäävät kapillaarien seinämien vakautta ja vähentävät niiden lisääntynyttä läpäisevyyttä.
Mustahedelmät - Mitkä Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Vaarallisia Syödä?
Mustat hedelmät ovat mielenkiintoisia ehdotuksia luonnosta. Ne antavat tietyn värin ja miellyttävän maun, mutta ei aina ole mahdollista määrittää, millainen hedelmä kasvaa puun tai pensaan vehreässä ympäristössä, mikä vaikeuttaa hedelmien ominaisuuksien määrittämistä.
Mitkä Kaloripitoiset Elintarvikkeet Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Haitallisia
Monet meistä miettivät todennäköisesti, onko mahdollista syödä runsaasti kaloreita sisältäviä ruokia ja samalla olla huolimatta terveydestämme ja suurelta osin painostamme. Useimmissa tapauksissa nämä tuotteet eivät ole kalliita. Tässä on luettelo melko kaloreista, mutta terveellisistä tuotteista:
