Runsas K-vitamiinia Sisältävä Ruoka

Video: Runsas K-vitamiinia Sisältävä Ruoka

Video: Runsas K-vitamiinia Sisältävä Ruoka
Video: 26.300 ruplaa TYHJÄT PURKKEJAMME elokuu-2021 2024, Marraskuu
Runsas K-vitamiinia Sisältävä Ruoka
Runsas K-vitamiinia Sisältävä Ruoka
Anonim

Vitamiinit jaetaan pääasiassa kahteen tyyppiin - rasvaliukoiset tai vesiliukoiset. Vitamiineja on yhteensä 13, joista 9 liukenee nesteisiin ja 4 rasvaliukoista.

K-vitamiini on rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa, että se kertyy kehon rasvasoluihin. Sen päätehtävä on edistää veren hyytymistä. Tämä tapahtuu monimutkaisen kemiallisen reaktion kautta, joka estää verenvuodon. Laimennusaineita (antikoagulantteja) käyttäviä ihmisiä suositellaan yleensä rajoittamaan päivittäistä K-vitamiinin saantiaan.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät runsaasti K-vitamiinia?

Vihreät kasvikset

Lehtisalaateissa on runsaasti vettä ja kuitua ja vähän hiilihydraatteja. Heillä on paljon K-vitamiinia. Pinaatti, persilja, kaikenlaiset salaatit, juurisikuri, nauriit ja punajuuret sisältävät myös runsaasti K-vitamiinia.

Runsas K-vitamiinia sisältävä ruoka
Runsas K-vitamiinia sisältävä ruoka

Esimerkiksi lämpökäsitelty pinaatti sisältää noin 900 mikrogrammaa K-vitamiinia kulhossa ja keitetty kaali sisältää noin 1060 mcg kulhoa kohden.

Ristikukkaiset vihannekset

Ruusukaali, parsakaali, kaali ja kaikki ristikukkaiset vihannekset sisältävät runsaasti kuitua ja K-vitamiinia. Parsa, okra, herneet, sipulit ovat esimerkkejä muista vihanneksista, jotka sisältävät K-vitamiinia.

Mausteet

Esimerkkejä mausteista, joiden koostumus on korkea K-vitamiinia, ovat oregano, timjami, basilika ja korianteri.

Muut

Hedelmissä on runsaasti vettä, kuitua ja luonnollista sokeria. Jotkut hedelmät sisältävät paljon K-vitamiinia. Luumut ja luumut ovat hyviä esimerkkejä tuotteista, joilla on korkea veren hyytymispitoisuus.

Maksa on myös hyvä K-vitamiinin lähde. Kalaöljy, munanuudelit ja leivänmuruja sisältävät pieniä määriä K-vitamiinia.

Suositeltava: