2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuitu, jota kutsutaan myös kuiduksi tai kuiduksi, ovat monimutkaisia hiilihydraatteja, joita keho ei imeydy. Selluloosa, pektiini, limakalvot, gelatiini ja muut voidaan määritellä sellaisiksi.
Niitä löytyy hedelmistä, vihanneksista, täysjyvätuotteista, pähkinöistä ja siemenistä sekä palkokasveista. Kuidut ovat sulamattomia ja täyttävät vatsaontelon ja antavat kylläisyyden tunteen.
Runsasrasvainen ruoka sisältää pienen määrän kuitua ja päinvastoin. Runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Siksi maito- ja lihatuotteissa ei ole kuitua.
Saanti kuitu on tärkeä ihmiskeholle, koska:
- ne edistävät ruoan tehokasta imeytymistä ja ylläpitävät kolesteroli- ja verensokeritasoja;
- kyllästetty nälkä, koska ne aiheuttavat kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa;
- vaikuttaa myönteisesti peristaltiikan ongelmiin, kuten ummetukseen tai ripuliin;
- alentaa glykeemistä indeksiä ja hidastaa hiilihydraattien imeytymistä - estää liikalihavuuden ja rasvan kertymisen.
Siksi päivittäinen saanti on niin tärkeää runsaasti kuitua sisältäviä vihanneksia. Ja sellaisia ovat: okra, pavunsiemenet, parsakaali, tomaatit, kaali, ruusukaali, vihreät pavut, kurkut, sipulit, munakoiso, retiisit, pinaatti, salaatti, vihreät lehtivihannekset, kesäkurpitsa, paprikat, artisokat, parsa, bambu.
Parhaan mahdollisen vaikutuksen saavuttamiseksi kuitujen saantia tulisi lisätä vähitellen ja ottaa enemmän nesteitä, koska ne auttavat liuottamaan kuitua.
Ja lopuksi, helpoin tapa hyödyntää kuidun positiivisia ominaisuuksia on korvata yksi päivittäisistä aterioistasi helposti suurella ja runsaalla salaatilla.
Suositeltava:
Käynyt Vihannekset - Kaikki Edut
Kuvittele vanhoja aikoja - ilman jääkaappeja, ympärivuotista hedelmien ja vihannesten tuotantoa ja kauppaa kaukaisiin maihin. Ruoan säilyttämiseksi ihmisen oli käytettävä hyödyllisiä mikro-organismeja. Ne tekevät maidosta juustoa, viinirypäleet viiniksi ja vihannekset suolakurkkuksi.
Vihreät Hedelmät Ja Vihannekset - Siuna Terveydelle
Monet asiantuntijat uskovat, että jotkut hyödyllisimmistä hedelmistä ja vihanneksista ovat vihreitä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreillä lehdillä on erittäin runsaasti klorofylliä. Se on tehokkain antioksidantti tai fytoravintoaine, jonka ihmiskunta tietää.
Ummetukseen Sopivat Hedelmät Ja Vihannekset
Kun kärsit ummetuksesta, on tärkeää valita elintarvikkeet, jotka voivat lievittää oireitasi. Parasta tähän ovat hedelmät ja vihannekset, jotka sisältävät suuria annoksia ravintokuitua. Kaikessa tässä on hyvä asia, että useimmat tämän ehdon täyttävät elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, ovat todella terveydellesi.
Vihannekset, Jotka Torjuvat Syöpää
Syömämme voi vaikuttaa dramaattisesti moniin terveyden osa-alueisiin, mukaan lukien kroonisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ja syövän, riski. Ruokavaliomme vaikuttaa voimakkaasti syövän kehittymiseen. Monet elintarvikkeet sisältävät hyödyllisiä yhdisteitä, jotka voivat auttaa vähentää syöpäriskiä .
Leivonnaisille Sopivat Vihannekset
Olemme tottuneet käyttämään vihanneksia salaatteihin, lisukkeisiin tai pääruokiin, mutta ne sopivat hyvin myös herkullisten ja terveellisten jälkiruokien valmistamiseen. Voit yrittää yllättää rakkaasi uudella ja tuntemattomalla ruokalajilla, joka tekee heistä vaikutuksen.
