2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Grillatusta vihanneksesta tulee terveellisin ja herkullisin. Kesäkurpitsa, sipulit, munakoiso, paprikat, perunat - tulevat loistaviksi ja sopivat erityisen hyvin ruokalistalle vuoden lämpiminä kuukausina - kun markkinat ovat täynnä tuoreita tuotteita ja kun kehomme tarvitsee kevyempiä ruokia.
Jotta grillatut vihannekset olisivat mehukkaita ja maukkaita, voit kaataa niihin ennalta marinadia tai lisätä joitain mausteita, kun ne ovat valmiita. Tässä on muutamia ehdotuksia grillattavien vihannesten marinadiksi:
Marinadi sinapillä ja basilikalla
Tarvittavat tuotteet: Oliiviöljy, sinappi, balsamietikka, valkosipuli, basilika, suola.
Valmistus: Kaikki tämä sekoitetaan hyvin, valkosipuli on murskattu. Voit myös valmistaa marinadi valkosipulijauheella, mutta sen aromi on heikompi. Kaikki on makukysymys.
Kuinka tarkalleen sinun on päätettävä itse tuotteiden määrä - se riippuu siitä, kuinka monta vihannesta haluat valmistaa. Anna tämän marinadin vihannesten seistä vähintään 2 tuntia. Vihannekset imevät kaikki hajut ja tulos on täydellinen.
Toinen ehdotus vihannesten peittaamiseen:
Marinadi suolaisella
Tarvittavat tuotteet: Oliiviöljy, valkosipuli, suolainen, suola, pippuri.
Kaikki tämä sekoitetaan, ja valkosipuli on painettava uudelleen. Vihannesten tulisi pysyä marinadissa. Se soveltuu hyvin perunoille.
Pakollisia mausteita ovat oliiviöljy (tai öljy), suola ja valkosipuli. Jos et pidä näistä resepteistä, voit lisätä sisälle erilaisia vihreitä ja tuoreita mausteita - persiljaa, timjamia, tilliä ja mitä tahansa mieleesi ja mitä haluat.
Jos et pidä paljon happoa, etikan sijasta, kun vihannekset ovat keitetyt, pieni sitruunamehu. Se antaa hyvin pienen vihjeen haposta. Voit myös lisätä 1-2 ruokalusikallista soijakastiketta marinadiin, mutta jos teet niin, ole varovainen suolan suhteen, jotta vihannekset eivät suola.
Suositeltava:
Kotitekoisen Pasteen Valmistaminen - Helppoa, Maukasta Ja Taloudellista
Kotitekoisia lintupastetteja , liha, kala tai vihannekset ovat loistava idea aamiaiseksi, lounaaksi tai juhla-ateriaan. Voit tehdä kotitekoisen alkupalan maukkaammaksi lisäämällä erilaisia mausteita maun mukaan, porkkanaa, sipulia, yrttejä, keitettyjä munia, kermaa, lihaliemiä.
Maidon Valmistaminen Pähkinöistä Ja Siemenistä
Yhä yleisemmäksi uskotaan, että lehmänmaitotuotteet ovat äärimmäisiä allergeeneja, joita ihmiskeho ei siedä hyvin, eikä niiden pitäisi olla lainkaan valikossa. Lampaan- ja puhvelimaidon kysymys on optimistisempi, mutta niitä tulisi silti kuluttaa mahdollisimman harvoin.
Herkullisia Grillattuja Erikoisuuksia
Grillissä valmistetaan paitsi herkullisia pihvejä ja makkaroita, mutta myös vihannes-, kala- ja kananerikoisuuksia. Grillattua suolakurkkua ovat erittäin maukkaita. Tarvittavat tuotteet : 1 kg valitsemiasi vihanneksia: munakoisot, muutama sipuli, kesäkurpitsa, paprika, valkosipuli, tusina sieniä, 40 millilitraa oliiviöljyä, 2 sitruunaa, 2 punasipulia, 5 rkl balsamietikkaa, 5 rkl viinietikkaa, 2 laakerinlehteä, 10 jyvää mustapippuria, suolaa ja rosmariinia maun mukaan.
Vinkkejä Marinadin Valmistamiseen Lihaa Varten
Yksi herkullisen grillilihan tärkeimmistä olosuhteista on hyvin valmistettu marinadi. Marinadi on ihanteellinen ratkaisu kovempiin lihapaloihin. Marinadi on nestemäinen seos, jonka tarkoituksena on rikastaa lihan makua. Mausteiden ja oliiviöljyn lisäksi marinadissa on aina mukana happama elementti - sitruunamehu, etikka, viini.
Grillattuja Erikoisuuksia
Grillattujen erikoisuuksien valmistaminen on todellinen taide. Jotta liha ja kala voisivat muuttua herkiksi ja maukkaiksi grillatessa, on noudatettava joitain hienovaraisuuksia. Tärkein näistä on, että lihasta tulee maukas, jotta sinulla on erittäin mukava lämpö.
