2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kotitekoisia lintupastetteja, liha, kala tai vihannekset ovat loistava idea aamiaiseksi, lounaaksi tai juhla-ateriaan. Voit tehdä kotitekoisen alkupalan maukkaammaksi lisäämällä erilaisia mausteita maun mukaan, porkkanaa, sipulia, yrttejä, keitettyjä munia, kermaa, lihaliemiä.
Herkullisen kotitekoisen pasteen koostumus sisältää maksaa, pekonia tai rasvaa.
Liha haudutetaan tai kypsennetään aromaattisilla mausteilla ja vihanneksilla. Ne paitsi maustavat myös tekevät siitä mehukkaamman. Suola lisätään aikaan, jolloin kaikki ainesosat sekoitetaan yhteen kulhoon, mutta ei vielä jauhettu. Jauhaa ja sekoita liemeen ja muniin kastettu leipä. Pastetti sekoita hyvin ja mausta tarvittaessa.
Tarjolla on kotitekoista pastettia erikseen lautasina tai levitettynä leipäviipaleille. Ne valmistetaan välittömästi ennen tarjoilua tai vähintään tunti aikaisemmin, ja siihen asti niitä voidaan säilyttää jääkaapissa peitetyssä astiassa. Jos pastettia pidetään pitkään alttiina ilmalle, sen väri muuttuu ja menettää miellyttävän ruokahalun ulkonäön.
Paikka valmistettu kotitekoinen pate purkkeihin ja kaada päälle öljyllä tai peitä ohut viipale pekonia. Pidä purkit viileässä paikassa tai jääkaapissa. Pasteita voidaan siten varastoida 10-15 päivää.
Sitten tällainen maksa- tai lihapaste voidaan edelleen steriloida purkkeihin pastan varastointi ei varmasti aiheuta mitään ongelmia!
Valikoimana pasteet tarjoillaan harvoin itsenäisenä alkupalana. Useimmiten ne ovat olennainen osa tai lisäys muihin kuumiin alkupaloihin - voileipiä, muhennoksia, valikoituja.
Taattu maukas ruokalaji kananmaksilla - kanapaste. Se on herkkä, tyydyttävä, erittäin maukas ja taloudellinen. Se on helppo valmistaa, joten kanan maksapasteetti sopii päivittäisiin valikoihin.
Toivon, että olemme antaneet sinulle hyvän idean juhla-alkupalaan - anna tämän retro-reseptin ottaa paikkansa juhlapöydällä!
Suositeltava:
Maidon Valmistaminen Pähkinöistä Ja Siemenistä
Yhä yleisemmäksi uskotaan, että lehmänmaitotuotteet ovat äärimmäisiä allergeeneja, joita ihmiskeho ei siedä hyvin, eikä niiden pitäisi olla lainkaan valikossa. Lampaan- ja puhvelimaidon kysymys on optimistisempi, mutta niitä tulisi silti kuluttaa mahdollisimman harvoin.
Marinadin Valmistaminen Grillattuja Vihanneksia Varten
Grillatusta vihanneksesta tulee terveellisin ja herkullisin. Kesäkurpitsa, sipulit, munakoiso, paprikat, perunat - tulevat loistaviksi ja sopivat erityisen hyvin ruokalistalle vuoden lämpiminä kuukausina - kun markkinat ovat täynnä tuoreita tuotteita ja kun kehomme tarvitsee kevyempiä ruokia.
Hillon Valmistaminen Kvitteniä
Aromaattiset kvittenit jätetään usein huomiotta, mutta niiden avulla voit tehdä herkullisia hyytelöitä tai hilloa. Mausta valmiilla makealla jogurtilla, tee kakkuja tai levitä ne vain viipaleelle tai pannukakulle. Tarjoamme sinulle kaksi reseptiä - yksi kvitteni-hillolle ja toinen hyytelölle, johon tarvitset vain hedelmämehua.
Kakkujen Valmistaminen Ilman Paistamista
Joskus keittiön kuohunta vie meidät melkein koko päivän. Varsinkin jos teemme jotain uutta ja tuntematonta. Sitten huomiomme lisääntyy, eikä meillä ole melkein aikaa mihinkään muuhun. Usein pääruokan vuoksi laiminlyömme jälkiruokaa, sille ei yksinkertaisesti jää aikaa.
Sopivia Mausteita Pasteen
Jokainen kotiäiti tietää, että astian maun parantamiseksi sinun on lisättävä sopivat mausteet , jotka yhdistetään keskenään ja auttavat kaikkia siihen liittyviä tuotteita paljastamaan entistä enemmän. Oikeilla mausteilla voimme jopa pilata pasteen maun, esimerkiksi jos päätämme tehdä sen kotona.
