2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Merisuola on luonnollinen tuote, joka on yksi merkittävimmistä meren meille tarjoamista lahjoista. Se sisältää yli sata mineraalia, jotka koostuvat yli 80 elementistä Mendelejev-taulukosta. Huomaa - mikään niistä ei ole lisätty keinotekoisesti.
Perinne merien louhinta Mustanmeren rannikolla olevalla suolalla on vuosisatoja vanha historia. Muinaisen Anhialon kaupungin asukkaat ottivat merisuolaa Pomorie-järvestä jo 3. vuosisadalla eKr., Ja 1700-luvulla alettiin suolaa Atanasovsko-järvestä teollisella tavalla. Nykyään merisuolaa louhitaan kuten sitä on kaivettu vuosisatojen ajan. Suolavesien vesi viedään ns "Suolapuutarhat" haihtuvat auringon säteiltä, minkä jälkeen suola käännetään kuivumaan kokonaan.
Merisuolan koostumus
Uskotaan, että luonnollinen merisuola on lähinnä veriplasmaa. Se sisältää kaikki tarvittavat kemialliset alkuaineet - kalium, kalsium, natrium, kupari, fosfori, magnesium, mangaani, rauta, kromi, sinkki, seleeni, pii, bromi, rikki, jodi ja monet muut. Puhdistamaton merisuola sisältää noin 95-98% natriumkloridia. Merikidellä on monimutkainen rakenne, minkä vuoksi mikään laboratorio ei pysty toistamaan sitä yhdessä muodostetuista rakennuspalikoista. Tämä on erittäin hyvä esimerkki luonnon luomusten ainutlaatuisuudesta.
Merisuolan valinta ja varastointi
Merisuolaa myydään yhden kilon pakkauksissa, ja sen hinta on symbolinen. Tietenkin on myös kalliimpia suolamuunnelmia, kuten Atlantin jodattu merisuola, joka maksaa noin 5 BGN / 500 g. Löydät tavallinen merisuola lähes jokaisessa ruokakaupassa. Säilytä sitä kuivassa ja viileässä kaapissa. Suolan säilyvyysaika on melko pitkä.
Merisuola ruoanlaittoon
Merisuolalla on kiistattomien ominaisuuksiensa vuoksi paikka ruoanlaittoon. Sitä käytetään suolakurkkujen valmistamiseen, ja yhä useammat ihmiset käyttävät sitä ruoanlaittoon, koska se on paljon hyödyllisempi kuin pöytäsuola. Osta merisuolaa pienemmillä kiteillä, jotta voit käyttää sitä useammissa resepteissä. Toisaalta karkea merisuola voidaan jauhaa erikoismyllyllä ja käyttää esimerkiksi salaattien maustamiseen. Valitettavasti et voi täysin korvata pöytäsuolaa merisuolalla, joten paras vaihtoehto on rajoittaa maustaminen suolalla ja aina, kun voit maustaa salaatit merisuolalla.
Esittelemme sinulle herkullisen reseptin merisuolaan käärittyihin kaloihin. Tätä varten tarvitset 1 valitsemasi kalan, 1 paketin merisuolaa, muutaman laakerinlehteä, 10 jyvää mustapippuria ja vähän oliiviöljyä.
Valmistelu: Esilämmitä uuni erittäin voimakkaasti. Aseta kala kulhoon, jossa on jääpaloja jäähtymään hyvin.
Poista se vähän ennen keittämistä, tyhjennä ja kuivaa hyvin. Kaada puolet merisuolasta pannulle. Laita suolalle kaksi laakerinlehteä ja puoli pippuria. Aseta kala päälle ja vielä kaksi laakerinlehteä ja loput pippuria. Kaada jäljellä oleva suola ja peitä kala tiukasti. Laita pannu esikuumennettuun uuniin ja paista noin 25 minuuttia. Poista sitten uunista ja poista suola varovasti veitsellä. Leikkaa kala annoksiksi ja ripottele kevyesti oliiviöljyllä ennen tarjoilua.
