2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Nykyään erilaisia tuotteita voi ostaa melkein mistä tahansa suurkaupasta, ja smetanaa myydään käytännössä kaikkialla. Se kuuluu kuitenkin riskialttiisiin tuotteisiin, koska se pilaantuu melko nopeasti, ellei sitä säilytetä oikein.
Lisäksi siihen sovelletaan samaa kuin useimpiin ulkopuolelta ostettaviin asioihin, nimittäin - emme tiedä, mitä se todella sisältää ja kuinka paljon sen sisältö on terveydellemme.
Siksi on hyvä oppia tekemään hapankermaa itse, varsinkin jos on paikka saada kotitekoista maitoa. Muista kuitenkin, että sinun on ostettava ne myös luotettavista lähteistä. Todistettu resepti valmistamiseen smetanaa on seuraava:
Kermavaahtoa kotitekoisesta maidosta
Tarvittavat tuotteet: 5 litraa tuoretta maitoa, 2 rkl jogurttia.
Valmistusmenetelmä: Kuumenna maito kiehuvaksi ja jätä noin 7 minuutiksi, minkä jälkeen keittotaso pysäytetään. Keittämisen aikana näet, että muodostuu kerma, joka sinun on nopeasti kauhattava lusikalla ja laitettava erilliseen astiaan. Tämä jatkuu, kunnes pystyt raaputtamaan koko kerma pois, ja tarvittaessa voit lämmittää maitoa uudelleen.
Käy sitten uutettu kerma jogurtilla, sekoita kevyesti ja jätä kulho, jossa puolivalmis kerma on peitetty pyyhkeellä, seisomaan 5 tuntia. On tärkeää, että seos on lämmin. Kun tarvittava aika on kulunut, sinulla on valmis hapan kerma.
Tässä on vielä helpompi vaihtoehto, joka käyttää jälleen ostettua tuotetta kodin sijaan.
Nestemäisestä kermasta ja sitruunamehusta valmistettu smetana
Vaaditut tuotteet: 250 ml nestemäistä 35%: n kermaa, 3 rkl sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Lisää 2 rkl sitruunamehua nestemäiseen kermaan ja sekoita kevyesti lusikalla. Maku ja lisää tarvittaessa jäljellä oleva lusikka sitruunamehua. Seosta jätetään noin 20 minuutiksi ja sitten saatu hapan kerma on käyttövalmis.
Riippumatta siitä, minkä reseptin valitset kokeilla, muista, että kun teet hapan kermaa ja se on pysynyt riittävän kauan kuvatuilla tavoilla, se on säilytettävä jääkaapissa.
Tarjoamme sinulle myös herkullisia reseptejä kerma:
- vanukkaan ja kerman vanukas
- paistettuja perunoita kinkulla ja kermalla;
- mansikkavoide kerma;
- kakku kahden tyyppisellä maidolla ja kermalla;
- Sienet kermaa ja juustoa.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Kuinka Tehdä Täydellisiä Croissanteja?
Monipuolista croissantejasi lisäämällä erilaisia makuja ja täytteitä. Suklaa - laita suklaa taikinan jokaisen kolmion pohjaan ja muotoile croissantit. Mantelit - laita pala mantelimarsipaania taikinakolmion pohjaan ja rullaa ja muotoile croissanteja.
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Kuinka Tehdä Oma Speltamaito?
Loitsu on yksi vanhimmista viljelykasveista ihmiskunnan historiassa. Sen suosio on kasvanut valtavasti viime vuosina, ja sitä kannustaa yhä useamman ihmisen kasvava halu johtaa terveellisiä elämäntapoja. Speltistä jauhojen lisäksi erilaisten leipien ja leivonnaisten valmistukseen valmistetaan myös maitoa - juoma täydellinen ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.