Täytetyt Paprikat

Video: Täytetyt Paprikat

Video: Täytetyt Paprikat
Video: täytetyt uunipaprikat 2024, Joulukuu
Täytetyt Paprikat
Täytetyt Paprikat
Anonim

Täytetyt paprikat voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä - lihalla tai vähärasvaisella. Täyte on kuitenkin olennainen osa astiaa. Paahdettujen paprikoiden päälle voidaan kaataa monia kastikkeita, tässä on joitain niistä:

- Tarvitset 1 tl jogurttia ja yhden munan laitettavaksi sopivaan astiaan liedelle. Kun seos on lämmin, lisää 2 rkl jauhoja ja sekoita voimakkaasti. On hyvä lisätä ripaus tai kaksi suolaa sekä vähän jauhettua mustapippuria.

Tietenkin voit voittaa vain muna ja maito ilman mausteita ja jopa lämmittämättä seosta. Riittää, kun otat tuotteet jääkaapista, jotta ne pysyvät lämpiminä huoneenlämmössä. Voita ne ja kun paprikat ovat valmiita - kaada seos. Paista kunnes päällyste on kullanväristä ja sammuta.

Voit myös lisätä tl leivinjauhetta maitoon - tämä tekee täytteestä pehmeämmän. Munat kasvavat riippuen siitä, kuinka monta paprikaa on.

Täytetyt paprikat
Täytetyt paprikat

Samalla jogurtin päällä on monia vaihtoehtoja valmistamiseksi - seuraava ehdotus on sulata pala voita pannulla ja laittaa teelusikallinen paprikaa.

Tähän mennessä olet jo voittanut jogurtin ja munat. Kaada muna-maitoseos vähitellen pippurin päälle ja sekoita voimakkaasti lankavisalla. Kun se kiehuu, poista se lämmöltä, lisää mausteet maun mukaan ja kaada pippuri.

Voit myös tehdä täytteen tuoreella maidolla. Arvioitu määrä 400 ml, 2-3 munaa, 2 rkl jauhoja, pippuria, suolaa. Voita tunnettu tekniikka - munat, lisää sitten maito, lisää lopuksi jauhot ja mausteet.

Tämä täyte soveltuu erittäin hyvin valmiiksi paahdettuihin paprikoihin, jotka on täytetty lihalla tai jauhelihalla. Laita paprikat, kaada täytettä ja laita kaikki sitten yhteen paistettavaksi uunissa.

Tomaattikastike
Tomaattikastike

On aika tomaattikastikkeelle - siihen tarvitset 4 tomaattia, suolaa, 1 tl sokeria, persiljaa ja öljyä. Raasta tomaatit hienolla raastimella lisäämättä niiden kuoria. Lisää niihin suola ja sokeri, lisää rasva ja hienonnettu persilja - kaada paprikat ja paista. Jos et pidä persiljaa, voit laittaa basilikaa.

Jos pidät improvisaatioista, suosittelemme paistamaan voikuutio ja panemaan muutaman lusikan jauhoja. Kun olet paistanut, lisää kastike jo paahdettuihin paprikoihin ja valitsemasi mausteisiin. Laita sitten lasillinen jogurttia ja vähän sulatettua tai savustettua juustoa.

Suositeltava: