2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Balsami on villi kasvi. Sitruunamelissaa voidaan kuitenkin kasvattaa puutarhassa. Se korjataan heinäkuuhun saakka ja varret korjataan ennen kasvua. Näin se säilyttää miellyttävän aromin. Se kuivataan ja varastoidaan paperipusseihin. Joten jokainen voi saada tämän ylellisen mausteen sekä tuoksuvan ja rauhoittavan balsamiteen syksyyn ja talveen.
Aromaattisiin ruokiin riittää 2-3 tuoreen mausteen aromaattista lehteä. Maku täydentää hyvin 1-2 lehteä salviaa, lisää persiljaa ja muutama oksa tuoretta valkosipulia. Samanlaista yhdistelmää voidaan käyttää runsaassa salaatissa. Sitruunamelissa keitoissa ja muhennoksissa on myös hyvä idea. Tyypillinen esimerkki tästä on uhrautuva karitsakeitto.
Sitruunamelissa on monia toimintoja. Yksi niistä on sen hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan ja hengityselimiin. Siksi mausteena sitä suositellaan sieniruokille, joita on vaikeampaa sulattaa. Sama koskee rasvaisempaa kalaa ja lihaa.
Mitä voit valmistaa balsamilla?
Tomaatti-pippurisalaatti
Tarvittavat tuotteet: 3-4 tomaattia, 3 paahdettua paprikaa, joukko vihreää sipulia, joukko tuoretta minttua, muutama oksa tuoretta balsamia, suola, öljy / oliiviöljy, etikka / sitruunamehu
Valmistusmenetelmä: Tuotteet leikataan pieniksi paloiksi. Lisää mausteet ja sekoita. Paljon helppo ja herkullinen resepti balsamilla!
Aromaattiset kanapihvit
Tarvittavat tuotteet: 1,5 kg kananreiden pihvejä, 2 tl. jauhettua maustepippuria, 1 tl. suolaa, 2 tl. jauhettua mustapippuria, 6 neilikkaa murskattua valkosipulia, 1 tl. raastettua sitruunankuorta, 1 rkl. hienonnettu sitruunamelissa, 125 ml oliiviöljyä, 125 ml sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Tee kaksi syvää leikkausta jokaiseen pihveihin. Loput tuotteet sekoitetaan syvään kulhoon. Pihvit on myös sijoitettu ja vaivattu hyvin. Peitä kulho folioilla ja jätä jääkaappiin 3 tunnista yhteen yöhön. Pihvit otetaan ulos ja grillataan. Ne käännetään usein ja levitetään säännöllisesti marinadista jäljellä olevalla rasvalla. Astia sitruunamelissa se on valmis!
Pasta kerma
Tarvittavat tuotteet: 200 g kermajuustoa, 4 rkl. sitruunamehua, 200 ml nestemäistä kermaa, 5 rkl. balsamia, 2 rkl. parmesaania, 1 ripaus suolaa, 400 g spagettia
Valmistusmenetelmä: Tahnaa keitetään 8-10 minuuttia 3 litraa suolattua vettä. Poista sitten, pese kylmällä vedellä ja tyhjennä. Kuumenna kerma kattilassa. Lisää lusikka kerrallaan kermajuustoa sekoittaen jatkuvasti. Lisää sitruunamehu sekoittaen jatkuvasti. Kaada saatu kastike pastan päälle.
Pestyt ja kuivatut balsamilehdet leikataan nauhoiksi. 2-3 jätetään koristeluun.
Lisää hienonnettu balsami ja raastettu parmesaani valmistettuun pastaan. Se on koristeltu balsamilehdillä.
Nauti myös näistä tuoksuva ruokalaji sitruunamelissa!
Suositeltava:
Kirsikat - Aromaattiset Parantajat
Hapan ja hapan kirsikat ovat erittäin hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Punaiset hedelmät auttavat lisäämään veren antioksidanttien - erityisesti antosyaanien - määrää. Se on Michiganin yliopiston tutkijoiden mukaan. Asiantuntijat tekivät sikiötestejä - tutkimukseen osallistuivat terveelliset, 18-25-vuotiaat ihmiset.
Aromaattiset Mausteet Ja Ainesosat Marokkolaisessa Keittiössä
Jokaisessa keittiössä on joitain sille ominaisia perusainesosia. Marokkolainen ei ole erilainen tässä suhteessa. Marokon keittiössä käytettyjen mausteiden valikoima on valtava, mutta on joitain erityisen tyypillisiä mausteita. Yksi perinteisistä marokkolaisista mausteista on ras el hanut.
Suosituimmat Aromaattiset Kastikkeet
Hienon keittiön fanit ovat yhtä mieltä siitä, että riippumatta siitä, kuinka maustettu ruokalaji on, ei ole mitään parempaa kuin tuoksuva kastike, joka tarjoillaan sen kanssa. Salaisuus on ainesosien valitseminen ja yhdistäminen eri makuun - hapan, makea, suolainen tai katkera, ja niiden muuttaminen ainutlaatuiseksi koostumukseksi.
Aromaattiset Erikoisuudet Salvia
Salvian tai salvian kulinaarinen käyttö takaa astioillesi uskomattoman aromin, tuoreuden ja rikastumisen ravinteilla. Tarjoamme sinulle kaksi reseptiä salvia - molemmat annokset ovat lihaa ja niistä tulee erittäin mehukkaita ja maukkaita. Ensimmäiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:
Aromaattiset Reseptit Timjamilla
Timjamia käytetään usein ruoanlaittoon - löydät sen monista resepteistä - sekä vähärasvaisesta että lihasta. Tarjoamme sinulle useita reseptejä, joista yksi on koriste, hienostunut alkupala. Tässä on herkullisia ja tuoksuvia tarjouksiamme. Lasitetut porkkanat timjamilla ja hunajalla Tarvittavat tuotteet :
