Jälleen Maitoa Aflatoksiinien Kanssa Maassa

Video: Jälleen Maitoa Aflatoksiinien Kanssa Maassa

Video: Jälleen Maitoa Aflatoksiinien Kanssa Maassa
Video: Lastenlauluja suomeksi | Karhunpoika sairastaa + monta muuta lastenlaulua 2024, Marraskuu
Jälleen Maitoa Aflatoksiinien Kanssa Maassa
Jälleen Maitoa Aflatoksiinien Kanssa Maassa
Anonim

Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston (BFSA) tarkastajien suorittama rutiinitarkastus maatilan raakamaidon keräyspisteissä löysi Aflatoxin M1 -pisteistä Vidinin, Gabrovon ja Sofian alueilla.

Kontrollinäytteistä löydettiin vaarallisia toksiineja, jotka kaikkien maidon keräyspisteiden on otettava ja lähetettävä tarkastettavaksi BFSA: lle.

M1-aflatoksiineja esiintyy raakamaidossa, kun eläimiä ruokitaan rehulla, joka on saastunut aflatoksiinilla. Aflatoksiinit ovat eräänlainen luonnollinen home, jota esiintyy luonnossa.

Jälleen maitoa aflatoksiinien kanssa maassa
Jälleen maitoa aflatoksiinien kanssa maassa

Nämä toksiinit ovat erittäin vaarallisia ihmisten terveydelle, koska ne ovat todistettuja ryhmän 1 syöpää aiheuttavia aineita. Aflatoksiinien saastuttamien tuotteiden kulutus voi aiheuttaa ihmisillä suolistosyövän.

Vidinin alueen pisteestä peräisin olevan näytteen sekä Gabrovon ja Sofian piirin pisteiden näytteiden aflatoksiinipitoisuudet ovat hieman suurimman sallitun pitoisuuden yläpuolella. BFSA: n tarkastajat takavarikoivat ja luovuttivat koko raakamaidon hävitettäväksi.

Viljelijät on kielletty ostamasta ja käymästä kauppaa raakamaidosta, kunnes he saavat negatiivisia näytteitä aflatoksiinien esiintymisestä ostetussa maidossa.

BFSA: n ja BFSA: n riskinarviointikeskuksen asiantuntijat ovat ilmaisseet mielipiteensä, jonka mukaan aflatoksiinien sallittujen enimmäismäärien ylittäminen raakamaitokiloa kohti niin pieninä pitoisuuksina ei aiheuta vaaraa kansanterveydelle.

Suurin sallittu kulutus määrää, voidaanko maitoa jakaa markkinoille vai ei. Vastuullisten viranomaisten mukaan välittömien terveysvaikutusten riski on alle yksi tapaus miljoona väestöä kohti vuodessa.

Suositeltava: