2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Syömisen yhteydessä jälkiruoat tarjoillaan viimeisenä, joten ne tulisi helposti sulattaa. Jälkiruoan tulisi olla erilainen kuin pääruoka, sen tulisi täydentää päävalikkoa tuotteiden suhteen.
- Kun haluamme, että kakulla on miellyttävä tuoksu, meidän on voideltava muoto voilla, johon ripotellaan etukäteen hieman vaniljaa;
- Keltuainen, jolla levitämme kakkua, ei tummu, jos siihen lisätään 3-4 tippaa sitruunamehua tai öljyä;
- Voimme kertoa, onko leivonnainen taikina paistettu, kun kiinni jääneestä ja siitä poistetusta hammastikkuun ei ole jäänyt tahmeaa taikinaa;
- Hedelmät, jotka panemme kakkuun, on rullattava mannasuurimolla etukäteen;
- Korjaamme palaneen kakun antamalla sen jäähtyä ja meidän on sitten kaavattava palanut kakku varovasti hienolla raastimella;
- Munat, joita käytämme kakkuissa, on poistettava jääkaapista etukäteen jonkin aikaa huoneenlämmössä;
- Kun käytämme taikinaa kakkujen pohjana, jotta taikina ei turpoaisi paistamisen aikana, meidän on valssaamisen jälkeen lävistettävä haarukalla;
- Levitä ohut kerros taikinaa rikkoutumattomalla munanvalkuaisella, jotta se ei pehmenee, kun asetamme täytteen päälle;
- Lehtileivakakut tulisi leipoa korkeassa lämpötilassa, ja uunin tulee olla vahvempi pohjassa;
- Jos jätämme maksan seisomaan 2 tuntia tomaattimehussa ennen paistamista, se saa erittäin miellyttävän maun;
- Meidän on ensin mitattava veden ja riisin suhde - 1 kuppi riisiä 3 kupilliseen vettä, koska kun lisätään vettä jo uuniin astiaan riisin kanssa, vaikutus on riisinjyvien tarttuminen;
- Perunakroketit tulevat sisäpuolelta kermaisiksi ja maukkaiksi, ja perunaseokseen voidaan lisätä 1/2 pussia sienikermakeittoa suolan sijasta.
Suositeltava:
Kulinaariset Salaisuudet, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Jokainen kotiäidillä on omat kulinaariset salaisuutensa ja temppuja, joita hän on kerännyt vuosien varrella tai oppinut äidiltään ja isoäidiltään. Suosituimmat salaisuudet, jotka yksinkertaistavat ja lyhentävät keittiön ruoanlaittoprosessia:
Keittiön Temppuja, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Tässä on joitain ruoanlaittovinkkejä, joita et ehkä tiedä, mutta joista on varmasti hyötyä: Laita pakastetut vihannekset astioihin sulattamatta niitä etukäteen. Vihannekset kiehuvat nopeammin ja säilyttävät ravintoarvonsa, jos ne keitetään suolaisessa vedessä.
Tärkeämpiä Kulinaarisia Temppuja, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Ensimmäinen temppu, jonka aion esitellä sinulle, luultavasti useimmat teistä tietävät, on, mutta kerron sinulle joka tapauksessa: käytä kesäkurpitsa-siementen tai muiden vastaavien vihannesten poistamista helpommin jäätelölusikalla. Terävällä kärjellään voit poistaa siemenet vihanneksista helpommin.
Kulinaarisia Temppuja, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Jokainen kotiäiti tietää jotain keittiössä. Jokaisella on kuitenkin jotain opittavaa. Esimerkiksi, en tiennyt, että pyyhe asetetaan leikkuulaudan alle niin, että se ei liiku leikkaamisen aikana. Mutta se on toinen aihe. Kerron nyt joitain temppuja herkullisten ruokien valmistuksessa, jotka yllättävät perheemme joka päivä.
Vihannesten Salaisuudet, Jotka Jokaisen Kotiäidin Tulisi Tietää
Laita vihannekset kiehuvaan veteen ja keitä peitettynä. Jos haluat pitää vihannesten C-vitamiinipitoisuuden, poista ne nopeasti kypsennettäessä, koska ne jäävät veteen ja menettävät noin 2/3 vitamiinipitoisuudesta tunnissa. Laita pieni etikka veteen, kun keität kuorimattomia perunoita, jotta ne eivät halkeile.
