Piknik: Otetaan Lounaskorit Nurmikolle

Video: Piknik: Otetaan Lounaskorit Nurmikolle

Video: Piknik: Otetaan Lounaskorit Nurmikolle
Video: Vinkit vihreälle nurmikolle - osa 4 - Miten nurmikon saa kasvamaan paremmin? 2024, Marraskuu
Piknik: Otetaan Lounaskorit Nurmikolle
Piknik: Otetaan Lounaskorit Nurmikolle
Anonim

Hyvät päivät ovat taas täällä. Aurinko on lämmin, kukat iloitsevat, puut ripottelevat maailman vihreää raikkautta. Nyt on aika ottaa pöytäliinat lounaskorit ruoholla.

Nykyään yleinen käytäntö, piknikille on melkein yhtä vanha kuin ihmiskunta. Jopa muinaisina aikoina ihmiset harjoittivat ruoholla syömistä. Ulkona syöminen ja liikkuminen liittyivät maaseudun elämäntapaan. Virgil kuvailee myös paimenien syömistä Bucolicsissa. Paimenet söivät pieniä asioita laumansa ympäröimänä.

Sanan piknik etymologia tulee ranskalaisesta piquesta (puremisen merkityksessä) ja niquesistä (termi 1200-luvulta, mikä tarkoitti jotain vähäarvoista).

Piknikki
Piknikki

Keskiajalla ihmiset söivät usein ulkona ja ilman pöytää - talonpojat kentällä, mutta myös aristokraatit metsästyksen tai matkan aikana. Tuolloin ja 1700-luvulle saakka pöytä oli liikkuva osa jokapäiväistä elämää. Pöydän asettaminen kirjaimellisesti tarkoitti asettamista, taulukon asentaminen. Ihmiset asettavat korkeammille laitteille laudan, joka muistuttaa eräänlaista pukea - huoneessa tai missä tahansa. Ruokasaleja sellaisina kuin niitä tunnemme, ei vielä ollut.

Mutta 1700-luvulta lähtien käytäntö lounaalla nurmikolla on yleistynyt. Ja kuten monet syömistäidot, myös aristokratia edistää sitä. Piknik siitä tulee ateria, johon kaikki osallistuvat.

Piknik-kori
Piknik-kori

Jean-Jacques Rousseaun 1700-luvulla vaatima paluu luontoon otti aateliset vastaan ja he alkoivat ruokailla yhä enemmän ruoholla.

1800-luku on piknikien kultaisia vuosia. Piknikit antavat republikaanien ja vallankumouksellisten ranskalaisille mahdollisuuden hyödyntää upeita näkymiä kuninkaalliseen puutarhaan. Piknik lauletaan kirjallisuudessa (Stendhal, Zola, Maupassant) ja kuvataiteessa, jossa siitä tulee mestariteoksia (Manet, Monet ().

Tämä on aika, jolloin kaupunkielämän ja teollistumisen haittoja alkaa näkyä. Ruohon lounas antaa ihmisille mahdollisuuden kokea taas luonnon nautinnot.

Piknik-ylellisyyttä
Piknik-ylellisyyttä

Nykyään piknikit ovat nykyaikaisempia kuin koskaan. Se ei enää rajoitu tavalliseen ruokaan, vaan siitä on tullut todellinen elämäntaide. Se voidaan muuntaa tapauksesta riippuen piknik-gourmet, ylellisessä piknikissä, ekopiknikissä tai jopa puutarhajuhlat.

Nyt on jopa ravintoloita, jotka tarjoavat piknikin järjestäminen - hyvä tilaisuus antaa henkilölle viiden tähden lounas ulkona kohtuulliseen hintaan. Ilman muovilevyjä ja -kuppeja, mutta hienoilla astioilla.

Kuten sanotaan - mahdollisuuksia on paljon. Riittää, että niitty ja herkullinen ruoka! Toinen on hyvä seurue ja iloinen tunnelma! Pidä hauskaa!

Suositeltava: