2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nimi ravintohiiva Kuulostaa vähän lääketieteelliseltä termiltä, mutta tämä vegaaninen tuote lisää maku juustoa kaikkea popcornista ja valkosipulileivästä pastaan.
Se on ollut vegaanisten keittokirjojen ja kasvisravintoloiden painopiste pitkään, ja hyvästä syystä: ravintohiiva tarjoaa harvinaisen muun kuin eläinlähteen B12-vitamiinia. Mutta jopa omistautuneet lihansyöjät voivat arvostaa tätä maustetta.
Mikä on ravintohiiva?
Inaktivoitu hiivan muoto, jota käytetään yleisesti hapatettuun leipään, ravintohiiva näyttää paprikan tai parmesaanijauheen hiutaleilta, joiden kanssa sillä on petollisesti samanlainen maku, vaikka se on maitotonta.
Panimohiiva on peräisin samasta lajista, Saccharomyces cerevisiae, mutta älä sekoita näitä kahta. Vaikka voit käyttää yhden version oluen valmistamiseen, käymisen jälkeen kulutetuilla soluilla olisi liian katkera maku nautittavaksi mielihyvin.
Kuinka käyttää ravintohiivaa
Kasvissyöjä, vegaani tai ei, kuivatun ruoan hiiva on universaali mauste, jota tulisi pitää suolan ja pippurin vieressä. Ripottele se paahtoleivään tai suolarinkiin, käytä sitä popcornin maustamiseen, lisää se keittoihin ennen tarjoilua, korvaa lautaselle ripoteltu klassinen parmesaani pastalla tai katsele, kuinka se parantaa kaikenlaisen kasviksen vetovoimaa lapsille.
Useimmiten ravintohiiva käytetään resepteissä, jotka on mukautettava vegaaneille, ja jotka sisältävät juustoa.
Miltä ravintohiiva maistuu?
Sanat "saksanpähkinä" ja "juusto" esiintyvät melkein kaikissa kuvaus ruokahiivastaaromi ei kuitenkaan toista täsmälleen näitä ainesosia. Se lisää umamia, joten mausteinen taustahuomautus, jota usein kutsutaan viidenneksi makuksi, kuten suola, parantaa astian yleistä makua, vaikka se ei sisällä lainkaan natriumia.
Monet kasvissyöjä- ja vegaanireseptit vaativat tämän ainesosan läsnäoloa joko aromaattisena mausteena pöydälle tai avaimen ainesosana joissakin ruokissa. Mutta älä anna kaikkiruokaisen tilasi estää sinua kokeilemasta sitä sisältäviä ruokia ja käyttämään sitä korvikkeena.
Jos päätät kokeilla sitä, löydät sen kaikista myymälöistä, jotka tarjoavat terveellisiä ruokia.
Ruokahiivan varastointi
Siirtää ravintohiiva, ostettu irtotavarana tai pussissa, jota ei voida sulkea, täysin kuivaan lasiastiaan, jossa on ilmatiivis kansi, kun palaat kotiin. Viileässä ja pimeässä paikassa sen pitäisi kestää useita vuosia. Aseta se jääkaappiin tai pakastimeen säilyvyyden pidentämiseksi entisestään.
Ravintohiivan edut
Luonnollisesti gluteeniton ja vegaaniton, 1/4 kuppi siitä sisältää vain 60 kaloria, mutta tarjoaa megadoosia B-vitamiineja, mukaan lukien foolihappo, sekä proteiinia, rautaa ja kaliumia, kaikki ilman tyydyttynyttä rasvaa tai sokeria. Se on myös erittäin vähän natriumia, vain 25 milligrammaa annosta kohti, tai vain 1 prosentti päivittäisestä arvosta.
Erityisen suurilla määrillä tiamiinia, riboflaviinia ja B12-vitamiinia, ravintohiiva tarjoaa helpon lähteen näistä välttämättömistä ravintoaineista vegaaneille ja kasvissyöjille.
Suositeltava:
Pöytä-, Kivennäis- Ja Lähdevesi! Mikä On Mikä?
Bulgariassa myymälöissä myydään vapaasti kolmen tyyppistä vettä - pöytävettä, kivennäisvettä ja lähdevettä. Monet meistä eivät kiinnitä huomiota siihen, mitä ostamme. Esimerkiksi lännessä lähdevettä halutaan yhä enemmän, koska sillä on erilainen terveysvaikutus kuin kahdella muulla lajilla.
Krooninen Päänsärky - Mikä Aiheuttaa Sen Ja Mikä Auttaa?
Syy siihen krooninen päänsärky on geneettisesti määritetty serotoniinin puute aivoissa. Se muuttaa verisuonten fysiologiaa, kipureseptoreita ja aiheuttaa päänsärkyä. 90%: lla potilaista on sukututkimus. Muita vaikuttavia tekijöitä ovat stressi, tietyt elintarvikkeet, hormonaaliset häiriöt tai säämuutokset ja paljon muuta.
Mikä Liha Tuli Halvemmaksi Ja Mikä Kalliimmaksi Yhden Vuoden Aikana
Sianliha on tuote, joka on pudonnut kaikkein voimakkaimmin viime vuoden aikana maataloustutkimuskeskuksen tietojen mukaan. Kilogramman hinnat laskivat keskimäärin 20% samalla ajanjaksolla vuonna 2017. Tämän vuoden maaliskuussa ja huhtikuussa keskimääräinen ruhopainohinta oli 2,86 BGN.
Mikä Mustanmeren Kala On Syötävää Ja Mikä Ei?
On tuskin henkilö, joka ei olisi kuullut niiden sisältämistä arvokkaista ainesosista kala tai valtavan hyödyn saamiseksi kalojensa kuluttamisesta ihmiskeholle. Useimmat asiantuntijat sanovat, että kalaa tulisi syödä vähintään kerran viikossa ja vielä parempi kahdesti.
Mikä Suklaa On Terveellistä Ja Mikä Ei?
Suklaa, vaikka sillä onkin kiistanalainen maine terveyshyötyistään, on meidän kaikkien suosikki. Suuren sokerimäärän lisäksi suklaa ei sovi diabeetikoille. Heillä ei ole varaa kuluttaa sitä tuotteen korkean rasvapitoisuuden vuoksi ja muista syistä.
