2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kurkuma on kasvi, jolla on pitkä lääketieteellinen historia lähes 4000 vuoden ajalta. Kaakkois-Aasiassa kurkumaa ei käytetä vain päämausteena, vaan myös osana uskonnollisia seremonioita.
Kurkuman kaunista kirkkaan keltaista juurta kutsutaan ansaitusti kultaiseksi mausteksi ja intialaiseksi sahramiksi. Sitä on saatavana koko kurkumajuuren luonnollisessa tilassa tai jauheena, puristettuna tai ravintolisänä.
Kurkumalla on parantavia ominaisuuksia. Kurkuma sisältää yli 100 hämmästyttävää kemiallista yhdistettä, jotka edistävät sen kykyä parantaa hengitystiesairauksia ja kaikkia muita sairauksia.
Nämä kemialliset yhdisteet tekevät kurkumasta ainutlaatuisen. Kurkumajuuressa on luonnollisia öljyjä, aminohappoja, vitamiineja, mineraaleja, rasvahappoja ja fytokemikaaleja, jotka yhdistyvät kurkuman parantavat ominaisuudet lähes jokaiselle kehon alueelle.
Fytokemikaalit ovat luonnollisia kasviyhdisteitä, jotka stimuloivat solujen, kudosten, elinten ja järjestelmien terveellistä toimintaa.
Näitä yhdisteitä ovat antioksidantit, tulehduskipulääkkeet, kipulääkkeet.
Kurkumajuuren sisältämät voimakkaat fenolit auttavat torjumaan mikrobeja, bakteereja ja viruksia, mutta parantavat myös ruoansulatusta, ylläpitävät korkeaa immuniteettia, puhdistavat verta ja säätelevät verensokeria.
Kurkuman käyttö vähentää syöpäriskiä, lisää immuniteettia, parantaa hormonaalista tasapainoa ja ruoansulatusta, helpottaa rasvan menetystä.
Suositeltava:
Mitä Hyötyä Punajuurista On?
Kulutukseen käytämme punajuurijuuria, jolla on voimakas punainen väri. Se kulutetaan raakana, salaatin muodossa tai juoda tuoreena puristettuna mehuna. Voimme nähdä sen myös yhdessä haudutettujen vihannesten tai suolakurkkujen kanssa. Joissakin maissa se on erittäin suosittu keittona.
Mitä Hyötyä Punasipulikuorista On
Kaikki tietävät, että sipulit ovat meille hyviä ja on hyvä syödä tätä vihannesta usein. Erityisesti punasipuli , jota suositellaan diabeetikoille sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Säännöllinen kulutus säätelee veren insuliinitasoja, ja tämä on ehdottomasti hyvä diabeetikoille.
Mitä Hyötyä Fermentoiduista Elintarvikkeista On?
Monia fermentoituja elintarvikkeita, suolakurkkua ja vihanneskurkkua käytetään paitsi ruokana myös lääkkeenä. Ihmiset ovat käyttäneet näitä ruokia vuosisatojen ajan tietämättä, miksi niillä on niin parantava vaikutus. Käymisprosessin aikana syntyvillä luonnollisilla maitohapolla ja käymisentsyymeillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan ja parantaviin ominaisuuksiin joissakin sairauksissa.
Mitä Hyötyä Karhunvatukoista On?
Kuten kaikki marjat, karhunvatukat sisältävät suuria määriä antioksidantteja. Herkullinen hedelmä auttaa vahvistamaan hermostoa ja lisää stressin kestävyyttä. Selvittää, mitä he ovat karhunvatukoiden ainutlaatuiset hyödylliset ominaisuudet , katso vain sen sisältämä rikas vitamiini-mineraalikompleksi.
Raskaana - Pois Kurkumasta
Kurkuma, joka kuuluu Ginger-perheeseen, sisältää eteerisiä öljyjä ja keltaista väriainetta kurkumiinia. Sitä viljellään mauste- ja lääkekasvina. Tunnetuin kurkuma on kotimainen lajike, joka tunnetaan myös nimellä kurkuma. Tämän kasvin juuri jauhetaan jauheeksi sen jälkeen, kun se on kuivunut ja muuttunut maustekurkumaksi.