2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Valkosipuli antaa tietyn tuoksun ja maun monille ruokalajeille, joten tässä tarjoamme sinulle joitain temppuja ruoanlaittoon sen kanssa:
- Jotta vanha valkosipuli haju vähemmän, meidän on poistettava vihreä itu neilikan sisäpuolelta;
- Me kaikki tiedämme, kuinka ärsyttävää on hiutaleiden kiinnittäminen käsiin valkosipulia kuorittaessa. Tämän estämiseksi meidän on ensin asetettava valkosipulin pää lyhyesti kulhoon kylmää vettä;
- Älä heitä kuorittuja valkosipulinkynsiä kypsennyksen jälkeen. Voimme valmistaa heidän kanssaan erittäin tuoksuvan öljyn asettamalla kuoritut neilikka purkkiin ja kaatamalla öljyä niiden päälle. Rasva imee hajun ja sitä voidaan käyttää maustamisruokiin;
- Poistamme helposti kokonaiset valkosipulinkynsi, jota käytämme ruoan maustamiseen, puukottamalla kuorittuja neilikkaita monessa paikassa hammastikulla. Ja niin ne jäävät pinnalle kypsennyksen aikana ja sitten voimme poistaa ne helposti ennen tarjoilua;
- Meillä on taattu pitää kokonaiset kuoritut valkosipulinkynsi pitkään laittamalla ne pieneen purkkiin ja ripottelemalla suolaa. Kaada sitten vettä ja etikkaa suhteessa 2: 1 vesi-etikkaa. Tällöin varastoitua valkosipulia voidaan käyttää lihan rasvaan keittämällä liharuokia ennen paahtamista;
- Herkullinen taratoripasta, keittokeitto, patchuli, kalaruoat ja kastikkeet, voimme valmistaa murskaamalla kulhoon, jossa on kuorittu muutama valkosipulin pää suolalla, lisäämällä vähän öljyä ja vähän etikkaa. Tuloksena oleva paksu puuro laitetaan purkkiin ja säilytetään jääkaapissa. Joten meillä on aina valmiita mausteita käsillä;
- Voimme poistaa käsistä valkosipulin epämiellyttävän hajun hieromalla suolalla ja pesemällä haalealla vedellä.
Suositeltava:
Mummon Neuvo: Kulinaarisia Temppuja Ja Hienovaraisuuksia Keittojen Keittämisessä
Keiton maku riippuu käytetyistä raaka-aineista, sen tyypistä ja pitoisuudesta. Mutta viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, kuten isoäidit sanovat, se riippuu myös kokin taidoista. Voimme oppia monia ruoanlaittoon liittyvistä yksityiskohdista isoäidiltä.
Kulinaarisia Temppuja Pavunvalmistuksessa
Jos meidän on luokiteltava bulgarialaiset ruokalajit, pavut ovat varmasti yhdellä johtavista paikoista. Melkein ei ole kotia, jossa pavut eivät ole pöydässä eri muodoissa. Riippumatta siitä, mikä vuodenaika on, pavut ovat ruokia, jotka ovat aina merkityksellisiä ja rakastettuja.
Pieniä Kulinaarisia Temppuja, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Syömisen yhteydessä jälkiruoat tarjoillaan viimeisenä, joten ne tulisi helposti sulattaa. Jälkiruoan tulisi olla erilainen kuin pääruoka, sen tulisi täydentää päävalikkoa tuotteiden suhteen. - Kun haluamme, että kakulla on miellyttävä tuoksu, meidän on voideltava muoto voilla, johon ripotellaan etukäteen hieman vaniljaa;
Tärkeämpiä Kulinaarisia Temppuja, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Ensimmäinen temppu, jonka aion esitellä sinulle, luultavasti useimmat teistä tietävät, on, mutta kerron sinulle joka tapauksessa: käytä kesäkurpitsa-siementen tai muiden vastaavien vihannesten poistamista helpommin jäätelölusikalla. Terävällä kärjellään voit poistaa siemenet vihanneksista helpommin.
Kulinaarisia Temppuja, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Jokainen kotiäiti tietää jotain keittiössä. Jokaisella on kuitenkin jotain opittavaa. Esimerkiksi, en tiennyt, että pyyhe asetetaan leikkuulaudan alle niin, että se ei liiku leikkaamisen aikana. Mutta se on toinen aihe. Kerron nyt joitain temppuja herkullisten ruokien valmistuksessa, jotka yllättävät perheemme joka päivä.
