Makeisten Salaisuudet

Video: Makeisten Salaisuudet

Video: Makeisten Salaisuudet
Video: KOTITEKOISTEN KONVEHTIEN SALAISUUS!? 2024, Syyskuu
Makeisten Salaisuudet
Makeisten Salaisuudet
Anonim

Yksi maailman helpoimmista kakkuista valmistetaan ostamalla valmiita kakkuja ja tahraamalla ne yhdellä paketilla makeutettua tiivistettyä maitoa ja kaksisataa grammaa voita. Koristele yläosa hedelmillä.

Kun kakku on paistettu, älä jätä sitä pannulle pitkäksi aikaa. Kun se on jäähtynyt, ota se pois, muuten saatat saada pohjaan märän.

Kun teet vanukasta tai kakkua, sinun on rasvattava leivinastia hyvin. Tämä tehdään parhaiten suolattomalla sardilla, lämpimällä voilla tai öljyllä.

Jotta yläosat pääsisivät helposti pannusta, voitele se kylmällä öljyllä ja ripottele päälle jauhot. Lämmitä uuni haluttuun lämpötilaan ennen taikinan paistamista.

Jos valmis kakku tai leipä on juuttunut tarjottimeen, laita se höyryn päälle tai kääri se muutamaksi minuutiksi kostealla liinalla. Jos keksit ovat hieman palaneet, jäähdytä ne, raaputa palovammat raastimella ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Makeisten salaisuudet
Makeisten salaisuudet

Jos kakku palaa vain toisella puolella, aseta vesikulho pannun alle uuniin. Jos teet soufflea, älä avaa uunin luukkua, jotta souffli ei putoa.

Jotta souffle olisi pörröinen, laita vesikulho uuniin yhdessä soufflen kanssa. Souffle on parasta tehdä vesihauteessa. Se lisää huomattavasti sen tilavuutta uunissa, joten älä täytä lomakkeita yli kaksi kolmasosaa.

Jos taikina on paisunut eikä uuni ole vielä lämmennyt, voit estää taikinan nousemisen peittämällä sen hyvin kostutetulla paperilla. Paistamattomia kakkuja säilytetään pakastimessa kolme kuukautta.

Kuivatut keksit muuttuvat pehmeiksi, jos laitat ne ilmatiiviiseen purkkiin yhdessä pala omenaa.

Pasta voidellaan ensin voilla ja sitten ripotellaan sokerilla, muuten sokeri sulaa.

Kun leivot kakkua, uunia ei tule esilämmittää vaadittuun lämpötilaan, vaan vain hieman esikuumennettua. Aseta sitten taikina ja paista kohtuullisessa lämpötilassa. Muuten suo palaa päältä ja raaka sisäpuolelta.

Suositeltava: