2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi perinteisistä brittiläisistä ruoista - kala ranskalaisilla, on jäämässä menneisyyteen. Meren lämpötilan nousu voi lopettaa brittiläiset klassikot.
Surullinen uutinen jokaiselle rakastajalle kala perunoilla. Ruokalaji on häviämässä nykyisessä muodossaan maapallon lämpenemisestä johtuvan merilämpötilan nousun ansiosta.
Exeterin yliopiston tutkijoiden mukaan brittiläiset nykyiset suosikkikalalajit, kuten kolja, turska ja muut, voidaan pian korvata punaisella kujalla ja Johnilla.
Tutkimuksen mukaan Pohjanmeri on nyt lämmennyt neljä kertaa ja paljon nopeammin kuin viimeisen 40 vuoden keskimääräinen nopeus. Lämpenemisen odotetaan jatkuvan myös tulevaisuudessa, ja sen vauhtia voidaan kiihdyttää uudelleen.
Merilajien kohtalon selvittämiseen käytetyt biologiset mallit osoittavat, kuinka pian jotkut vesieliöistä kirjaimellisesti siirtyvät lämpimistä vesistä tulevien ihmisten luo. Muut suositut lajit, kuten kampela ja kielikampela, voivat myös kadota, kun uusia ristejä saapuu.
Tutkimuksen mukaan meri lämpenee seuraavien 50 vuoden aikana 1,8 astetta. Tämä voi olla kohtalokas paitsi joillekin lajeille, myös monille kalastajille.
Kestävyyden ylläpitämiseksi brittiläisten kalakauppojen on suunnattava uudelleen Etelä-Eurooppaan gastronomisen inspiraation saamiseksi, asiantuntijat sanovat.
Tutkimuspäällikön tohtori Simpsonin mukaan lajit, kuten kimppa, trigly, sardiinit, sardellit, seepiat ja kalmarit, ovat yhä yleisempiä Pohjanmerellä. Tämä tuo brittiläisen keittiön lähemmäksi eteläisten maiden, kuten Espanjan ja Portugalin, perinteisiä ruokia.
Jotkut kalalajit pystyvät kuitenkin selviytymään lämpötilan muutoksesta. Kampeloiden, kuten turskan ja koljan, on kuitenkin siirryttävä pohjoiseen selviytyäkseen.
Ne ovat tällä hetkellä yksi eniten kulutetuista ja rakastetuimmista Isossa-Britanniassa. Tämä on kuitenkin muuttumassa.
Suositeltava:
Analyytikot: McDonald'sin Loppu On Lähellä
McDonald'sin globaalin pikaruokaketjun loppu on lähellä. Ennusteiden mukaan pikaruokajätin viimeiset päivät lähestyvät. Ketjun viime vuoden liikkeet johtavat tiettyyn romahdukseen, asiantuntijat ovat kategorisia. Kilpailu on vahvempaa kuin koskaan.
Ruoka-aineallergioiden Loppu On Näkyvissä
Ruoka-aineallergiat voivat pian olla menneisyyttä. Japanilaiset asiantuntijat ovat löytäneet aineen, joka ihmiskehoon päätyessään voi estää ruoka-aineallergioiden kehittymisen. Aine kuuluu prostaglandiinien ryhmään, japanilaiset selittävät. Tämä yhdiste ei pelkästään pysty pelastamaan henkilöä allergisilta oireilta, vaan myös parantamaan häntä todella kauheista ruoka-aineallergioista, asiantuntijat lisäävät.
Onko Iteltyjen Perunoiden Syöminen Turvallista?
Löytö perunasi ovat itäneet kun olet keskellä ruoanlaittoa, illallinen on turhauttavaa. Täytyykö sinun juosta kauppaan lisää? Pitäisikö sinun syödä niitä tuolla tavalla vai ei? Täytyykö sinun vain luopua ja tilata pizzaa? Onko syödä turvallista?
Onko Mannahunaja Loppu Tulossa?
Yli 1000 mehiläisperhettä on kuollut tänä talvena. Mehiläishoitajat, jotka kehittävät tuotantoaan Strandzha-vuoren alueella, ovat paniikissa - mehiläiset kuolevat joukkoon. Kukaan ei säästä katastrofaalista ruttoa, joka tyhjentää pesän pesän jälkeen.
Onko Hän Täynnä Riisiä Vai Onko Hän Hyvä Ystävä Taistelussa Painonnousua Vastaan?
Riisi on yksi suosituimmista palkokasveista maailmassa. Valkoinen riisi on puhdistettu, runsaasti hiilihydraatteja sisältävä, kuiduton ruoka. Suuri puhdistettujen hiilihydraattien saanti liittyy liikalihavuuteen ja kroonisiin sairauksiin. Maat, joissa on eniten valkoista riisiä, eivät kuitenkaan kärsi näistä sairauksista yhtä paljon kuin muut.