Merisuolan edut
Merisuola on erittäin hyvä terveydelle - erityisesti aineenvaihdunnalle, sydämen ja munuaisten toiminnalle. Merisuolassa olevat biologisesti aktiiviset aineet auttavat puhdistamaan soluja, parantamaan meren impulssien siirtymistä ja lievittämään stressiä. Merisuola on erittäin hyödyllinen iholle ja sitä käytetään siksi aktiivisesti balneologiassa.
Merisuola on erityisen hyödyllinen kylmän kanssa. Nenän huuhtelu merisuolalla auttaa sinuiittiä ja vuotavaa nenää. Tätä tarkoitusta varten on välttämätöntä liuottaa 1 tl. suolaa lasilliseen vettä. Huuhtele nenäkäytävät sillä, kallista päätäsi ja kaada vettä peräkkäin, sulkemalla molemmat sieraimet peräkkäin.
Gargles merisuolalla auttaa kipua, nielemisvaikeuksia ja kurkkukipua. Tätä tarkoitusta varten tarvitset kaksi lasillista lämmintä kiehuvaa vettä ja 2 rkl. hieno merisuola. Kurlata suurina siemauksina ja sylkeä sitten liuos ulos.
Kuten sanoimme, merisuola on tehokas lääke stressiä vastaan, koska se rentouttaa lihaksia ja rauhoittaa jännittynyttä hermostoa. Tätä varten valmistetaan kylpy, jossa on liuotettua 500 g merisuolaa. Suolan tulisi seistä 15 minuuttia ja veden lämpötila ei saa ylittää 37 astetta. Jos haluat, voit lisätä rauhoittavia eteerisiä öljyjä - kamomilla, jasmiini tai laventeli. Merisuolakylvyllä on myönteinen vaikutus ihosairauksiin, kuten vitiligo, neurodermatiitti, psoriaasi ja ekseema, ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä rauhoittaa reuman ja niveltulehduksen oireita.
Parantaaksesi jalkasi turvotuksesta, tarvitset kylpyammeen merisuolaa, kalkkikukkia ja minttua. Sekoita 2 rkl. kalkkikukka ja minttu, kaada litra kiehuvaa vettä ja jätä seos vesihauteeseen 10 minuutiksi. Jo valmistettu keittäminen suodatetaan vesialtaaseen, lisätään kourallinen merisuolaa ja sekoitetaan perusteellisesti. Liota jalkojasi ja pysy sillä tavoin vähintään 15 minuuttia.
Merisuola on tehokas lääke vihamielistä selluliittia vastaan. Sekoita hieno merisuola suihkugeelillä ja hiero märkään ihoon hierontaliikkeillä. Huuhtele haalealla vedellä, kääri lämpimään kylpytakkiin ja käpertyä sänkyyn.
Suositeltava:
Onko Merisuola Täynnä Muovia?
Shanghain Itä-Kiinan yliopiston tutkijat tutkivat kiinalaista merisuolaa ja löysivät siitä hyvin outon ainesosan. On käynyt ilmi, että jokaisessa kilogrammassa suolaa on satoja mikroskooppisia muovihiukkasia. Ne pääsevät ihmiskehoon ja tekevät siitä sairaan.
Merisuola On Lääke Kymmenille Sairauksille
Suola on yksi ihmiskehon tärkeimmistä elementeistä. Se osallistuu jatkuvasti siinä tapahtuviin metabolisiin prosesseihin, jotka säätelevät sydämen toimintaa ja munuaisten toimintaa. Vaaditut määrät sitä ovat tärkeitä useiden elintoimintojen suorittamiselle.
Näin Merisuola Auttaa Pitämään Hiukset, Ihon Ja Kynnet Terveinä
Kun kehon normaali suolatasapaino on häiriintynyt, se vaikuttaa kynsiin, hiuksiin ja ihoon. Hiusten kiilto menetetään, iho kuivuu, hilse ilmestyy, kynnet tummentuvat ja ovat hauraita, hiustenlähtöä. Nämä muutokset tapahtuvat useimmiten kylmällä ja kuivalla säällä.
