2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos haluat nauttia kotitekoisesta vuoka talvella, pakasta vihannekset kesällä ja syksyllä, josta voit valmistaa tämän herkullisen ruokalajin helposti ja nopeasti. Joten voit valmistaa sen perheellesi tai vieraillesi milloin tahansa.
Helpoin tapa on valmistaa pussit, joissa on sekoitus vihanneksia, jotka asetetaan vuokaan. Tarvitset tomaatteja, paprikaa, munakoisoa, okraa, vihreitä papuja, porkkanoita ja vihreitä mausteita, kuten persiljaa.
Kuori vihannekset, leikkaa ne paloiksi ja vaalenna niitä noin 3 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Vaalennus tehdään vihannesten hyödyllisten vitamiinien säilyttämiseksi ja niiden kulinaarisen prosessoinnin helpottamiseksi myöhemmässä vaiheessa.
Kun olet poistanut vihannekset kiehuvasta vedestä, anna niiden valua ja jäähtyä ja aseta ne tarjottimiin. Tämä tehdään, jotta vihanneksia ei murskata, kun ne ovat jäätyneet kirjekuoreissa.
Laita tarjottimet pakastimeen ja muutaman tunnin kuluttua, kun vihannekset ovat kiinteitä, tee pussit sekoituksella vuoka valmistamiseksi. Sen tulisi sisältää kaikki vihannekset ja pieni hienonnettu persilja.
Kun olet laittanut vihannekset pussiin, taita reunat hyvin niin, että kaikki ilma tulee ulos siitä. Kirjoita se muistiin, jotta tiedät kuinka kauan sitä voi säilyttää.
Pakastettuja vuoka-vihanneksia voidaan varastoida noin 12 kuukautta. Tämän ajanjakson jälkeen niitä voidaan myös käyttää, mutta ne ovat menettäneet suuren osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.
Kun on aika valmistautua vuoka, laita vain pakastetut vihannekset pannulle sulattamatta niitä etukäteen, koska ne muuttuvat puuroksi.
Halutessasi voit pakastaa pussit, joissa on vain yksi kasvislaji, ja sekoittaa ne vuoka valmistettaessa. Voit myös pakastaa erikseen ja pienen hienonnetun persiljan ja tarvittaessa katkaista pala vihreää jäädytettyä seosta.
Mutta tämä menetelmä on epäkäytännöllisempi, koska voi osoittautua, että tarvitset vähemmän vihanneksia, ja kun otat ne pakastimesta, niitä ei tarvitse pakastaa uudelleen.
Suositeltava:
Vuoka - Miten Käyttää?
Ajattelemme usein virheellisesti vuoka tai toinen keramiikka on bulgarialainen tai ainakin Balkanin keksintö. Vaarana vähentää kansallista ylpeyttäsi tai itseluottamustasi yhdellä asteella, kerromme sinulle, että itse asiassa tällaisia aluksia käytettiin muinaisessa Roomassa.
Kuinka Keittää Vuoka
Kattila on herkullinen ruokalaji, joka vaatii monia tuotteita, jotta siitä tulee todella herkullinen. Voit tehdä paaston vuoka tai lihan kanssa. Katsotaan ensin ensin vähärasvainen astia ja mitä se sisältää, ja sitten kiinnitämme huomiota muruihin.
Mausteet, Jotka Sopivat Vuoka
Kattila on perinteinen herkku pöydällemme. Voit käyttää erilaisia ainesosia antamaan sille paremman maun ja aromin. Perinteinen vuoka valmistetaan seuraavista mausteista: timjami, oregano, suolainen, paprika, mustapippuri ja suola. Mausteiden määrä riippuu makustasi - yleensä 1 tl.
Vinkkejä Ja Sääntöjä Vuoka
Pata on ruokalaji, joka voidaan keittää vähärasvaiseksi ja lihaksi. Jotta vuoka olisi maukasta, on noudatettava muutamia perussääntöjä. Tärkein osa vuoka ovat tuotteet - jos päätät valmistaa laihaa ruokaa, sinun on laitettava paljon vihanneksia - perunat, porkkanat, sipulit, vihreät pavut, paprikat, munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatit, selleri, persilja ja erittäin tärkeä lisäys koko tähän kasvipuutarhaan - okra.
Pakasta Persilja Ja Tilli
Monet sanovat, että tuoreita mausteita on myynnissä ympäri vuoden ja että niiden säilyttäminen on täysin turhaa. Mutta se ei ole aivan niin! Monta kertaa olemme olleet tilanteessa, jossa alamme valmistaa jotain odottamatonta ja on tarpeen lisätä persilja tai tilli välittömästi.
